Машине за месање

[Оксана]

Иако су чиније велике, пола килограма брашна за хлеб узима мирно, а најмање 5 протеина добро умути. Не знам како је сада, али некада је коштало мање од Кухиње и Кенвоода. Имам више од годину дана. Генерално, то оправдава свој новац.



Оксана, да слажем се, 30 протеина је распон крила, онда каква посластичарница! Па чак и ако је пауза 2-3 минута, мислим да то није критично.

[Марина]

Марина, Не расправљам, све је могуће. Али понекад је потребна другачија доследност.
Изненадила сам се информацијама = 5 минута максимум

Желим да поделим са вама своја запажања: Кућански апарати су сада почели мало да раде, а поправке су скупе

[Алла]

Алла, ево вашег миксера за девојку и одговараће јачини звука! на истом месту за 20 протеина! А ако је ово често = 20 протеина, онда треба имати на уму да се машина која ради максимално све време може брже истрошити. Али мислим да не постоји такав обим сваки дан, чак ни сваки други дан! Ако је тако, онда је ово сасвим другачија прича-техника!

моја немачка Босцх машина за судове се покварила, радећи да не кажем да је била интензивна 5 година



можда не вреди куповати скупе уређаје

[Оксана]

Оксана, Да, слажем се. Ово је још једно - професионална опрема, а постоје и такве цене

У потпуности се слажем са Алом. Са таквим захтевима потребна вам је професионална опрема, али и неколико пута више новца. Ако је буџет ограничен, онда је потребно одабрати опрему која максимално испуњава захтеве, али у оквиру додељеног буџета. Иначе ништа.

Поздрав девојке, реците ми који планетарни миксер или заједно са машином за млевење меса да изаберете, потребан вам је за бели слез, безе, кексе, тако да се умути 20 протеина и 2 литре животињске креме, тако да непрекидно радно време буде велико, тако да да имаш времена да умлатиш велику количину, моћну, не скупу и довољно дуго, прочитао сам неред у глави

На крају крајева, извор је имао 20 протеина, 2 литра креме и супер моћ.

Док такве опреме нема на простору од 10т. Р ..

Док такве опреме нема на простору од 10т Р ..

Рекао бих не, и никада нећу. Произвођачи сада обесхрабрују квалитет, снагу и поузданост.

И сада, генерално, све ће осигурати да не кувају код куће, већ да користе услуге различитих институција (брза храна).

[Таниа данце]

И уздржао бих се ... Да ли се сећате историје Таниа данце? После годину дана добрих терета, њен Кенвоод се покварио. Мислим да је то поправила, али ... Било је једноставно ... Али Тања је имала терет, колико сам схватио, озбиљан у колима ...

Да. договорити се. овде вам треба барем полупрофесионални аутомобил. нека то буде само миксер без икаквих додатака. али са поузданим мотором (а сви зупчаници Кенвоода су пластични). Можда можете купити половне, половне. деси се нешто из кондиторске фабрике.

гоогле каже. који су вође
Цуисинарт СМ-55 5 1/2-Куарт 12-брзина. ...
КитцхенАид Профессионал 600 Сериес 6-Куарт. ...
Хобарт Н50-60 5-квартна комерцијална мешалица,
И ево врло добре критике која објашњава зашто није важна снага мотора у ватима, већ од тога шта и како је направљено (преведено на руски језик помоћу Гоогле-а)
🔗

али 22-23 минута није 5, морате се сложити.

Слажем се, наравно. А 15-20 је такође далеко од 5. Неће свака јединица преживети. Нарочито ако пуно и често победите.

[Пимандер]

Пимандер, Пластику стављају свуда, не ради економичности, гвожђе је јефтино, али тако да фабрике не мирују

[лиуба-с]

лиуба-с, не без тога, слажем се. Ако узмемо гастрорагс, онда постоји само један пластични зупчаник - за пренос ротације са мотора на планетарни механизам.Направљено је са добром наменом - ако на ободу има превише силе, изгореће само зупчаник, а планетарни зупчаник и мотор неће. Све би било у реду, али само замена овог зупчаника је скупља од саме јединице.

