Паеља (кукавица 1054)

[Добра храна из Хоме]

Паеља (кукавица 1054)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Лук	1 ком
Бугарска црвена паприка	2 ком
Бели лук	5 каранфилића
Маслиново уље	4,5 тбсп. л
Паприка	2 кашике кашике л
Парадајз	3 ком велика
Со	укус
Шафран	прстохват
Коктел од морских плодова	500г.
Пиринач	3 м. Ст
Вода	4 м. Ст.

Метода кувања

• Узео сам рецепт са странице Добра храна из Хоме.
• Урадио сам то мало другачије. Попио сам коктел од морских плодова од 500 г, а нисам користио пилетину и шкампе.
• Кувао сам овако:
• Лук у режиму ПРЖЕЊА - пржен, а затим додан бели лук, бибер. Затим је ставила пиринач, парадајз, шафран са водом, паприку у праху, зелени грашак - све помешала и пржила још 5 минута (укупно - пржена 15 минута). Затим је наточила воду. Ставио сам ПЛОВ режим.

Белешка

Свидела ми се моја ћерка, али мислим да је испало не баш добро. Испоставило се нешто између каше и пилава. Требало је још мало прекувати пиринач, пожурити. Следећи пут ћу бити пажљивији.

[Цоок]

Цоок !!! Када сте додали месо ??? Овде нисте правилно следили редослед. Па ипак .... боље је кувати на Мултиповару. Могу да вас посаветујем о ПРАВОЈ паељи, научио сам како да је кувам директно у Шпанији, ако желите ...

[Звезда!]

Звезда! Нисам додала месо. Урадио сам то само са морским коктелима. Ако поделите своје тајне прављења паеле, бићу вам неизмерно захвалан.

Тренутно идем тамо и узећу рецепт од правог кувара и одмах га објавити !!!

[Олиа,]

Олиа,Чекаћу.
Паељу кувам на следећи начин: Прво попржите месо (пилетину), затим у следећем низу: лук, бели лук, све зачините паприком, шафраном, сољу, црвеном паприком и парадајзом. Затим додам пиринач, све заједно пропржим (за кукавицу мислим да би укупно време печења требало да буде 3-4 минута на 2-3 нивоа, време зависи од количине хране). Све сипам у чорбу и додам морске плодове (пасуљ и грашак практично никада не додајем) (за кукавицу, чини ми се, погодан је "Мултиповар" 120 степени минута 5-7 или "рерна" 2 ниво 15-20 минута, такође зависи од броја производа).
Никад то нисам радио у кукавици, али желим да покушам, чим то учиним, поставићу фотографију.

[Таниулиа]

Таниулиа! Хвала вам пуно на рецепту. Тек сада се појавио код куће и одмах пред рачунаром. Свакако ћу покушати да кувам по вашем рецепту. Хвала још једном!

Опрости ми забога, али колико пиринча за колико воде ?? У рецепту за пиринач нема вааа))

Опрости ми забога, али колико пиринча за колико воде ?? У рецепту за пиринач нема вааа))

А у рецепту нема пилетине и морских плодова ...

А рецепт је негде отишао. У њему нема ничега. Биће неопходно све обновити.

[1 глава лука2 мале слатке црвене паприке5 каранфилића белог лука4,5 тбсп. л маслиново уље2 кашике кашике паприка у праху3 велика пелатасоли по укусупрстохват шафрана300 гр шкампа300 гр пилетине3 шоље пиринча из цртаћа (имао сам јасмин, али идеално ми је рижото)5 и по шољица цртаних чаша сољене чорбе од шкампа]

Ево речи аутора:

1 глава лука
2 мале слатке црвене паприке
5 каранфилића белог лука
4,5 тбсп. л маслиново уље
2 кашике кашике паприка у праху
3 велика пелата
соли по укусу
прстохват шафрана
300 гр шкампа
300 гр пилетине
3 шоље пиринча из цртаћа (имао сам јасмин, али идеално ми је рижото)
5 и по шољица цртаних чаша сољене чорбе од шкампа

У режиму „Пилаф“ добијате кашу. Боље ставити режим "Мулти-Цоок".

Нешто са рецептом није у реду ... поправи. плизззз. А ја бих фотографију!

За 2. дан користим цртани филм ... због недостатка састојака у рецепту (акрома поврта) припремио сам упутства са будалом по рецепту ... 10 минута испаравања и укусна каша морски плодови од пилетине ...

Читам рецепт у оригиналу: за 3 МЦ пиринча - 5,5 МЦ воде ... излази скоро 1 до 2 ... у мојим упутствима за 2 МЦ пиринча - 4 МЦ воде ...изашла супа ... Схватио сам да воду треба сипати 1 према 1 ... можда погрешно?

Прочитао сам рецепт у оригиналу: за 3 МЦ пиринча - 5,5 МЦ воде ... испада скоро 1 до 2 ... у мојим упутствима за 2 МЦ пиринча - 4 МЦ воде ... изашла је супа ... Схватио сам да је потребна вода сипајући 1 до 1 ... можда погрешно?

Молим вас преведите: шта је МС? Знам само ПМС

[М.]

М.ултиОДтакан!

Хммм ... Изгледа да је Бакер био у праву у погледу посекотина ...

[Цаприце]

Цаприце... такође како у праву. „Што даље у шуму, то више дрвета и иверја“ МВ је за мене и шпорет и микроталасна пећ ... о издатој поруци нехотично показује културу и поштовање чланова форума, а касније има мање питања и појашњења.

Извините, наравно, за МЦ, али као што сам прочитао, сви користите ову скраћеницу. Нећу више.
Па, хвала и на питању без одговора. А, по свему судећи, нећу више ни да питам - одједном ћу питати нешто погрешно ... Вређам са „непоштовањем“ ...

Извините, наравно, за МЦ, али као што сам прочитао, сви користите ову скраћеницу. Нећу више.
Па, хвала и на питању без одговора. А, по свему судећи, нећу више ни да питам - одједном ћу питати нешто погрешно ... вређаћу са „непоштовањем“ ...

Па, зашто да се увредим? Јуче сам журио, морао сам да искључим рачунар. Ако имате питања, питајте, увек ћемо вам радо одговорити.

Нешто са рецептом није у реду ... поправи. плизззз. А ја бих фотографију!

Све је нестало, и фотографија и рецепт. Све треба обновити. Трудићу се да то учиним што пре.

[Цаприце]

Цаприце... такође како у праву. „Што даље у шуму, то више дрвета и иверја“ МВ је за мене и шпорет и микроталасна пећ ... о издатој поруци нехотично показује културу и поштовање чланова форума, а касније има мање питања и појашњења.

Па, микроталасна пећница је и даље микроталасна

Извините, наравно, за МЦ, али као што сам прочитао, сви користите ову скраћеницу. Нећу више.
Па, хвала и на питању без одговора. А, по свему судећи, нећу више ни да питам - одједном ћу питати нешто погрешно ... вређаћу са „непоштовањем“ ...

Не вређајте се. Не кувам пиринач у спорету и не знам како је у МЦ-у, али пиринач увек кувам за две шоље пиринча - три шоље воде. На пример, за кување у микроталасној пећници, ова пропорција је идеална.

Све је нестало, и фотографија и рецепт. Све треба обновити. Трудићу се да то учиним што пре.

Да, пожури! (Само се шалим)
У ствари, ово јело ми је веома занимљиво. Будући да волим сва јела од пиринча, паелла ми се чини нешто „мистериозно“ и не сасвим јасно. За мене то није компатибилно (пилетина и морски плодови). Али ... људи кувају, једу и хвале.
И овде, као и овде, најмање 10 људи ће кувати према рецепту, поделити своје утиске и тајне. Ево утврђења и биће додато.

[Леноцхка]

Леноцхка, постоји рецепт, постоји само фотографија. Покушаћу да је скувам ускоро, али не могу са сигурношћу да обећам. Сада је „вруће“ време пред полазак.

Договорено!
Олга, хвала на рецепту!

Олга, биће разлога да још једном скухам овај укусан укус (не могу да пронађем своју фотографију)
Ако кувам у блиској будућности, онда само безмесно.

Увек га кувам без меса.

Девојке, генерално, не стављају лук у паелу (мада знам само за Валенциан), а у свим паеллама имају или боранију или углавном леблебије. : гирл_скакалка: а јела сам и паелу са тестенином, тако мали рогови ........ сооооо то се свидело

Данас сам поново скувала Паеллу. Врло укусно.

[Ол]

Девојке, генерално, не стављају лук у паелу (мада знам само за Валенциан), а у свим паеллама имају или боранију или углавном леблебије. : гирл_скакалка: а јела сам и паелу са тестенином, тако мали рогови ........ сооооо то се свидело
ОлКолико сам читао рецепте за паељу, постоји јако пуно, а многи имају лук.

Олиусхка, Хвала за инфо. Можете покушати да кувате без лука.

На празно - ставите лук. С обзиром да у Калпеу живим шест месеци, тамо кувају овако: контејнер, мало маслине, пасуља, белог лука, мало парадајза, гмизавци у љускама (велики) + мали ољуштени, пар кашика рибље чорбе из оближњег бојлер. поклопац, 15 минута (колико ја разумем, систем кувања тигања-вок).

[Ол]

Девојчице, генерално, не стављају лук у паелу (мада знам само за Валенциан), а у свим паеллама имају или боранију или углавном леблебије. : гирл_скакалка: а јела сам и паелу са тестенином, тако мали рогови ........ сооооо то се свидело

ОлКолико сам читао рецепте за паељу, постоји јако пуно, а многи имају лук.

На празно - ставите лук. С обзиром да у Калпеу живим шест месеци, тамо кувају овако: контејнер, мало маслине, пасуља, белог лука, мало парадајза, гмизавци у љускама (велики) + мали ољуштени, пар кашика рибље чорбе из оближњег бојлер. поклопац, 15 минута (колико ја разумем, систем кувања тигања-вок).

Пуно вам хвала на појашњењу. Имамо гмизавце, а још већи у шкољкама не могу се купити. , али волео бих.

Договорити се!!! Стога сам написао да знам само Валенсијанку: гирл_скакалка: и онда вероватно у свакој породици на различите начине ... тада ћу објавити слике: гирл_скакалка: И даље сам желео да попијем палер, али био је превелик, нема довољно простора и тежине