Торта од кефир-бобица

[Торта од кефир-бобица]

Торта од кефир-бобица

Тесто

на посуди Ø 26 цм или тепсији димензија 19к28 цм

200 гр брашна + 1 кашичица. прашак за пециво
100 грама шећера
1 кесица ванилин шећера
1 јаје
1 жуманце
100 г меког путера или маргарина

Помијешајте брашно са прашком за пециво, додајте остатак састојака и замијесите тесто. Готово тесто разваљајте на папиру за печење (странице папира морају бити високе најмање 7 цм!) И ставите у калуп. Тесто уситните виљушком и пеците у загрејаном на Т 200 ° (конвекција 180 °) око 15-20 минута. Торту охладите на решетки, а да је не вадите из калупа.

Бели желе

0,5 литара кефира без масти
400 гр павлаке (садржај масти није битан, све док се размути)
150 г шећера
1 кесица ванилин шећера
2 табела. лимунов ликер или рендана лимунова корица по укусу
2 кесице желатина (по 9 г др. Отцхер)

Припремите желатин према упутствима на кесици. Истуците павлаку са ванилин шећером. У кефир додајте шећер и ликер, мешајте док се шећер не раствори, додајте припремљену желатину, умућену павлаку, промешајте и сипајте у калуп на тесто. Ставите у фрижидер.

Црвени желе

500-700 гр бобица
шећер по укусу
3 табела. кашике ликера од лимуна
2 кесице желатина (по 9 г др. Отцхер)

Неке бобице оставите целе (по жељи), а остатак претворите у блендер. Припремите желатин према упутствима на кесици. У јагодичасту кашу додајте шећер, промешајте, сипајте припремљени желатин, промешајте, додајте целе бобице, промешајте и сипајте у калуп на белом желеу.
Оставите торту у фрижидеру преко ноћи.





Прозрачно, освежавајуће, мирисно, укусно слатко !!!

Ох, како лепо !!!!!
Покушаћу да направим један од кефира, има кефира, нема павлаке.
Ставићу још желатина.

Тренутно, баш у летњој врућини, ово је сасвим у реду.

[Натасха,]

Натасха, једном када желите да направите јогурт од једног, додајте још укуса и када сипате желатин и маса почне да се стеже, истуците је миксером, у супротном ће се испоставити да је густ желе, неће бити тако укусан.

[Стерн,]

Иако је лето већ готово, али летња торта је по нашем укусу




па шта да кажем - павлака са бобицама је увек укусна
Стерн,захвалити

Па шта да кажем - као и увек, сјајно!

Добро здравље, драга!

[Стерн,]

Треба да инсистира на давању више, другог или трећег дана је управо постао фантастичан
Стерн, Хвала још једном

[Луцхецхк]

Добро здравље, Луцхецхк!

[Стерн]

Каква лепота и сласност. Сјајно! Ја то радим са павлаком, са кајмаком, са скутом ... али са кефиром то видим први пут. Захвалити, Стерн.

[Таниулиа]

Захвалити, Таниулиа!