[Пимандер]

ПимандерТо се може пратити свуда, купио сам себи шиваћу машину Јаноме, проглашена је за 12 кг, испоставило се да је 9 кг, многи делови су замењени пластиком, мада нису погодни за било какве погонске механизме. Нерђајући челик је пола пластични, зупчаници су такође пластични у здецима итд.



Кад умре, сигурно ћу узети кич или кенвоод

30 минута

Хвала свима на савету!
Ох, испада да ми за протеинске креме треба какав миксер са непрекидним радним временом од 20-30 минута и посудом од 7-10 литара? Да ли уопште постоје са планете?
И мислио сам да је у гастроконтејнерима све метално (мислио сам да је то у скупим миксерима, онда нема смисла куповати скупе ако гори као и јефтини (?

У мају имам Босцх МФК 36460, он ће имати 5 година, недавно се покварио због белог слеза, није могао да издржи, сад сам прочитао упутства, шлаг до 500 до 2 минута, бич до 5 комада белих до 6 минута, а ја сам 20 минута умлатио бисквит или протеинску крему 10 протеина, мада су зупчаници који тамо окрећу посуду пластични, нису се покварили, мајстор је рекао да су мало истрошени, он је почео да делује гласније, и даље мислим да ће истих 10 протеина у планетарној запремини изаћи више на посуду од 6-7 литара

Торте радим по наруџби код куће, када је венчање вишеслојно, није згодно крему правити сто пута, желео бих да уштедим време у миксеру да бих одједном направио више за целу торту)

[лиуба-с]

лиуба-с, да, пластика се гура свуда. Ово смањује трошкове производње и скраћује животни век.
И даље сам фан Гастрорага. Ако му лети пластична опрема, купићу још једну гастрону.

али кажу да се брзо загрева, ја Босцх могу да га уврнем тихо 20 минута

Па, како изгледати, Кухиња има мотор у глави, па се грејање одмах осећа (ради са кремом / тестом и нормално је дуже од 30 минута) у другим аутомобилима мотор је на дну, па грејање није тако приметно. Мислим да приликом рада пребаците брзину, зауставите се / напуните подижући главу, тактилно осетите њено загревање, поготово ако радите са густим тестом, тада ја понекад држим да ми глава не скаче превише , немогуће је не осетити ни најмање загревање, а ако је мотор у телу, нећете га сваки пут проверити / подметнути

[ммв]

ммв, постоје. Али цена је од 22.000 рубаља. На пример ЦОНВИТО ХЛБ-7

[Светлана777]

Светлана777, Уопште немам вибрације, тежак је и на усисним чашама, чинија је неудобна, овај клин је у средини, једини стисак, али тесто се добро меси, ништа се не попне и нема венчића у облику слова К.



међу Немцима такође постоји боман и прилично моћан

[лиуба-с]

лиуба-с, не без тога, слажем се. Ако узмемо гастрорагс, онда постоји само један пластични зупчаник - за пренос ротације са мотора на планетарни механизам. Направљено је са добром наменом - ако на ободу има превише силе, изгореће само зупчаник, а планетарни зупчаник и мотор неће. Све би било у реду, али само замена овог зупчаника је скупља од саме јединице.

хвала, колико кошта замена?

ммв, постоје. Али цена је од 22.000 рубаља. На пример ЦОНВИТО ХЛБ-7

да ли је све метално у њему? А ако се покваре скупе поправке?

хвала, колико кошта замена?

Када је уређај коштао 6 000 рубаља, замена зупчаника била је 12 000 рубаља.

да ли је све метално у њему? А ако се покваре скупе поправке?

Не знам за трошкове поправки. Што се тиче метала - судећи по његовој тежини од 13 кг, мислим да је главни део метал, иако су уметци кућишта и зупчаници за пренос ротације на планетарни механизам пластични.

Не бих јурио метал. Не знате какав се метал користи тамо. А метали су веома, веома различити. Иначе, моја мајка је једном позвала господара да постави машину за шивење, имала је Галеба. Тако је мајстор био веома изненађен када је у једној металној плочи пронашао жлеб који је навојем настао од трења на њему. Стога је вредно одабрати оно што је приступачније, али и задовољавајуће за оне. параметри. Свака опрема се може покварити, чак и најскупља.

