Зест
Цитат: Лиссс'с

чак се и обични стони хлеб сматра слатким, али киселом пећницом из рерне

позната прича. Од памука сав хлеб спада у категорију лепиња, а за ХРАНУ је потребна само кисела пећ из рерне.
Кенвоод савршено меси тесто, грех је жалити се. Из спортског интереса бих, наравно, лично радио са Елецтролук-ом и упоређивао резултат. И тако ... можете само нагађати шта је боље, а шта горе ...
Ксени
Испоставило се да су одвојени мешалице само индустријске производње од 10 литара, што је штета
Да ли треба да купим још један берач само за мешалицу?
Реците ми, да ли је бољи у месењу теста од произвођача хлеба?
Колико опипљиво и која је разлика у хлебу?
Зест
Ксени

Неупоредиво боље. Штавише, разиграно се носи са оним врстама теста које произвођач хлеба није дорастао. То не значи да је к / н лош, већ је свака јединица намењена за своје сврхе.

Ако ћете пећи хлеб од влажног теста у рерни, онда је тешко учинити без мешалице.
Лисссова
дошао да пријави - што више користим Босцх Мум 6Н21, то је већи аутомобил разочаран у њега, а мала количина теста се некако селективно меси. мало теста ће се сакупљати до центра, и добро месити, а јуче је умесило 400г брашна (не тако мало), 175г воде и 2 кашике. л. путер - и ужас закачен за један брк, навлачи посуду, не примећује се гнетење. Када сам га купио, одмах сам га пробао на великим серијама колача - било је 2 кг брашна за месење. Тада сам био веома задовољан, а онда сам умесио нешто ситно, чинило ми се и да то радим, бар дуже, и морао сам то мало дорадити рукама. али након дуге редовне употребе - објективно, у њега је тешко умесити малу количину. потребно је стално заустављати се и подизати тесто на куке, иначе се неће ухватити ...

Иначе, научио сам да месим ножевима - супер начин!
јулифера
Лисссова, Хвала на писању

Још увек га нисам купио, видео сам га у МегаМаку, дуго га гледао, одлучио да га узмем са пластичном посудом, прикладније је руковати

Али онда је новац потрошен на лечење, а ја сам ушао у канте и ископао своју мешалицу из старог комбајна Мрииа.
Никад га нисам користио и заборавио сам шта ми се на њему није свидело, па сам освежио памћење
После месења ражи нисам могао да скинем поклопац мешалице, једва сам га одврнуо, мислио сам да ће се вековима све смрзнути, мотор је капао након 15 минута гнетења, нисам одмах приметио и излио се у кабл купе, јасно је да је старац постао и да треба да уради превенцију ...

Укратко, мало сам покварио мотор овим гњечилицом, а пре него што сам мирно на њему возио млин за кафу, нисам знао млин и тугу ...

Зато сам за сада одлучио да се ограничим на мешалице за тесто за хлеб

Цитат: Лиссс'с

Иначе, научио сам да месим ножевима - супер начин!

Какво је? Реците ми молим вас
Еленка
јулифера, Имам и комбајн МРИИА - машину за звери!
Био је случај и он је престао да ради за мене. Поправљен већ неколико пута. Тесто се одлично умеси, посебно за кексе! 3-4 минута и капа протеина! Ниједан миксер се не може упоредити с њим!
Држим га и волим због соковника за сврдло за парадајз. Врло брзо и повољно!
јулифера
Морао је бити уграђен мотор из авиона

Комбајн је кул, ако бринете о мотору, онда нема цену
Родитељи читав свој живот користе соковник са сврдлом читав свој живот, а мој се негде изгубио током селидбе, па бар сам нашао мешалицу за тесто.

Само за ражено тесто је ишло веома тешко - ако знате дизајн, онда ћете разумети на шта мислим - тесто је било заглављено испод врха, а централни држач се није притиснуо, тј. Било је немогуће уклонити пухао сам око 15 минута, не знам како, али једва сам глумио. Сада се дефинитивно плашим да поново направим тако тешко тесто.

