Јазелле
Здраво! Недавно сам купио ХП панасониц сд-257, користио сам га три пута. Седња је одлучила да прво замеси тесто, а затим је желела да га стави на печење. Опростите, још увек сам котлић у овом послу, па не знам ...)))) Укратко, проблем је што подешавањем функције теста (2 сата 20 минута) на функцију печења могу Не преводим, ниједно дугме уопште не ради. Шта је било, да ли је већ покварено или тако нешто ??? Помозите, плиз !!!
сазалектер
Цитат: Јазелле

Здраво! Недавно сам купио ХП панасониц сд-257, користио сам га три пута. Седња је одлучила да прво замеси тесто, а затим је желела да га стави на печење. Опростите, још увек сам котлић у овом послу, па не знам ...)))) Укратко, проблем је што подешавањем функције теста (2 сата 20 минута) на функцију печења могу Не преводим, ниједно дугме уопште не ради. Шта је било, да ли је већ покварено или тако нешто ??? Помозите, плиз !!!
притисните дугме старт-стоп и држите га док се програм не ресетује
Само Олга
Девојке, у стању сам сеџде, био сам јуче на радио пијаци, желео сам да купим апарат за хлеб за канцеларијску мензу и на свим произвођачима хлеба видео сам да се налепница на овом моделу са дугмадима љушти! Вода се пролила на један шпорет на плочи, тако да се налепница потпуно скинула! Продавац је покушао да за овај случај користи кору. Да ли је игра заиста лоша? Да ли је неко наишао?
0791
врло добра пећ
изабрали смо је на више начина. Иначе, неко је то упоређивао са кантом за смеће равно, увредио нас је, напротив, ова сива боја нам је пријала, јер се у нашу кухињу уклапала боље од чисто беле.
али генерално, рекао бих ово - овај модел је за оне који не желе да буду веома паметни, али желе увек очекивани резултат
сви моји хлебови су били дивни. чак и прва палачинка није испала квргава, иако је први програм био „фаст басиц“, а квасац сам ставио као и за уобичајени (Б, који)
са раженим хлебом морао сам мало да псујем, па је лопатица остала у хлебу, па торпедо (облик је овај: с једне стране виши, с друге нижи) испало је. Томе су помогли савети са форума о „контроли колобока“.
једном речју, не могу а да не похвалим шпорет
СПРУТ
Реците ми, да ли 257 Панасоница има пластичне или силуминске оштрице за гњечење?
лега
Цитат: СПРУТ

Реците ми, да ли 257 Панасоница има пластичне или силуминске оштрице за гњечење?

Дефинитивно није пластика. Силумин? И ко зна, испод тефлона то није видљиво, али се и не ломи.
астра_л
Добар дан ... Купили смо такав шпорет, користили смо га пет пута, све је у реду, осим једне ствари - немогуће је до краја печења да мирише на врућу пластику ... Последњи хлеб је чак и упио овај мирис у кора, пар пута сам одгризао овај укус сагореле пластике у устима: о. Јуче су их покушали одвести у продавницу, променити, тамо још нема таквих модела, понестало им је, генерално, изгледа да ћемо имати велики проблем, купљен за осам хиљада. Веома се бојим да ће и следећи исто мирисати и тужан сам, што су, испоставило се, купили канцерогене материје за много новца ...
Поул
Чудан! Уопште не миришем! Очигледно Кинези варају! Понекад постоје прегледи о мирисним пећима. Лоша срећа! Предајте продавници ...
Иако неки пишу да мирис врло брзо нестаје ...
Рина
астра_л, какав ужас. Можда имате исту причу као и моја? Моја пећ је мирисала довољно дуго. Али само приликом печења, а у хлебу није било мириса. И осетио сам овај пластични мирис приликом печења месец дана, вероватно, ако не и више. Али ... имам врло осетљив њух на неке мирисе. Мушкарци у мени нису мирисали пластику, али ја сам све мирисала ...

Најчешће мирис нестаје након неколико употреба шпорета, обично за недељу или две, односно десетак пецива. Имате само пет. Можда има смисла направити барем још неколико пекарских производа? Била би штета, наравно, избацити хлеб ако поново поприми мирис.
0791
Цитат: астра_л