Уопште немам вибрације, тежак је и на усисним чашама, чинија је неудобна, овај клин је у средини

овде долази резоновање о планетарни миксер, а имате још један миксер за тесто (може се упоредити са мешачем теста са усисним чашама, Прво, на пример, али не онима о којима сада говоримо). Можете упоређивати моделе исте категорије (према принципу рада) различитих произвођача (брзина, снага, гњечење, бичевање, издржљивост итд.)

Свака опрема се може покварити, чак и најскупља.

златне речи

[Анцхиц]

Анцхиц, сва професионална и полупрофесионална опрема је метална. У индустријама, чак и малим, нећете наћи пластичне футроле, покретне делове, а још више делове венчића.
Али метал у сегменту робе широке потрошње заиста није баш добар. Боље је да се овде не бацате на метал.
Заиста треба да приуштите себи избор. Али, шкрт, као што знамо, плаћа два пута.

Каква миксера вам треба са непрекидним радним временом од 20-30 минута и посудом од 7-10 литара? Да ли уопште постоје са планете?

Кенвоод има 72 сата непрекидног рада. Ово није могуће проверити. Чак и када га користим неколико сати, и даље постоје заустављања између процеса.

[ммв]

ипак, мислим да ће истих 10 протеина у планетарној запремини изаћи више на посуди од 6-7 литара

ммв, сви смо различити и имамо различите концепте „размућених протеина“. Ако сте размутили 10 протеина у посуди од 3 литре, онда можда не требате тражити ништа друго, већ купите исти миксер, пустите да оре заједно са поправљеним и уклопи се у буџет, и за 5 година ће се видети или ћете зарадити пуно новца или ће изаћи модни колачи. Желим вам успех!

ипак, мислим да ће истих 10 протеина у планетарној запремини изаћи више на посуди од 6-7 литара

Количина протеина, или било чега другог, не зависи од врсте миксера, већ од брзине бичевања и свежине производа!

[Светлана777]

Светлана777, Па, да, миксер за тесто, али радим то исто као и ви са својим планетарним, овога пута, његова снага је 1200в, биће мања фришка, ово је мала пародија на Босцх коју радим њих оно што не можете са планетарним, можете победити протеине миксером, али ја такође желим планетарни, али моји ме неће разумети



Видео сам на ИоуТубе-у како девојке праве једноставне миксере, креме и колаче, и једноставне мале босцхице и све што је при руци и ко има што већи буџет

Чиним им оно што не можете планетарно

Заинтригиран. Зашто ово не може бити планетарно?

сипајте један и по литар воде и месите хлеб, пробајте са планетарним, мада понављам да сваки има своје предности и недостатке. Сада мислим да је и један и други планетар добар, а мој добар



Да будем искрен, користим још један босх мсм више, на њему правим тесто на кнедлама и све уситним и исецкам

сипајте један и по литар воде и месите хлеб

Дакле, то зависи од запремине посуде, а не од врсте машине.
На свом планетарону сам умесио пуну посуду (4,5 литре) - ово је око 3 кг теста. Једноставно више не одговара. Ако је постојала гастро-боца са посудом од 6 литара, онда би се тесто могло више месити.

[лиуба-с]

сипајте један и по литар воде и месите хлеб, пробајте на планетарном,

лиуба-с, за тесто за хлеб (влажност 62%) за 1,5 литра воде потребно је 3кг 720г брашна, тежина теста - 5кг 220г. Ова количина теста је одлична и само Анкарсрум може да се носи са њом без штете.
Мој Кенвоод са посудом од 6,7 литара ће месити према упутствима: стрми квасац - 2,4 кг; тесто квасца са високом влагом - 5 кг.
За 5 кг теста треба да имате рерну, не печете у рерни за једно седење, ово је с једне стране, с друге - једе око два десетине.
Овде разматрамо јединице за дом, за породицу.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, Наталија, добро, уосталом, Кенвоод неће моћи толико да меси Питање је зашто нису толико тестирали

[лиуба-с]

лиуба-сКад смо већ код планетарних машина, највећа планетарна машина на којој сам икад заменио тесто од квасца имала је посуду од 80 литара. Било је помешано са праском.

