Тиквице пуњене месом у лецхоу (Мултицоокер Панасониц СР-ТМХ 18)

Тиквице пуњене месом у лецхоу (Мултицоокер Панасониц СР-ТМХ 18)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Млевена свињетина и говедина	500 г
Тиквице	600 г
Лецхо у банци	700 г
Пиринач	3/4 Арт.
Сијалица	1 КОМ.
Бели лук	1 х.
Разно зеленило, бибер, со, чорба (вода)

Метода кувања

• Ољуштите тиквице (ја имам тиквице) и исеците их на „подлошке“ око 5-6 цм. Кашичицом изаберите средину.
• Кувајте пиринач док не буде напола куван. Пржите лук у расту. уље док не постане прозирно. Узео сам перје не сасвим младог зеленог лука. Зелени (имам цилантро, копер), исецкати бели лук.
• У млевено месо додајте пиринач, пржени лук, зачинско биље, бели лук, бибер, со и мешајте.
• Напуни тиквице не баш чврсто и стави на дно МВ-а. Сипајте чорбу (воду) отприлике до средине тиквица и укључите режим ПЕКАЊА 20 минута. Затим додајте толико лецхо-а да покрије тиквице и пребаците у СТЕВИНГ на 1 сат.
• Сабирање.
• Остало ми је мало млевеног меса, додао сам му 1 препеличје јаје и направио „котлете“, ставио свеху на тиквице, јер нисам желео да правим други ниво тиквица.
• Па ипак, имам укусан лечо са шаргарепом и луком динстаним у уљу. Препоручио бих да ово поврће додате у сос, које га нема у лечу. За пикантан укус додао сам 1 тбсп. л. кашика јабуковог сирћета.
• Испало је врло укусно и нежно.

Како волим ову врсту хране !! Тиквице пуним целе, а ако су младе, онда у сос стављам и мекане, незреле језгре

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, У праву си, језгро је и овде веома корисно!