Добар дан ... Купили смо такав шпорет, користили смо га пет пута, све је у реду, осим једне ствари - немогуће је до краја печења да мирише на врућу пластику ... Последњи хлеб је чак и упио овај мирис у кора, пар пута сам одгризао овај укус сагореле пластике у устима: о. Јуче су их покушали одвести у продавницу, променити, тамо још нема таквих модела, понестало им је, генерално, изгледа да ћемо имати велики проблем, купљен за осам хиљада. Веома се бојим да ће и следећи исто мирисати и тужан сам, што су, испоставило се, купили канцерогене материје за много новца ...
такође смо мирисали прва два пута ... мб, више, сад се не сећам.
АЛИ у хлебу није било мириса.
наш шпорет је нешто више од месец и по дана (од 13.01.2011.), уопште не мирише (осим самог печења)
Пацан4ик
Здраво свима! Данас сам пажљиво погледао Панасониц СД-257, али приметио сам да канта у кућишту није ни на који начин фиксирана, већ се једноставно убацује вертикално и ротира у смеру казаљке на сату, не седи чврсто на вратилу и виси напред-назад руку. Постоји сумња да ће се током гнетења облик обесити и створити одговарајући хук, јер се чини да се гнетење врши и у смеру казаљке на сату и у смеру супротном од казаљке на сату. Молимо консултујте се!

Због тога сам склон Борк ВТ500, тамо је образац заиста приложен и не дружи се
Схерли
Цитат: Пацан4ик

Приметио сам да канта у телу није ни на који начин фиксирана, већ се једноставно убацује вертикално и ротира у смеру казаљке на сату, не седи чврсто на вратилу и ручно виси напред-назад. Постоји сумња да ће током гњечења форма висјети и створити одговарајућу тутњаву
Постао сам власник ове пећи пре само отприлике неколико недеља, али користим је скоро свакодневно. Кад сам је распаковао код куће, такође сам почео пажљиво да учим и нису ми се свидела 4 (!) Тренутка одједном: сечиво се слободно клати (а упутства кажу да треба чврсто седети), канта није ни на који начин фиксирана, сам поклопац ХП-а има, иако мали, али свезак удесно и улево и сиви филм на контролној табли , када се притисне, некако извире након прве употребе. Заборавио сам све што сам безбедно запамтио тек након читања вашег питања. Пећница ради тихо (не могу да упоредим са другим моделима, јер их нисам видела у пракси), али рад током гњечења чујем само када сам у кухињи (и ако је тамо искључен телевизор) )) Лопатица је само једном остала у хлебу, а онда је то био ражени хлеб. Па, и контролна табла, без питања и притужби. Надам се да бих могао да помогнем.
ПС. А погледала је и Борка, прелепа је
Пацан4ик
Схерли хвала на детаљном одговору!
Схерли
Пацан4ик Била сам срећна што сам помогла
Рина
Пацан4икКао корисник два ХП-а могу да кажем да ми се више свиђа слободно уклапање у канту Панасониц! Односно, готово је немогуће то погрешно ставити. А кад се канта напуни, нема хука. Промена смера мешања није нагло, па се канта тихо окреће за себе за ових врло мало степени. И, на пример, у иунолд требате ставити канту и окренути је у смеру казаљке на сату тако да се жљебови ухвате. Али они су лоше дизајнирани, па је потребна велика сила да се стави канта. А ако је погрешно инсталиран, ова кашика одлети са жлебова и погон једноставно почиње да удара по механизму миксера.

Можете занемарити климавање мешалице. Никада се није догодило да се нешто десило са овом мешалицом. Сумњам да је оправдана и слободна игра (ако се меси чврсто тесто, мотору је потребно најмање пар милиметара „убрзања“ при промени смера).

Да ли се налепница одбија? Па, пролећно је ... Пролећу већ трећу годину. Али нема брисања празнина око дугмади и натписа.
Поул
Цитат: Рина72

Пацан4ик, Промена смера мешања није нагло.
Правац ротације се не мења! Пљување у једном правцу ...
натусхка
Поздрав свима! Био сам помало изненађен - да ли се смер серије мења у Панасоницу? А моја се стално окреће у смеру казаљке на сату.
Рина
Нећу рећи сто посто. Али чинило ми се да када се меси стрмо тесто (када се оштрица закључа), смер се може променити. Видећу то следећих неколико пута ...

Није било разлога за пажљиво посматрање
сазалектер
Рина72 Љуљање оштрице је „карактеристика“, дршка погона има шкакљив облик, када је оштрица у крајњем десном или левом положају у односу на дршку, врло је тешко уклонити је, формира се нека врста браве. се ради да се оштрица мање заглави у хлебу
Рина
ох, како занимљиво. сазалектер
ЛигхтСмиле777
Добро вече свима!

Пријатељи, купио сам 257 модела, у среду сам одлучио да своје мушкарце размазим свежим француским хлебом

После 6 сати чекања - добио САМ ТАКИ УЖАС !!!
Не знам да ли је могуће овде отпремити фотографије ...
Ово је тврда, чучњева торта висине 5-6 цм. Лопатица се чврсто умеша у тесто!
Разумем, прва палачинка је квргава, али не у истој мери !!!
Сад за пола сата извадим следећу копију ....: ред: Чак се бојим да погодим - ШТА је тамо !!! Мирисе кисело ... ћао.
Први пут сам се огрешио о квасац и брашно, данас променио обоје, узео брашно за печење, брзо сушио квасац ... Све сам уврстио према упутствима, према програму.