[Анцхиц]

Петер Пусх, Наталиа, па, ипак, Кенвоод неће моћи толико да меси Питање - зашто нису ставили толико теста

Анцхиц, Нисам тврдио, давао сам само упутства, не треба ми толико теста, није било случаја за проверу. Ако нисте могли да замесите оно што је наведено у упутствима на вашем Кенвоод-у, реците то.

Једном недељно печем кифлице од 4 килограма из уштеде. Моја рерна стане у хансу, ако је остало теста, онда печем пите Скреће мирно, зашто да варам,



Ставила сам 3 облика цигле и 1 круг, не желим да се често петљам са тестом, али мој муж једе пуно хлеба, већ сам га добио! Бићете мучени да купите, имамо 50р хлеба и тешки 400г



овај Босцх ће месити онолико колико стане у њега

[лиуба-с]

лиуба-с, ваш хлеб је дефинитивно јефтинији и укуснији. Због тога се једе брже.

[Наталија]

Наталија, била је то шала. Видите, испоставило се да људи имају потребу за таквим количинама. А Пимандер каже да постоје планетарни миксери за такве количине. И не треба ми толико. А у свом Босху (што је велика мама), највише бих заменио тесто од 1 кг брашна на колаче. И тако - 600 г брашна за хлеб. Овај хлеб биће нам довољан два-три дана. А онда свеже. Обожавам да печем свеж хлеб. И ја волим да једем свеже.

Уопште не једем хлеб, ни свеж, ни стар, ни уопште, ово је оно што сам добио Пеци недељу дана и пусти га да гризе У лето уопште не печем, нема времена

[Анцхиц]

Видите, испада да људи имају потребу за таквим количинама.

Анцхиц, за све врсте захтева и агрегата су. Такође месим колаче са 1 кг брашна, има око 2,5 кг теста, само пеците одједном. За Дарнитског ми треба 1,6 кг теста за две цигле Л7, а за пшеницу још мање. Једноставно не могу да замислим миксер са посудом од 80 литара, моја кухиња је мала, вероватно 11 м², ово је за пекаре, и то више не мини и одговарајуће пећи, за посао, већ за наше душе.

Пећи ћу недељу дана, а он нека гризе. Лети уопште не печем, нема времена

лиуба-с, мој побуњеник ако неко време не печем, храним квасац и то је то.

Другови, можда коме треба?
🔗

Једноставно не могу да замислим миксер са посудом од 80 литара, моја кухиња је мала, вероватно 11 м2, ово је за пекаре, а не више мини, и одговарајуће пећи, за посао

Природно за пекаре. Подни, са колицима, направљен у СССР-у. Само што је овде речено да се планетарне неће носити са великом серијом, па сам дао пример.

Ради интереса, како изгледа миксер од 60 литара

🔗

[Марпл]

Марпл, лажи. Веома је сличан совјетској производњи МВ-40 (посуда од 40 литара). Али 60 литара очигледно нема.

[ЛидиаВера]

Другови, можда коме треба?

ЛидиаВера, О овој јединици смо већ писали у нити. Власник (ако се не варам, Тетка торта) попут миксера. Хвала ти!

[Петер Пусх]

Петер Пусх, али никако! Занимљиво је да је девојка која је тражила аутомобил, одлучила?

[ЛидиаВера]

Занимљиво је да је девојка која је тражила аутомобил, одлучила?

ЛидиаВера, Мислим да ммв већ одлучио и купио, баш у еуфорији од тако жељене куповине, заборавио сам да нам кажем. Можемо само да јој пожелимо успех!

Људи, да ли је неко видео Бооман 6009 уживо? Сада је на озону 6,5 хиљада са репом, али никада нисам видео да у опису фотографије нису дате мешалице ... нема их нигде! Иако је општи изглед веома сладак, тако дебео човек ...