Воћна пита на француском

[тесто]

Воћна пита на француском

Категорија: Пекарски производи

Састојци
тесто
200 гр брашна
1 кесица ванилин шећера
прстохват соли
1 јаје
100 г меког путера или маргарина
пуњење
1 табела. кашика гриза
250 гр кајсија
3 средње јабуке
2 крушке
напунити
2 жуманца
200 гр павлаке или кајмака
50 г шећера
1 кесица ванилин шећера
2 табела. кашике без слајда скроба

Метода кувања

• Рецепт из књиге др Оттер "Бакинг Јои!"
• за калуп Ø 26 цм
• тесто
• Замесити тесто за пециво. На папиру за печење разваљајте мало више од половине теста. Од остатка теста направите странице висине око 3 - 3,5 цм.
• пуњење
• Оперите воће, осушите, уклоните семе. Исеците јабуке и крушке на кришке, кајсије на кришке.
• Поспите тесто гризом, положите плодове "плочицама".
• 
• напунити
• За сипање, туците павлаку са жуманцем и шећером, умешајте скроб. Припремљену смешу прелијте преко воћа.
• Пећи у загрејаној рерни на 180 ° (конвекција 160 ° без претходног загревања) 40-50 минута.
• 

Белешка

Моји коментари.
Имао сам пуно кајсија и 1 јабуку. Заменио сам 1 кашику скроба прахом Творописх.

Пита се припрема брзо, није зашећерена, теста је врло мало, а пуњење надјевом је врло укусно!

За сипање, туците павлаку са жуманцем и шећером, умешајте скроб. Припремљену смешу прелијте преко воћа.

[Стерн]

Стерн
имате врло апетитну и здраву торту
Управо сам данас купила шљиве и мислила сам да ћу кајсије у рецепту за такву пеку заменити шљивама, мислим да неће бити ништа горе
Пита је већ у рерни

........................ ...

ево моје торте !!!! хвала врло укусно !!!

Уфффффф! Ево моје пите!



Било је и секача, али са таквим Интернетом потребно је две недеље да се уложи !!!! Па зовите ИНТО !!!! Укус ми се у почетку чинио киселкаст због шљиве, могао сам да додам шећер у фил. Али другог дана пита је постала баш чудесна !!!!! Врло укусно!!! А мој муж, тако хваљен, тако хваљен !! Мужу се свиђа све што печем !!! Али ова пита се већ сећа целог дана данас и пита да ли је остало парче! Мораћемо поново!

[Стерн]

Стерн, молим вас развијте моје сумње.
Муж тражи да скува ову торту за свој посао. Куваћу данас, али они ће га јести сутра, касно поподне. Мало је вероватно да ће га ставити у фрижидер. Дакле, мислим да се пуњење неће погоршати? Омлет је практично.

[Сонадора]

Сонадора, печени омлет! Никад нисам ставио питу у фрижидер. Трајало је пар дана нормално.

[Стерн]

Стерн, пита није поживела до сутра. Данас смо га појели.
Много вам хвала!



Веома нежно и укусно.
Идем до друге рерне.

И ја, и ја вама са извештајем !!! Много вам хвала!!!

Истина, није било без одступања од рецепта! Недавно сам направио скуту и ​​није ми ишло, испало је некаква течност, пастозна. Тако сам га овде користио уместо дела павлаке, а јабуке и крушке сам узимао од воћа. Тако је пита испала готово испод фила од скуте. Али врло укусно !!!!

[Стела!]

Стела! Пуно вам хвала на пити!
Данас сам укључио рерну, па сам ушао у лепа и укусна пецива





мој син је заиста почео да бира воће и наручио га на стази. једном („Мама! тесто је сјајно, само да овде није било воћа ...“) без воћа. Па, како бити сада? само попуните и окрните? Збуњен сам.
Остатак породице је одушевљен без икаквих амандмана.

[ринисхек]

ринисхек , лепа торта!
А ви покушавате да надмудрите сина - воће прво „блендајте“ пуњењем, а затим га сипајте на подлогу. Тада му комади воћа неће сметати, али укус ће остати.
Само, вероватно, морате пратити доследност фила, ако је воденаст, додајте кашику скроба. Ако грешим - Стерн ће то исправити.

Хвала на наговештају, нисам смислио нешто тако једноставно решење. Треба пробати
Али, бојим се да нећете преварити мог! чак и у компоту примећује прегршт других бобица и воћа.
Чак и од обичне шарлоте тражи да уклони јабуке!
Тада се појавила идеја да се ово тесто употреби и надев направи по рецепту Мила007 у португалским колачима
Ја ћу да

[козив, ринишек]

козив, ринишек, здраве, девојке!

Имате дивне пите !!!

Хвала на извештајима и на захвалности!

ринисхек, ако се некима можда није свидело воћно пуњење пуњење од скуте хоће ли ићи? Сама је укусна.

[ринисхек]

ринисхек, Мислим да за мог сина можете безбедно без воћа. Према рецепту, заливање је заправо крема (која се кува када се пече). То би требала бити пита која се бацала у старим америчким комедијама. Дакле, само не знам да ли је потребно прво испећи песковиту подлогу да се не покваси или све одједном сложити.

[Стерн]

Стернушак, а ако основа није од прхког пецива, али узимате исецкане колачиће (200 г) + путер (100 г), да ли треба да додате јаје?

[цурд желе]

Сонадороцхка, ако је основа направљена од маслаца, зашто је пећи? Положите воће на смрзнуту подлогу, сипајте цурд желе и то је то!

Воле и пуњење сирева у нашој кући (оно мало горе поменуто), али наручили су француску верзију на основу колачића.

Схл Рецепт за сир од сирева је већ пребачен у обележиваче. Хвала на укусној идеји!

Сонадороцхка, никад печена са кексима.

[Хвала на рецепту!]

Како је добро што сам јуче запео за око, захваљујући Сонадореу, овом рецепту.
Јуче сам то урадио и испоставило се да је то чудо. Речи не преносе све сензације. А посебно ми се свидео укус фила, тако кремасто-слатко-ванилин, све у овој пити је умерено, генерално, потпуно одушевљење.
А такође сам желео да кажем - ХВАЛА што делите рецепте.
Хвала на рецепту!

[Габи]

Габидрага, добро здравље и хвала на савету!

Хвала на укусном рецепту !!!!!
Пола порције сам направила у спорету. Пуњење џема од кајсије и свеже јабуке.

Хвала вам пуно на рецепту! Данас сам испекла ову торту, а пола их је остало топло. Сада је део остао само мом супругу, обожава да се увече (у 23 сата) препусти чају и пецивима. Имам пуњење - брескве у конзерви, шљиве у сопственом соку и свежу јабуку. Невероватно је укусно! Биће један од омиљених. Можда ћу следећи пут имати времена и да се сликам.

[Стерн]

Стерн - Стеллоцхка, желим поново да испечем ову торту, јако нам се свидела. Само питање: али не можете то учинити са бобицама? У замрзивачу имам црвену и црну рибизлу, купине, боровнице. Можда се нешто може користити или ће бити превлажно?

Ианоцхка, бојим се да ће се бобице једноставно претворити у компот.

Јасно. Па, ништа, потражићу други рецепт за бобице, али овај ћу направити по провереној верзији - брескве, шљиве, јабука. Мислим да бих могао да додам још мало ананаса из конзерве?

Можете лако додати ананас.

Пекла сам питу за викенд. „Живео“ мање од једног дана Али овог пута успео сам да се сликам за извештај.
Још је увек топло, топло


А ово је део за вас, помозите себи

Хвала на рецепту! Одлична торта! Тесто је врло укусно и једно од најбржих песковитих тестова које сам пробао, а надјев је углавном укусан! Однео сам га у своју књигу рецепата)))
И фото извештај: (са шљивама)