Машине за месање

преко обода се налази заштитна капа

има је и у мојој кухињи, али написао сам како то може бити (лично једном и круг изнад обода ми није помогао, јер је крема била превише густа)

Користим Боцхем за бичевање 6 протеина, али да ли је вредно купити аутомобил само за протеине?

[било који]

било који, ево пријаве за 20 !!! Само се бојим да замислим колико је потребан овај обим.

[Анцхиц]

Анцхиц, Потребно је 10 литара посуде. Да будемо сигурни.
Питам се шта ме спречава да шибам у две или три серије? Овде је посуда довољна за 4,5 - 5,5 литара. Зашто их тући у једном потезу? А где вам треба толико протеинске креме или безе?

Имам маму 21 са великом шерпицом, негде сам направио рецензију на овом форуму, писао сам из Немачке, углавном за хлеб, али понекад правим крему, заиста 6 протеина, зашто да лажем умешам хлеб на њој за једну и пола литра течности, морам да уштедим да бих одједном испекао 4 велике кифлице



Видео сам видео на електричној бушилици млазнице и ставио бисквит, мислим да за 20 протеина заправо можете нешто покупити у грађевинском материјалу Бушилица или одбијач

[лиуба-с]

лиуба-с, како замишљате како бичевима ударате протеине? Или се тако безобразно шалите?

[Пимандер]

Пимандер, можда постоји дама која пече колаче код куће и има великих поруџбина?
било који, можете се сјетити било чега, али ако је истина да дама пече код куће, онда не дај Боже да на било који начин сазнају како прави крему ... све исте клијентеле ће изгубити.
И зато је неопходно тражити професионалне моделе. Овде је, иначе, забљеснуо представник такве канцеларије ...



Миранда, не, не шали се ... само не са чекићем, већ са бушилицом ... и да - и ја сам видео такав видео ...

Поздрав девојке, реците ми који планетарни миксер или заједно са машином за млевење меса да изаберете, потребан вам је за бели слез, безе, кексе, тако да се умути 20 протеина и 2 литре животињске креме, тако да непрекидно радно време буде велико, тако да да имате времена за бичевање велике количине, моћне, не скупе и довољно дуго

Да ли овде разумемо шта и како (и не само девојке) је особа посебно поставила питање - тачно 20 протеина одједном и тако даље, тако да је непрекидно радно време било сјајно (мислим да они које овде користимо нису намењени за ово, јер се прегрева, и штета је, лично за мене) и главно није скупо и дуго је било довољно за такве и такве захтеве ???

проклетство, добро је што иначе не би требало да шије, пере, пегла, чисти

Ох, и то није оно што желим да кажем, питала је особа и није ни присутна у разговору. Лично мислим да са таквим захтевима јефтин аутомобил већ дуго није довољан. Ово можете узети у обзир, планетарни миксер ФоодАтлас Б-7А Ецо је дизајниран за припрему крема, теста, умака у мензама, кафићима, залогајницама, локалима брзе хране и услужним просторима. (Мислим да овај може дуго да ради) Да нисам купио Китцхен од Немаца, купио бих ово сам

🔗

бушилица ... и да - такође сам видео такав видео ...

Видео сам и бушилицу.

заиста можете нешто покупити у грађевинском материјалу

а за тест миксер за бетон

Овде сам) жао девојчице и дечаци😘

20 протеина

Смокве са њима, са протеинима, макар да умутите 2 литра креме. Да ли овој посуди треба најмање 6 литара или ће стати и у 5? А овај ауто је за мене супер, али скуп за мене 20 тр, до 10 тр



Сада имам Босцх МФК 36460 за посуду од 3 литре, у њу умутим 10 протеина или 1 литар креме, али да ли постоји разлика у њиховом бичевању или планетарном? Да ли добијате више размућених протеина у планетарној запремини? Не разумем🙄

Да ли овој посуди треба најмање 6 литара или ће стати и у 5?

ох, не псујте ме, али мислим да 5 није довољно, судећи по информацијама на интернету да се крема повећава за 2-3 пута, у крему се додаје и нешто ако је на креми? тада 6 није довољно

Да ли добијате више размућених протеина у планетарној запремини?

Право за мене чудно питање, ако је све умутљено правилно, посматрајући технологију, онда бар ручно убодите, запремина треба да буде иста (под истим условима и свежина протеина), брзина, погодност, постизање тачне густине , ако је потребно хлађење (хлађење пластике или метала постоји разлика). Једно могу са сигурношћу да кажем, планетарни је бољи и што је најважније мора постојати заштитни поклопац! Може се наћи и буџет

(а можете и да ухватите на Авиту, и сам сам добро видио доброг гастрономског агента, а Кенвоод га је ставио по бесплатној цијени, његова супруга је отишла и оставила богатство, али њему то није потребно. Бар су ове марке поуздан

Да ли неко има овај Гемлук ГЛ-СМ312 миксер? Како је он?

Па, размислимо мало.

Сада имам Босцх МФК 36460 за посуду од 3 литре, у њу умутим 10 протеина или 1 литар креме

Ако се 10 бјеланчевина нормално размути у 3 литре (а мислим да се чини да посуда не буде размућена, иначе не би била размућена, већ прскана), онда за 20 треба посуда од најмање 6 литара, као, иначе, за 2 литре. крем.

Размишљам - можда је боље питати посластичаре где су ова питања о потребној запремини посуде? Имамо и одељак, тамо они имају тему са питањима и одговорима. Само да би се утврдили бар потребни параметри технике. Опет, тукли до које државе? С обзиром да једва да замислим 10 протеина, умућених у јаку пену, у посуди од 3 литре.

[Анцхиц]

Анцхиц, скоро комплетна ће бити од 10 протеина. Сируп ће се ипак мало таложити. Ми смо умутили крему од протеина у производњи. На 300 мл. протеина (око 10 ком.), Крема је направљена у 6 литара. деја - није било мање креме, на крају је било пола посуде.
Победили су више, веверице су се подигле до ивице, али без губитка. Када додате сируп, смеша постаје гушћа и не распршује се много.

проклетство, добро је што иначе не би требало да шије, пере, пегла, чисти

Тако су у избору машине за хлеб желели готово исто - да месе, пеку багете, па чак и да праве јогурт ...

а за тест миксер за бетон

Да ... и овде је, иначе, приказан сличан миксер за тесто, зар не? Па, то је попут сандука са водоравним шкрипањима ...

Ради интереса, отишао сам на пијацу Иандек, са великим посудама даје само хемлук са посудом од 10 л и две куке и прву аустрију са посудом 6.5, не видим ништа друго празно. или гледам на погрешном месту ... Али на захтеве је професионално, требало би да постоји опрема и вероватно не може коштати мање од 30-50 хиљада - рачуница је за дугорочни рад при великим оптерећењима.

[ватруска]

ватруска, Слажем се.
Професионална опрема почиње од 22-25 хиљада рубаља. Овде и обим и дугорочни рад. Али ово већ превазилази назначено ммв раније износ - до 10 хиљада рубаља.

Одговор Светлани У шлаг се дода или згушњивач или пар кашика желатине, нисам то сама урадила, али видела сам на ИоуТубе-у



Могу да дам савете о произвођачима хлеба, имао сам их неколико, најбољи моулинек за форум округлог облика Има велику шпатулу и мирно меси било који хлеб тек тако. Не разумем зашто је извађен из производња, неупоредив произвођач хлеба!

[лиуба-с]

Да ли овде разумемо шта и како (и не само девојке) је особа посебно поставила питање - тачно 20 протеина одједном и тако даље, тако да је непрекидно радно време било сјајно (мислим да они које овде користимо нису намењени за ово, јер се прегрева, и штета је, лично за мене) и главно није скупо и дуго је било довољно за такве и такве захтеве ???

Захтев и спремност да се новац исплати били су очигледно у сукобу. Тип класе аутомобила није нижи од Мерцедеса, а цена је за Запорозхетс, или крзнени капут од сабола, цена је иста као за овчији капут. То се не дешава и неће се догодити.
Срушите 20 протеина одједном, не знам.Мој Кенвоод има посуду од 6,7 литара, шест протеина је граница, нити сируп нити шећер их таложе у мени, цела мутиљка или кешка су потпуно закопани у протеине. Нисам умутио више од 1 литра креме, испадне негде пола посуде. Анкарсрум је првенствено добар као гњечилица.
лиуба-с, дајте савете на основу личног искуства, а не из видео записа на Интернету, тамо можете пронаћи било шта. Зашто су купили Босцх, купили би бушилицу и ударни чекић, поготово јер се дају на доставу у супермаркетима. Прво погледајте цену, а затим дајте савете.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, Наталија, па је све тачно рекла, да нити сабира, нити одузима. Тежак, али апсолутно искрен и истинит!

О Анкарсрум Ассистант-у ћу додати - бацио сам пецива и посуду у гаражу. Разумем да се може шибати и боље него планетарно, али рад са овом посудом је за мене апсолутно брашно

Мислим да се неко шалио, па, и одговорио шалом

Ако се 10 бјеланчевина нормално размути у 3 литре (а мислим да се чини да посуда не буде размућена, иначе не би била размућена, већ посута)

Вероватно препеличја јаја ... У кухињи са посудом од 4,8 литара за 4 умућена беланца Д0, креми треба мало више од пола посуде. А сируп се не таложи, већ само мало повећава и поправља кремасту масу.

Вероватно препеличја јаја ... У кухињи са посудом од 4,8 литара за 4 умућена беланца Д0, креми треба мало више од пола посуде. А сируп се не таложи, већ само мало повећава и поправља кремасту масу.

СВ јаја су највећа)

СВ јаја су највећа)

Преостаје закључак да кич шиба боље од Босцха.

Елена говори о свом чудотворном миксеру! Коме је требало пуно протеина и пуно шлага? Улов!

Који планетарни миксер одабрати? #један

Елена говори о свом чудотворном миксеру! Коме је требало пуно протеина и пуно шлага? Улов!

Трошкови су више него двоструки у односу на оно што оболели тражи.

Па, то значи да то нисам требао да понудим. Извињавам се

Па, то значи да то нисам требао да понудим. Извињавам се

Хвала вам на информацијама, увек су корисне свима.

И желим да приметим да Цонвито запремина посуде износи 7 литара. (бар за ЦОНВИТО ХЛБ-7)

Виргин који су заинтересовани за Профицоок има велику мешалицу-месилицу, запремина посуде је 10 литара. Произвођач препоручује радно време од 5 минута, а затим направи паузу.

[Светленки, Света,]

Па, то значи да то нисам требао да понудим. Извињавам се

Светленки, Света,не, не узалуд. Марисхкаочигледно жели да се бави посластичарством. Добро дело, а добро дело такође захтева трошкове. Не можете ту ништа учинити. У било који посао прво се улаже новац, а затим неко време радите за посао, а тек онда остварујете профит. Да би клијент био задовољан и поново дошао, потребни су вам висококвалитетни производи. Овај квалитет са техником која ради 10 минута. са паузом од пола сата не може се постићи. Саветовао бих јој да купи Кенвоод са посудом од 6,7 Л и снагом од најмање 1200 В.

Произвођач препоручује радно време од 5 минута, а затим направи паузу.

Е, а протеини на креми непрекидно туку 30 минута ...

[Таниа данце]

Саветовао бих јој да купи Кенвоод са посудом од 6,7 Л и снагом од најмање 1200 В.

И уздржао бих се ... Да ли се сећате историје Таниа данце? После годину дана добрих терета, њен Кенвоод се покварио. Мислим да је то поправила, али ... Било је једноставно ... Али Тања је имала терет, колико сам схватио, озбиљан у колима ...

Е, а протеини на креми непрекидно туку 30 минута ...

Па, мања, наравно. Ако је брзина бичевања добра, наравно.

Па, мања, наравно.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=454687.0
Правим овај рецепт. Увек изађе одлична крема. И испада много.

[Светленки, Света,]

И уздржао бих се ... Да ли се сећате приче о плесу Тање? После годину дана добрих терета, њен Кенвоод се покварио. Мислим да је то поправила, али ... Било је једноставно ... Али Тања је имала терет, колико сам схватио, озбиљан у колима ...

Светленки, Света, па сам препоручио капацитет од најмање 1200, наравно не за радионицу, али код куће, 4 просечно дневно торте ће проћи сасвим добро. На првом месту Кенвоод налазила се порука посластичара. И са великим оптерећењем, само професионални техничар.

[Екоцат]

Екоцат, Такође имам овај рецепт у белешкама.
Али! Постоји једно али. Према класичном рецепту за протеинску крему (87 рецепата у колекцији, ако се не варам), део шећера се уводи уживо.Тада је укупно време мућења око 30 минута (10 протеина + 10 са шећером + 7 са сирупом + додајте и улијте), али ако само сируп, онда минус 6-10 минута.