Шта радим погрешно ?! Помозите саветом, не желим да мислим да је пећ неисправна ...
Касније ћу се одјавити за други резултат.
Рина
ЛигхтСмиле777, колико разумем, одмах сте почели да припремате француски хлеб и чак нисте гледали тесто?

Судећи по вашем опису, елементарно кршење односа састојака.

Савладавање рерне мора започети најједноставнијим хлебом у главном програму. Претходно прочитајте ово себи РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ са студијом Правила за формирање комада теста, али једноставно Колобок.

Неопходно је погледати произвођача хлеба у фази гнетења и прилагодити конзистенцију теста.
ЛигхтСмиле777
Па - једном је хлеб испао ентот!
И изгледало је као хлеб, па чак и ружа! Само сол, која је прописана рецептом, није довољна за нашу породицу, али ово је већ у вукс боји, како кажу ...

Мрвица је можда непечена цхууутоку, очекивао сам ефекат више "гуме"
И нисам хтео да се одрекнем лопате хлеба !!!
Реци ми, плиз, али како правилно добити хлеб? Већ сам тресао калуп и куцао ... Морао сам пажљиво ходати по ободу ножем. Али можете тако оштетити премаз? Или сам само крајње копиле?

Чита се овако: лажи - ово је био први разлог мог неуспеха први пут. То није била моја грешка!
А ко користи какво брашно за печење белог хлеба?
Па шта си ти! Упутство каже: не отварајте поклопац од почетка до краја!
Заспао сам, као у рецепту (измерио сам га на електронској ваги), подесио програм и он (шпорет) ми је дао овај први резултат.
Рина
Честитам ...
Што се тиче ко и каквог брашна - то зависи од тога где живите.

Што се тиче лопатице - не покушавајте да извадите хлеб одмах, чим је печен, оставите га да одстоји неко време у кофи. Кора ће се мало знојити, дати саму лопатицу. И кора ће се тада сама осушити по завршном хлађењу.

Судећи по непропусности - исти однос воде / брашна. Највероватније вишак течности. Свеједно прочитајте Приручник о Колобоку. Не носите знање иза леђа, али својства брашна су различита на различитим местима (код мене за 500 г брашна, у зависности од произвођача, сезоне и из гомиле других разлога, може бити потребно од 270 до 340 мл течности, а то озбиљно утиче на квалитет мрвице).

Цитат: ЛигхтСмиле777

Па шта си ти! Упутство каже: не отварајте поклопац од почетка до краја!
Заспао сам, као у рецепту (измерио сам га на електронској ваги), подесио програм и он (шпорет) ми је дао овај први резултат.
Упутства нису увек тачна. Понекад држим поклопац отворен током целе серије. Ништа се страшно неће догодити, али ви ћете контролирати пунђу. Не можете отворити ХП током печења. За главни програм ово је последњи сат рада.
астра_л
Хвала свима који су се јавили! Променили смо модел на 256 (није било 257к, али једном у 257 години покушао сам да печем ражени хлеб на уобичајени начин, испало је сјајно). Још није укључено, али надам се да ће све бити у реду.
Алициа
Добро вече!
Ископао сам, не сећам се где је рецепт (можда на овом месту) хлеба од целог зрна. Покушао сам да печем, нисам имао такав резултат у два месеца експеримената! Тесто је почело да се распада након другог гњечења, додао сам воду, а затим прилагодио брашном. Ставио сам програм Пица, тесто се није дигло. Тада сам укључио програм брзог печења. Као резултат, испоставило се да је хлеб тежак, густ и са готово црном кором.
Ево рецепта:
суви квасац 2,5 х / л
топла вода 220г
сок од поморанџе 2 кашике / л
мекиње 8 тбсп / л
млеко у праху 6 тбсп / л
биљно уље 4 кашике / л
сол 1,4 х / л
Шта би могао бити разлог мог неуспеха, реците ми!
Рина
еееееееееееее ... а колико брашна? И са овим питањем је боље у нашој теми амбуланта за печење хлеба
Алициа
Ох, извини!
Брашно од целог зрна 400г
Цјеловито зрно или режим прехране, величина Л.
Рина
Што се мене тиче, додавање мекиња целом зрну, па чак и у таквој количини, очигледно је превише. А цело зрно само по себи не „комбинује“ тесто, а онда су мекиње ... и толико је млека непознато зашто
Алициа
Хвала ти, Рина, сад је јасно да је рецепт „изгорео“ ...
Рина
Генерално, погледајте, на форуму има много доказаних рецепата. Ево читавог одељка о интегралног хлеба
Алициа
Хвала вам, свакако ћу погледати!
оскалеска
Здраво! Сада сам и код произвођача хлеба! Данас ми је супруг дао џем за тај дан. Зато сам одлучио да за сутра направим бели хлеб за доручак за децу. Ставио сам га на тајмер. Веома сам забринут да ли ће успети или не. Како ће ујутру окусити мој хлеб, дефинитивно ћу се одјавити!
Звезда аскони
Коначно, испробан је режим исхране
Ставио сам „карелски“ (штета је не сетити се где је његов предмет)
5 сати + 1 сат стајања у производњи хлеба
Попео се скоро до врха. Био сам веома изненађен. Покушавао сам да попрскам мало јабуковог сирћета.
Али ја сам одлучио да ће бити и биће !!!
Ставио сам пуно сувог грожђа и ораха.
Испало је врло укусно и величанствено !!!!
упркос грожђицама!
Тестирано за данас
"главни" -5+
раж - Покушао сам само готове смеше - са њима у два режима, јер то није баш
колачи за печење-5 +
брзо-5 +
Генерално врло задовољан !!!!!!
Не једемо купљени хлеб.
Само ваш!
Истина, 750 г за двоје је пуно.
Рина
Цитат: Звезда Аскони

Тачних 750 г за двоје је пуно.
Сад имам и доста хлеба за породицу (ја и две мале, а једем јаааако мало хлеба). Једно ме радује у овој ситуацији - домаћи хлеб се боље складишти, а крекери из њега су укуснији
0791
испробала торту из књиге рецепата. питање је зрело.
Зашто произвођач препоручује да се то ради у режиму „дијете“?
можете ли покушати на „основном“ да одаберете лагану кору?
Рина
Затим одаберите величину М и лагану кору. Панасониц има „болест“ - пече слатка пецива од квасца.
0791
Цитат: Рина72

Затим одаберите величину М и лагану кору. Панасониц има „болест“ - пече слатка пецива од квасца.
зашто "м"?
на дијети препоручује „Л“
Рина
Мањи хлеб захтева мање топлоте за кување. И величина и кора одређују колико ће се хлеб загрејати.

Генерално, погледајте одељак о Ускрсу, Ускршњи колачи... Много је информација и одговора људи који су више пута пекли само хлеб од слатког путера.
0791
Цитат: Рина

Мањи хлеб захтева мање топлоте за кување. И величина и кора одређују колико ће се хлеб загрејати.

Генерално, погледајте одељак о Ускрсу, Ускршњи колачи... Много је информација и одговора људи који су више пута пекли само слатки хлеб са маслацем.

Хвала за брз одговор
оскалеска
Ура! Све је успело! Ујутро смо устали са мирисом свежег хлеба. Хлеб се свидео свима: и одраслима и деци. Све су већ појели. Реци некоме. Желим да испечем торту према рецепту са ове странице, али пише да прво у рупу сипате течне производе, затим брашно, а затим квасац у брашно.Али на крају крајева, упутства за Панасониц кажу да прво сипате квасац, затим брашно, а затим течност. Како бити? Добити ускршњу торту?
Рина
Означи "према Панасоницу", тј. Квасац, брашно одозго и остало. Иначе, сол и шећер можете разблажити у течности.
оскалеска
Хвала вам на брзом одговору. Значи да није толико важно шта за шта положити. Испоставило се да можете узети било који рецепт и положити га онако како је погодан за к \ н? Можете ли прво топити путер? И немојте ми рећи, данас имам млечни хлеб, једноставно је постао врло укусан на брзо печење, али врх се сломио. Зашто?
Рина
Да будем искрен, ја сам против „брзог“ хлеба. Чак и на уобичајеним програмима, тесто је очигледно прекратко.

Ако маслац стављате на редован програм или чак са одлагањем, не треба да га топите - током „изједначавања температуре“ он ће сам добити собну температуру и савршено ће ометати тесто.
пума7
Добар дан свима. Молим за помоћ. Недавно смо купили произвођач хлеба, али заправо нисмо схватили. Успешно сам пекао хлеб 3 пута, покушао да месим тесто ... овде је спој већ на мојој страни, нисам на време притиснуо дугме за заустављање, сада шпорет, када је укључен, показује 0:00 и не дозволите избор програма, само печете главни хлеб. Питање је ... шта радити? однесите га на гаранцију или можете некако сами решити проблем.
Хвала на одговорима, ако сам на погрешном месту, помозите ми да пронађем релевантну тему.
сазалектер
погледајте овде, можда постоји наговештај хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=94759.0
пума7
Хвала Вам много!
орах
Прочитајте шта је написано у упутствима
Апарат за хлеб Панасониц СД-257
пума7
Прочитао сам га, али једноставно нисам разумео из упутстава који су моји следећи кораци. Поново сам преузео производе и даље је програм само главни.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба