Торта "Чоколадни мед"

Торта "Чоколадни мед"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Торте:
Брашно	500-600 гр.
Какао	50 гр.
Шећер	130 гр.
Јаја	3 ком.
Маслац	120 г
Душо	130 гр.
Сода	1 кашичица
Крем:
Павлака 30%	800 гр.
Кувано кондензовано млеко	360-400 гр.

Метода кувања

• Сва храна треба да буде на собној температури.

• Комбинујте јаја са шећером и лагано умутите.
• Растопите путер, охладите на угодну температуру и додајте смеши јаја.
• Комешање.

  У тањиру растопите или загрејте мед, не пуштајући да прокључа, склоните с рингле и одмах додајте сода у мед, добро промешајте и комбинирајте са смешом од јајних уља.

  Затим просејте брашно са какаом у мешавину меда у деловима, прво мешајући кашиком, а затим месите рукама.

  Тесто је врло еластично и мекано.

  Поделите га на 10-12 једнаких делова, сваки део разваљајте у куглу, ставите све куглице на тањир и прекријте их прозирном фолијом да се не временски опере.

  Сваку куглу разваљајте на пергаменту у танку торту дебљине око 1-2 мм и пречника 20-22 цм, ја имам 21 цм.

  Одмах сечем на пергаменту до жељеног пречника, то радим на тањиру, убодем виљушком.

  Пеците сваку торту на 180 степени у загрејаној рерни ~ 10 минута.

  Крема: Ако нема павлаке потребног садржаја масти, узмите око 1 кг павлаке 20-24%, и вагајте је неколико сати, била су ми довољна два, у решетки на гази, преклопљеној у неколико слојева .

• Помешајте павлаку са куваним кондензованим млеком, туците док не постане глатко.
• Премажите сваку торту кремом, ~ 2-3 кашике. л. на торту, а такође премажите торту кремом са свих страна.
• 1-2 колача самељите у блендеру или оклагијом. Посути торту мрвицама са свих страна и послати је у фрижидер преко ноћи.Они који имају слатке зубе у крему могу додати шећер у праху, али слаткиша из кондензованог млека смо имали довољно. Тежина торте ~ 2 кг.
• 

Татјана, мора да је укусно. Ми ћемо покушати. Душо, да чоколада ..... Хвала на рецепту.

Мора да је укусно! Означите рецепт књигом!

Из неког разлога никада нисам испекла колач од чоколадног меда. Морамо се побољшати. Таниа, хвала)

Добра торта попут Спартака зове се？

[тата2307]

тата2307, Таниусха, Олекма, Катиусха, анг-каи, Ангела, Тиетиорт, Елена, девојке, хвала на интересовању за рецепт, пеците за здравље, торта је нежна и умерено слатка, чоколадни колачи се одлично слажу са павлаком

Добра торта попут Спартака зове се？

Хелена, има толико колача „Спартак“ колико има и љубитеља меда, али колико знам то су углавном чоколадни колачи са белом кремом, мада бих могао погрешити

[Татиана1103]

Татиана1103, Таниусха, хвала! Каква си ти домаћица!

Таниа, цело моје домаћинство су два мушкарца у кући, а један од њих је растући организам и два хировита старца. Па, бар имам времена да фотографишем, једе се брже него кувано о накиту, попут Ангеле, и ту нема питања, али желим

Таниусха, хвала на занимљивој торти и јако ми се свидело име „чоколадни мед“. Хвала на рецепту, обележен.

Какво сласно име! Одводе их у обележиваче и надам се да неће дуго чекати, волим чоколадна пецива.

Ооооо вишеспратница !!!
Таниа, ремек-дело торта! Каква лепота! И високи хуо!
Дефинитивно ћу испећи тако дивно чудо!
Таниа, хвала на рецепту!

[Габи]

Габи, Вика, Ирисхк @, Ирина, Ритуслиа, Девојке Рита пеку за здравље, торта није нимало компликована, добро се разваља, само не заборавите да измерите павлаку, ако није јако масна, сретно

[Таниусха]

Таниусха, цоол рецепт! Једноставно, укусно (100% сигурно!) И прелепо! Хвала драга Дефинитивно обележивач

Узми моје добро

[Таниусха]

Таниусха, захвалити! Свакако ћу извести.

[Татиана1103]

Татиана1103, Татјана, догодило се да сам 8. марта, као и увек, био на службеном путу и ​​кад сам се вратио, одлучио сам да обрадујем своје жене тортом. Желео сам потпуно исто као и ваш, а не компликовано, вишеслојно и чоколадно. Жене су биле задовољне. Не излажем фотографију, јер изглед није баш добар, јер ручке нису истог система, али оно што је јединствено укусно.

Не излажем фотографију, јер изглед није баш добар, јер ручке нису истог система, али оно што је дефинитивно укусно

Ако је човек испекао колач, онда ми није важно како изгледа, па чак ни какав је укус

Жене су биле задовољне

А ово је главно што сте сјајни момци