Ћуфте од пиринча и печурки печене са сосом од печурки (немасне)

[Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!]

Ћуфте од пиринча и печурки печене са сосом од печурки (немасне)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Ћуфте
Шампињон	300 г
кувани пиринач округли	450 г
Бели лук	2 зуба.
брашно	1 + 1 ст. л.
биљно уље	60 мл.
реп лук	1 КОМ.
со	укус
млевени црни бибер	укус
мушкатни орашчић	чипс.
Сос
реп лук	1 КОМ.
мала шаргарепа	1 КОМ.
Шампињон	200 г
Бели лук	2 зуба.
скроб	10 г
вода за скроб	30 мл
бибер	укус
со	укус
биљно уље	2-3 ст. л.
печурке у праху по жељи	2 кашичице
Мајчина душица	2-3 мокра.

Метода кувања

Округли пиринач добро скувати.

Исеците печурке и лук на мале коцкице. У посуду сипајте пола уља. Пржите поврће са белим луком и зачинима. Со.

Помешајте пиринач и печурке. Ако је потребно, онда посолите.

Додајте брашно.

Микс.

Влажним рукама обликујте полпете. Уваљати у брашно.

Пржите са обе стране док не порумени.

пребаците полпете у посуду за печење.

Сос.

Исеците лук на мале коцкице. Шаргарепу нарибати на грубој ренде. Исецкајте печурке произвољно. Пржите печурке са шаргарепом и луком. Со и бибер.

Сипајте кипућу воду.

Пустите да прокључа и крчкајте 3-4 минута.

Растворити скроб у хладној води. У танком млазу сипајте у тигањ. Комешање. Додајте бели лук.

Додајте печурке у праху, ако је доступно. нека прокључа.

Сипајте сос у посуду за печење. Додајте мајчину душицу.

Пеците у рерни загрејаној на 170 степени 15-20 минута.

Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!

Белешка

Идеја рецепта шпијунирана је у једном од кулинарских програма на украјинском ТВ каналу.
Укусне ћуфте. Препоручујем!

врло апетитни котлети, могу да замислим како су укусни) хвала

[Марина]

Марина, захвалити. Надам се да ћете покушати да кувате)