Правим овај рецепт. Увек изађе одлична крема. И испоставило се много.

а такође сам на овом рецепту. Не таложи се из сирупа и заиста га има пуно, густа, хладна, укусна крема. А према рецепту, 150 г протеина (иако су у заградама написана 4 комада, али увек тежим, имам класични кич (не знам тачну запремину посуде), али можете направити само део у њему више неће бити укључено

постоје различите протеинске креме, али ова је идеална за мене, на чему се увек ментално захвалим аутору и на корпицама

Али! Постоји једна ствар.

Ја сам аматер, урадио сам то према рецепту са сајта, око 30 минута, али 22-23 минута није 5, морате се сложити.

Имам класични кич (не знам тачну запремину посуде), али у њега можете унети само део, више неће бити укључен

Такође је кич, имам 4,8 шоље, узео сам га од Немаца на попусту, наша цена гризе. И написао сам о томе, немогуће је направити крему за више од 4-5 протеина, јер мутилица пада испод нивоа посуде, тако да 4,8 није потпуно корисна запремина. Не могу да замислим како да победим 10 протеина у посуди од 3 литре.

[Светлана777]

Светлана777, Екоцат, даме, и певаћу са вама уз ову крему. Недавно сам то учинио због колача. 180 грама протеина у кичу. Сасвим у праву, Људмила је приметила да је венац тај који покушава да исплива

уосталом, мутиљка пада испод нивоа посуде, тако да 4.8 није потпуно корисна запремина.

Узео сам га од Немаца са попустом,

Имам их и на акцији.

Не могу да замислим како да победим 10 протеина у посуди од 3 литре.

Такође сам дуго размишљао о овом питању и дошао до закључка да ово није крема коју, како се испоставило, исто радимо. На крају крајева, неки протеини се једноставно умуте у пену + шећер, - магарац, и све је спремно

На крају крајева, неки протеини се једноставно умуте у пену + шећер, - магарац, и све је спремно

Успут, да. Моја свекрва увек има бичеве од безе. И када сам радила безе, мој муж није могао да разуме зашто се моја посуда може окренути и протеини неће исцурити. Понудио ми је све да кашиком ставим безе.

Виргин који су заинтересовани за Профицоок има велику мешалицу-мешалицу, запремина посуде је 10 литара. Произвођач препоручује радно време од 5 минута, а затим направи паузу.

Колико чудно препоручује произвођач, нешто није у реду. Можда највише 5 минута? Уопште не разумем значење посуде од 10 литара и умутим 5 минута - шта се може учинити са таквом запремином за тако кратко време? Умешајте жуманце у јаја?
А ако победите веверице средњом брзином, ради стабилности? 5 минута није озбиљно! Није грешка у куцању? (Имам 20 минута) реосигуравача Али само је ова фраза одмах изазвала снажан осећај да се не купује!

Виргин, извини, ово је 5 минута на тесту. А на веверицама 10. Снага је 1500 вати.

Много пута сам радио протеинску крему, али дефинитивно не 30 минута и никада магарац

Па, за мућкање 10 минута то је већ нешто. Капацитет је добар, мотор вероватно узима и 4.700 пута брашна. Параметри су већ занимљивији.

Имам Елецтролук са посудом од 4,1 л за 5 минута, 4 јаја ометају, испада 1/2 посуде. Мислим да би протеин побиједио већи волумен. Управо правим кифлице од скуте и сликао сам се. Миксер је овакав

🔗

и ето тучених јаја

И у великим количинама имам прву мешалицу за тесто и ту сам тукао само протеине, такође 5 минута

[Оксана]

Оксана, Ја сам господарица овога, заиста обожавам пехар !!! Називам је светским првенством, извињавам се због заваравања. Свеједно, проглашен је као професионални мешалица, за мене је више него довољан за кућно угађање, то је оно што требам произвођачима белог слеза !!!

[лиуба-с]

лиуба-с, наравно не 30, али постоје препоруке да се јаје туче са шећером 10-15-20 минута, у зависности од миксера, на средњим брзинама! Исто тако, белце врло често треба бичевати средњим брзинама!



Алла, па сам био изненађен! Ово је прорачун за максимално оптерећење и запремином и временом, ово је норма!