Џем од брескве са јабукама и лимуном

Категорија: Бланкс

Састојци

Неогуљени лимун 2 ком.
Јабуке 1 кг
Брескве 14 ком.
Шећер 1,4 кг

Метода кувања

  • 1.Исцедите лимун и исцедите сок у шерпи. Ољуштите, језгру и исеците јабуке. Мешајте масу јабука и сокова. Ставите коре од јабуке заједно са корицом у шерпу.
  • 2.Ољуштите брескве, исеците на кришке (кришке) и помешајте са кришкама јабуке. Кожице брескве ставите у шерпу са корицом лимуна и кором јабуке. Покријте лонац са воћем прозирном пластичном фолијом и оставите га мало на страну.
  • 3.Сипајте 1,2 л у шерпу. воде, поклопити и динстати један сат на лаганој ватри. Затим добијену масу провуците кроз сито у шерпу са воћем, док покушавате да исцедите што више каше. Доведите смешу да прокључа. Смањите топлоту и динстајте 15 минута на лаганој ватри. Уклоните посуду са ватре.
  • 4.Додајте шећер и мешајте смешу док се потпуно не раствори. Уклоните пену са џема и њиме напуните тегле, одмах их затворите херметичким поклопцима.

Белешка

Добар апетит !

И-ри-сха
Инна, какве јабуке треба да буду - киселе, слатко-киселе или слатке?
Кукичање
И-ри-сха
Узео сам слатко и кисело, али генерално, водите се својим укусом ...
Ивер
Ох ... ова конфигурација није без својих „авантура“. Сипао сам 2 пута више воде у шерпу са пречишћавањем (скувао сам пола порције, али нисам пола), па кад сам схватио грешку, исушио сам воду и испарио ... па је наточио назад .. Генерално, мало сам патила, али резултат је баш диван! Свидело ми се!
Кукичање
Цитат: Ивер

Само лепо! Свидело ми се!
Баш као мелем за душу ... Дасхулиа, хвала ти моје добро за напојницу и за лепе речи !!!
АленаТ
Инна, али не треба да га ломиш као џем?
Да ли је крајњи производ глатк или у комадима?
Није ли потребно средство за згушњавање?
Хвала унапред на одговору!)))
И само 15 минута за кување ???

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба