Пица коју волимо

Категорија: Пекарски производи
Пица коју волимо

Састојци

за тест
млеко 200 мл
брашно 330 г
сувог квасца 7 г
шећер 1 кашика кашике
со 1 кашичица
маслиново уље 2 кашике кашике
бешамел сос
брашно 40 г
маслац 40 г
млеко 600 мл
топљени сир 2 ком
пунило
печурке на захтев
живина на захтев
зеље на захтев

Метода кувања

рецепт за тесто је преузет на нашој веб страници захваљујући Лереле-у, ја га користим, само сам ставио тесто на хладну ферментацију на 20 сати, или тако, и зато користим мање квасца, али можете га користити одмах

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=410631.0

направите бешамел сос - брашно пропржите на маслацу, напуните млеком, мало прокувајте и додајте растопљени сир нарибан на ситну ренде - тако ће се брже раширити
и бешамел прокувати док не постане густ
дистрибуирамо тесто на плеху, ја ставим папир за печење, подмажем бешамелом, распоредим фил и запечем у рерни
Не могу на време да кажем, пошто су пећи различите, гледам тесто, колико имам шпорет са роштиљем и увек можете да га запечете одозго

Јело је дизајнирано за

од жељене величине

Програм кувања:

Машина за производњу хлеба и рерна

Сена
Мир вама пекари!

Унуци заправо не једу пицу са парадајзом, па, у принципу, трудим се да подмажем барем онолико колико сам и равнодушан према њима, а ова метода одговара целој породици, испоставља се тако кремаста пица, и наравно користите пуњење по вашем укусу, углавном имамо ћуреће месо и печурке, испада прилично буџетско и задовољавајуће
Рада-дмс
Да, супер! Имамо момка који једе само беле пице, па хвала вам пуно на рецепту!
Ивановна5
Анатолиј, хвала на рецепту за пицу! Дефинитивно ћу покушати да то направим једног дана, иначе ми је доста соса од парадајза. Често печем пицу и ниједна, три је минимална за лечење моје деце и унука, па ћу их изненадити новим укусом.
Седне
Цитат: схадов
Само сам ставио тесто на хладну ферментацију 20 сати или тако некако, и зато користим мање квасца, али можете га користити одмах
А колико квасца користите ако га ставите у фрижидер?
Сена
Мир вама пекари!

Седне--

Измерено без клизача, негде око 4 грама
лана лигхт
Сена, Анатолиј, и печурке - пржене или киселе? Живина - кувана или пржена?
Сена
Мир вама пекари!
Свеже пржене печурке, месо се обично прави или у фолији или у саксији, лети је вруће у цртаном филму
У принципу можете радити било шта, по свом укусу
Сена
Мир вама пекари!

са сланином

Пица коју волимо

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба