Машине за месање

[Витали]

Витали, и ланци хипермаркета У реду, недоступни? За налепнице сада постоји кмик за 17.500 (без котла и тостера). Да бисте добили налепнице, морате купити робу за 4500 рубаља. Имам пуно бесплатних налепница, у принципу бих могао да их пошаљем, али не знам колико ће узети поштом из Санкт Петербурга.
Само што чајник и тостер нису ексклузивни за Кенвоод, зашто су потребни за троструку цену у поређењу са другима?)

Буџет је до 35 тона, најважније је густо тесто, а млазнице се могу купити у пола.

Па, не мали буџет, погледао бих Немце

Да, власници Кенвоодса ће ми опростити, пре је техника била поузданија, али сада се гомила модела развела и покварила, мој пријатељ је купио Кенвоод и месец дана није радио, брак се променио - опет иста прича, није узео по трећи пут - прошао сам је борбом. Стога, тражећи нешто више или мање поуздано, нисам смислио ништа ново, отишао сам код Немаца и поново купио Китцхен, они сада имају попусте и неки модели / боје се могу купити са бесплатном доставом. Седим и чекам. Купио сам први класик од њих, тамо све месим и јако га волим, не могу без њега. У налету узбуђења купио сам мешалицу за тесто 🔗, на срећу по цени двоструко нижој, можете је користити једном годишње када месите тесто за ускршње колаче и све остало, врло незгодно за свакодневну употребу у погледу мале количине производа, а и прање, гурне се у врло далек угао . А пошто се село за које је предузео преселило са 1600 на 60 км, односно родитељи су превезени, сада то морам много чешће да користим и наравно за мене, непријатност је била довољна тачно месец дана. Да, сада има пуно планетарних миксера различитих компанија, очи им беже право од модела, боја и капацитета, АЛИ, да енглеска компанија овде није наишла на машину за млевење меса, извињавам се због поплаве, чак и ако бих узео за бодове, али ја сам их накупио, тако да је овде било довољно за тачно 1 кг меса, ово нисам ни очекивао од модерне, не јефтине опреме, јер је Кенвоод радио као трактор, дошао сам до закључка да је он је најбољи, а шкртац плаћа два пута Стога је боље узети поуздану мешалицу како се не бисте разочарали и не зажалили због новца баченог у ветар

нека ми власници Кенвоод-а опросте,

Убиј .. Светоцхка ,,, опроштено
Изгледа да гриземо ...
Покушавао сам да се прилагодим кухињи 1,5 године, моје пријатељство са њим није успело, мада ми се тада јако свидеоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо!
Дрмајући на тесту, бар учините нешто ... Овде не пишем негативно о познатим брендовима, као што сте можда приметили ,,
Добар је за малу употребу, али не може се поредити са Кенвоодом ... Слажем се да јефтин Кенвоод не вреди узимати, али скупи брендови су већ одговорни за квалитет! Моја Кеша, која има 10 година и оре као вол, је потврда овога. Што се тиче свих нових планетара ,,, не рачунајте на озбиљан посао, неће успети!
Читајте, врло је занимљиво да је Кухиња ,,,
🔗

шта је Кухиња

чланак, рецимо, са субјективним погледом и са нула информација о случају.

Кухиња је Вхирлпоол, а Кенвоод Делонги ... па шта?

И написаћу без спојлера да се СВА опрема може покварити било које марке и цене, укључујући и врхунске Кенвоодс. А када сте бацили 70 комада за миксер и мозак му је нестао због чињенице да је напон у мрежи био неваљао, а у Руској Федерацији врло често игра несташно - ово је ужасан ужас.

јефтино Кенвоод не вреди узимати, али скупе марке су већ одговорне за квалитет за 100% !!

Ол, па, овде имамо обични Кенвоод, са три млазнице кошта 249 евра. Па, никад јефтино. Знате шта сам купио на Амазону за 90 евра, црни петак.Јуче сам посебно погледао Кенвоодове на медијском тржишту, све што је скупо, има пуно различитих прикључака, снаге, свега што додаје цени аутомобила. ... Па јасно је да за 1000 евра са грејањем итд итд.
Мислим, 249 евра, ово је скуп аутомобил са обичним прикључцима, без преокрета и никад не бих купио Кенвоод по таквој цени. Боље купити пар кларстеина за 90 евра и убити их на белом слезу ..

Просперо је Кенвоодова буџетска линија. Миранда је писала о овоме. Не морате од њега очекивати чуда поузданости и да, упоредив је са планетарним миксерима других марки у нижој ценовној категорији.

Просперо је Кенвоодова буџетска линија. Миранда је писала о овоме. Не морате од њега очекивати чуда поузданости и да, упоредив је са планетарним миксерима других марки у нижој ценовној категорији.

Светлост, да, све је јасно. Њена цена једноставно није буџет. Радиће пар година и добро је, сада више ништа не оре. Тако је и у дизајну. Све оно што је купљено 10 година раније, онда све функционише, а све оно што је касније већ је на гомили смећа. Посао и ништа лично. Претпостављам да је ово тренд у последњих 5 година.

Све што је купљено 10 година уназад, онда све функционише и све оно што је касније већ је на гомили смећа. Посао и ништа лично. Претпостављам да је ово тренд у последњих 5 година.

Да, па је боље поправити све што је купљено пре 10 година, ако постоји таква прилика. Зато што је скупштина европска, а квалитет другачији. На ово сам наишао недавно, волим да комуницирам са сервисерима кућних апарата. Занимљиви момци

зато је боље поправити све што је купљено пре 10 година, ако је могуће.

Постоји прилика, нема резервних делова. То је проблем.

Кухиња је Вхирлпоол, а Кенвоод Делонги ... па шта?

Дакле, ја, напротив, у добром правцу, па ... тамо је добро написано !!

Кларстеин

Овде нисам видео такве ...

има пуно различитих млазница

Немам гомилу млазница за 1000 €, а ни Ира из Данске

без резервних делова.

Море .... уопште нема проблема, од речи не !! И врло буџетски ..

Занимљиви момци

Стекао сам пријатеље и, прилично блиско, са сервисером апарата за кафу (ради у великом сервису), телевизорима ... врло је занимљиво „мучити“, потврђујем ...
Да, не водим кампању ни за шта ... Жао ми је само људи који из пензије избаце 10.000 једноставно ...

Овде нисам видео такве ...

А ти немаш такве. Ово је европско тржиште.

Море .... уопште нема проблема, од речи не !! И врло буџетски ..

Олиа, постоје уређаји за које уопште не можете пронаћи резервне делове од речи. Само светла глава и златне руке. Чак ни златне руке нису у стању да поправе оно што није обухваћено дизајном.

Светлана, хвала вам пуно на предлогу за налепницу. Одлучили су да сачекају, Кехлер је већ био послат и он ће доћи за пет дана. Свакако ћу се одјавити, обећавам извештај!

лагане главе и златних руку

Све је у вези са вашим супругом и мном
И заправо сам причао о Кенвооду ...

једно време сам користио апарат за хлеб, али у смислу запремине треба нам много више теста, па ћу купити мешалицу за тесто

А ти немаш такве. Ово је европско тржиште.

И имамо пуно опреме ове марке. Званично, не продају у продавницама, али у Интернет продавницама, на Олкх можете од најмање опреме однети фрижидере, веш машине, машине за прање судова. Избор је веома велик и разноврстан. Да, увозе се из Европе, продају се по приступачним ценама. Опрема Кларстеин је буџетска, али добра. Имам Кларстеин мешалицу за тесто, описао сам је овде у теми. А такође и соковник за вијке.

И имамо пуно опреме ове марке.

Знам. Али, знате и сами .. Дакле, у Русији још увек нема Кларстеина.

[Витали54]

Одлучили смо да сачекамо, Кехлер је већ био послат, за пет дана ће доћи. Свакако ћу се одјавити, обећавам извештај!

Витали54, Чекам ваш извештај. Шта сте већ урадили? Утисак?

