Заглављен у СД-254

Па, болест напредује: јуче је купљен други произвођач хлеба - Панасониц 254, који пролази кроз теренска испитивања. Џем сам кувао два пута, оба пута се показало да је џем течан и на дну је био неистопљени шећер. Једном сам узео обичан шећер, песак и шљиве (450/450 г), други - смрзнуте вишње и желени шећер (400/450).
Питање власницима сличног уређаја - како стојите са прављењем џема у овом к / н-у?

Ја имам, међутим, Панасониц 255. Скувао сам кајсије (450 до 450) - на дну је остало мало шећера. За брескву сам прво скувао сируп од шећера (само мало воде, само да се шећер раствори). Али испоставило се да су обе водене. Истина, укусно.

Па, болест напредује: јуче смо купили други произвођач хлеба - Панасониц 254, који пролази кроз теренска испитивања. Џем сам кувао два пута, оба пута се показало да је џем течан и на дну је био неистопљени шећер. Једном сам узео обичан шећер, песак и шљиве (450/450 г), други - смрзнуте вишње и желени шећер (400/450).
Питање власницима сличног уређаја - како стојите са прављењем џема у овом к / н-у?

Опростите ми, иако нисам власник овог уређаја, али ипак бих се усудио да вам дам савет ... одједном ће ми добро доћи ...
Чудно је, ово никада нисам имао (говорим о нераствореном шећеру), али лако је помоћи у невољи, само треба прво бобице напунити шећером и оставити да одстоје неко време на собној температури. Зар ни шећер од желирања није помогао да џем постане гушћи? Кад додам „Зхелфик“, тада је кашика у џему ... А џем од памука ће бити гушћи, ако само исцедите добијени сок из бобица прекривених шећером и одлежавате неколико сати. Ја сам тако кувала јагоду, верујте ми, укус џема није трпео неколико тренутака, а истовремено је џем добио конзистенцију сличну џему.

Хвала на савету, покушаћу.
Немамо зхелфик-а, генерално је у Белорусији са многим стварима о којима сам читао на форуму прилично тесно. Од сувог квасца постоје, на пример, само „Приправицх“ и „Престон“

Вишње сам кувала са шећером за желирање на шпорету још пола сата док нису постале густи желе, после памука био је вискозан, али не и желе.
Шљива је остала воденаста.

Скувала сам вишњу са кошчицом, за 500 г трешања, око 300-350 г шећера (тада више није било код куће) ... џем је испао врло густ, након стврдњавања сируп се претворио у прилично густ желе.