Добро вече свима.Као што је и обећано, извештај о Кехлеровом комбајну. Дошао за пет дана, 13 млазница. Све млазнице, метал у праху, односно сви лагани, што није лед. Споља изгледа врло пристојно, пре два дана одлучили смо да месимо тесто са кнедлама. Према упутству 1,5 кг брашна, супруга и ја смо сипали 750г. Р. Укључили смо комбајн и почели да ловимо, комбајн на столу. Два минута касније ухватили су тесто готово спремно, укључили га још минут. Генерално, тесто се месило, држећи комбајн у четири руке. Испоставило се да комбајн ради само на максималној брзини, иако постоји 13 брзина. Два дана не могу да стигнем до Санкт Петербурга, свира само музика, али на телефон се не јавља, али музика је пријатна. Сутра ћу поново назвати, а онда ћу отићи и ставити је у угао. Обећавам да ће извештај испасти. Збогом свима.

[Витали54]

Витали54, Витали, Веома ми је жао. Држаћу палчеве да бисте могли да прођете и вратите овај аутомобил уз поврат новца. Тужно је што се такав производ предаје

[Витали]

Витали, Саосећам, врло је тужно примити такву технику

Два дана не могу да стигнем до Санкт Петербурга, свира само музика, али на телефон се не јавља, али музика је пријатна.

сада је ово само ужас, такав однос према купцима не иде у прилог продавници. А немају услугу подршке где могу да напишем?

Данас, односно трећег дана, прошао сам, три сата касније, звао сам и звао без прекида. Обећали су да ће нови комбајн послати до 26. децембра, односно променимо нови, на наш нови на месту испоруке. Чекамо 26. децембар, можда се ова епика и заврши. У праву сам, на форуму су рекли шта треба да купите да би гарантна радионица била у вашем граду. Али већ је било касно, комбајн је послат, било је незгодно одбити. Менталитет пензионера, верујемо свима, пре 65 година све је било поштено. Наука свима нама. Пријави ме.

[Витали54]

до 26. децембра, пошаљите нови комбајн, односно мењамо нови, на наш нови на месту испоруке.

Витали54, Сада сте нова провера у овом тренутку.

[Витали]

Девојке, ставићу то овде да се види и разуме.




Витали, ако вам је потребна помоћ у Санкт Петербургу, напишите.

Девојке! Ко је пробао ову ствар: ОБЕРХОФ БРЕТХ Ц-34. Са две куке. Радозналост је једноставно гризење! Заступање немачке компаније у Русији, цена је смешна, али кука .... Једноставно осећам се као људождер Еллоцхка: оххохо !!!! Занимљиво је да ли је он толико добар на послу колико је и згодан? Или је то само примамљивање?

Погледао сам критике о томе, обе су добре, али фотографија показује да је утикач кинески, иако су производи представљени као немачки. То је чудно.

Заступање немачке компаније у Русији, цена је смешна, а кука.

Ради знатижеље, отишао сам да погледам, проклета цена је наравно примамљива око 8 хиљада за акцију, а њен резач поврћа на поклон Наравно да је премален у тежини, очигледно ће га сисанче држати. Зар нико од наших нема тако нешто?

ОБЕРХОФ БРЕТХ Ц-34

Имајте на уму да нису наведена места гарантног поправка са адресама и бројевима телефона.

и кука ...

Чини се да су Гемлук ГЛ-СМ5.2 и Китфорт КТ-1343 веома слични овом Оберхофу, али они. бар имају подршку. Можда их погледати?

Захвалити! Нисам обраћао пажњу на такве „ситнице“. Да, Китфорт заслужује пажњу, утолико пре што има искуства: чајник је верно служио четири године))

[Тема одвојена:]

Китфорт 1348 се настанио код мене од децембра .. ово је мој први планетарни миксер, нема са чиме да се упореди. Постоје неки недостаци, али генерално, због своје цене је прилично задовољан, ослобађа руке и олакшава живот. Користим га неколико пута недељно

Тема одвојена:
Да ли је тачно упоређивати АНКАРСРУМ АКМ6230 и БОСЦХ Куцхенмасцхине МУМ9АЕ5С00?

Девојчице које имају МАРЦАТО ПАСТА МЕШАЛИЦУ? Како си? Погодно? Стварно сам пала на њега. И не разумем зашто је цена за њих другачија? - јер су додаци или мешалице за тесто различити?

[Татјана]

Татјана, занимљива машина, нисам видео о чему се овде дискутовало, гледао сам, цена је различита, наравно, због додатака, иако се додаци продају одвојено, разлика није баш велика (сматрао сам најскупљим 42 хиљаде тона, има ваљања 22 цм, разлика је машина + одвојено исти додаци само 600ре) За мене је минус што је то чиста мешалица за тесто, ако + ваљање, онда цена некако није хумана. Стрма већина прави тесто које траје 21 секунду, а мешалица није потребна. , за друге врсте је планетарни бољи. Ако је то искључиво за тестенине / тестенине, онда постоји машина за тестенине.

[Светлана777]

Светлана777, да, такође разумем да то није толико незаменљиво. Кеша одлично ради посао са тестом. То је највероватније само љубав на први поглед)). Дешава се да сам све видео, хоћу маг.

Имам једну! Недавно! Примљено, али још нисам пробало. Пошто ми, авај, радимо сада без слободних дана ... Покушаћу у недељу. Али већ могу да се сликам !!!
И ја сам је дуго желео, али цена гризе. Случајно сам видео мало коришћеног. Па сам је купио. Сад имам !!!

за остале врсте је планетарни бољи.

Планетарне мешалице загревају тесто током процеса гнетења. Ово није погодно за сваки хлеб.

[Круна]

Круна, Галина, све машине загревају тесто. Због тога се вода сипа на одређеној температури, чиније се хладе или чак тесто између гнетења ...

Из Елепхант-а (машина за тестенине Пхилипс) такође излазе врући макарони.

Ната-ли, Веома сам срећан због тебе. Донесите показивање кад год је то могуће

ЦроНа, Галина, све машине загревају тесто. Због тога се вода сипа на одређеној температури, чиније се хладе или чак тесто између гнетења ...

Не, не све, спирале се не загревају. Ово није моје мишљење, већ један врло добар искусни пекар.
Случајно сам недавно прешао и на спиралну машину, мада мањег обима, али она уопште не загрева тесто током дужег гнетења.

Из Елепхант-а (машина за тестенине Пхилипс) такође излазе врући макарони.

Да, јер постоји велика напетост, тачније, притисак на тесто.

[Ната-ли]

Ната-ли, овај! покажи ми што је више могуће, бар ћу се дивити фотографијама. И које величине? Отприлике попут произвођача хлеба који само лежи?)) И заиста се радујем вашим повратним информацијама након што пробате.

Свака механичка интеракција између предмета, односно трење, удар, итд. Узрокује ослобађање енергије. Ово објашњава загревање теста.
Колико знам, још нико није успео да оповргне законе физике!
Ако грешим, дајте ми пример!
Ко год то може, добиће Нобелову награду и портрет на насловним страницама новина и страницама свих сајтова!

Ако грешим, дајте ми пример!

авај, али тако је заиста Шта год да се каже, али нико није отказао физичке законе, а ако неки верују да се у неким машинама не загрева, нека наставе да верују. (ако заиста треба да радите са хладним тестом, а не у индустријским размерама, шта вас спречава да замотате посуду расхладним уређајем?)

шта спречава расхладни уређај да умота посуду

Или радити са врло расхлађеном храном и у хладној чинији ?? У чему је проблем са загревањем теста? Док се нека врста ахкакахкака не загреје, у чему је проблем ??
Па врући макарошки па шта ??

Па, врући макарошки па шта ??

макарони су врући, али овде не говоримо о њима, (а тамо тесто није вруће када се меси, када се истискује, да, Кхфизика, међутим), већ као код мешалице за тесто - да планета прегреје тесто и потребан вам је миксер за тесто, немате га, али пуно печете и шта без њега, како?! сналазите се са планетарном, чини ми се да се више тражи - иако је тесто, чак и кајмак, млевено месо, бели слез итд., итд.

Да ли произвођач хлеба не загрева тесто? Али ми печемо и месимо тесто у њему. А тесто је изврсно.

планетарни прегрева тесто

Уопште нисам разумела ... као и сама физичарка, мало сам заборавила наравно, али у ствари сваки дан видим да се тамо загрева ?? Важан је сам уређај? Или је потребно на скали, вау ?!

[звезда]

звезда, Олиа,
Проклетство, Олиа!
Трљајте руке - осетићете топлину! Свако трење производи ослобађање енергије у облику топлоте.
А у планетарном и било ком другом долази до трења приликом мешања, топлота се ослобађа. Друга ствар. да га нема толико да тесто почне да се пече!
На пример, никада ми није пало на памет да мерим температуру, ако порасте за 1-2 степена - то је некритично. Иако признајем, за неке је то трагедија, можда постоје рецепти где је тачност потребна до 0,1 степени!

Уопште нисам разумела ... као и сама физичарка, заборавила сам мало наравно, али у ствари сваки дан видим да се тамо загрева ??

тесто није моје мишљење, већ више ... кад сам за планетарну рекао да је универзалније, одговор је био Машине за гњечење # 2884

али у ствари сваки дан видим да се тамо греје ??

овде могу да кажем да ако је гњечење дуго, не нужно тесто, онда се игла на којој се мутилица / млазница загреје, а затим наставља пренос топлоте, али мислим да није значајно, + само тесто / производ трља о чинија (али ово сам приметио само при брзом раду и дуго нисам обраћао пажњу при полаганом мешању). Можда неко прави тесто у великим размерама за посао, ово је неопходно, али за личне потребе домаћинства је планетарно боље

Тесто се загрева у било којој машини када се меси - то је чињеница!
Имам професионалну подну машину, моћну, за 10 кг брашна - да ли мислите да је ово спасило тесто од загревања? Наравно да није!)))) Је ли то физика. Па, овде је горе објашњено.
Под одређеним околностима, када месимо бриоше / ускршњи колач / панетон итд., Морамо да одржавамо температуру теста не више од 24 степена, а затим започиње плес са тамбурицама у облику хлађења теста, уклањањем из госпођа и шаље у фрижидер.
Али сви ови плесови су једноставно бескорисни за кување, попут теста за тестенине или кнедле.
Заправо, Маркато машина је на локацији проглашена за месање тесног теста, које је само кнедла или тестенина.
Питање је да ли има смисла плаћати тако скуп уређај ако постоји ХП који се изврсно бави овим задатком.
Ако вам треба равна тестенина, онда само купите колут од теста са додацима за ХП, исти марцато и проблем са свежом тестенином и кнедлама је решен)))

Трљајте руке - осетићете топлину

Да се ​​убијем ... Протрљао сам га, а онда сте почели да читате, примите пажљивију заповест, ја сам послушна дама ...

ако порасте за 1-2 степена, то је некритично.

Дакле, причам о томе ... Честа питања за панику ??

Да, препуштен сам себи, ради се наравно искључиво о тесту за хлеб, нема никакве везе са макаром.
Само што сам недавно набавио пећницу и безглаво се бавио темом круха са огњиштем (у свој њиховој разноликости и разноликости), али тамо није све, већ је потпуно другачије него у произвођачу хлеба. А „колобок правило“ не функционише, а „мешавина“, којом су ме раније тако тврдоглаво плашили, није уопште критична, а чисто ражено тесто, како се испоставило, такође захтева добро дуго месење и много више.
Што се тиче разлике између планетарне или спиралне месилице, ово сам уграбио од једног пекара, он сам више воли спирални и мотивише свој избор чињеницом да се мешају деликатније и не загревају тесто, сходно томе, нису им потребни додатни плесови са хлађењем за разлику од планетарних машина. Током своје пекарске каријере, пријатељ је радио на различитим врстама опреме, тако да је дубоко у тој теми, па своје искуство дели са неофитима. Човек ради у пекари, где се, заједно са индустријском опремом великих размера, користе и „мини“ мешалице. Па, као мини, за кућу ће то већ бити макси, за 4 кг брашна и скоро 10 кг теста.
Прелистао сам референтне књиге, они такође пишу да загревање теста, између осталог, зависи и од облика радног алата (спирална „кука“ је р. И.), А постојала је и фраза да спиралне месилице још увек загревајте тесто мање, а много мој ујак није лагао.
Баш сам разборито (заправо, чисто случајно, заиста ми се свидео) купио непокретни ручни миксер Стадлер, који ми сада служи као спирални мешалица, баш као и „одрасли“.

Сам сам

Дакле, ово је онај ко ствара проблеме ... то је јасно, разумљиво ... иначе сам се већ попео у уџбенике ,,, мислим да сам био досадан ..
Генерално, око кувања има толико митова и директног ваздуха .. погледајте како Лазерсон кува !! Геније! И све је једноставно и без „пуха“ !!
На пример, не можете загрејати желатину изнад 60 * ... и .. ??