Таниусха
Девојке, потребна ми је мешалица за тесто, јер печем хлеб од киселог теста и мешам га миксером, али моја мешалица је мале снаге и ручна, нема смисла да купујем скупу комбајн, имам све одвојено, можда неко има идеју од које јединице треба да купим за месење теста.
Лисссова
јулифера, Тако ми је драго што га још нисте купили, иначе сам се забринуо да сам вас случајно завео

А о гњечењу ножевима - прво сам о томе прочитао од Луде у Љ, а затим купио ову ствар:

Машине за месање

босцх ммр 1501
Мешам директно у стакленој посуди са оним што је на фотографији изнутра. са стране је диск за шлаг белаца и кајмака и пијук за лед.

Одмах ћу вам рећи - у њега можете да умесите само 200 теста, највише 250 г брашна - више се не меша, запремина је мала, укупно 1,5 литара. ножеви су преуски, мотор се прегреје, а тесто се увлачи дуж централног стуба у мотор - па, он није специјализовани месилац, хеликоптер, не захтевам много од њега

Снашао сам се са пузањем теста тако што сам ставио ову врсту гуменог круга са рупом у средини (од кутија за нове ЦД-дискове) на стуб и држи тесто на одређеном нивоу. са прегревањем мотора - мрежа пулсирајућим покретима, тако да траје дуже.

од професионалаца - можете месити док се глутен у њему не развије за минут или по! врло је брз и прикладан. систем гнетења је следећи - све је суво до дна, заврните пар пута ножевима да се измешају, затим путер и веома хладно вода - ножеви је јако загревају. и месити. пред нашим очима за пар десетина секунди претвара се у раскошно тесто.

Понављам - јединица на слици није идеална за ове сврхе. ако неко има боље идеје за аутомобиле, бићу му веома захвалан ...
Еленка
јулифера, у мом МРИИ, код мењача (чини се да је ово име ове ствари на којој су причвршћене мешалице), прозрачна плоча се сломила у зору свог рада. У почетку сам био узнемирен, а онда сам га потпуно сломио и схватио сву драж. Можете убацити производе без уклањања овог мењача и чак и без искључивања серије.
Дуго месите тесто од квасца. Не сећам се како је било. Урадио сам све према упутствима за комбајн, само се сећам да нисам знао шта да радим са њим кад се заглавио у поклопцу.
Генерално, мислим да је месилици потребна добра велика здела и снага.
Таниусха
У суботу ми је ћерка поклонила миксер за тесто ГАСТРО КФ-347, зашто сам написао мешалицу за тесто, а не миксер, под тим именом се продавао у Метроу и знајући да желим такву јединицу, ћерка је одлучила да ми да поклон. У недељу сам већ пробао, тесто за базелски хлеб је било на путу, тестирање је прошло савршено, једини недостатак је био бучан.
Таниусха
јулифера да ово је моја јединица.
Лиссс је заменио течно тесто за 500 г брашна, однос воде и брашна је 86%, тесто је добро замесило, генерално сам задовољна, само не знам где да га ставим, мој супруг већ каже да је то време је да направим кухињу од велике собе, иако имам кухињу већу од 10м.
Укосница
Таниа 1962!

1. Честитамо!
2. А шта је са кнедлама и резанцима? А чак-чак?
3. Колико?
Таниусха
Укосница, мислим, помешаће све, али кошта скоро 6 000 рубаља. У подземљу. Из неког разлога, снага јединице кошта 0,65 - 1,0 кВ, колико ја разумем, у зависности од режима брзине, повећање снаге, само 5 брзина.
наталка
Супер ствари, али скупе. То је само мешалица, али кошта 6000. Истина, сви коштају отприлике овако. Овде су девојке у другој теми разговарале о томе да је у украјинском Никерману Босцху 4427 за само 2500 рубаља, ако су сви попусти изравнани, али не - дакле 3000. Дакле, за мене је то то. А посуда (само пластична) је истих 4 литра (нешто мања од ове) дизајнирана је за 1 кг. брашно, па чак и дробилицу за подизање, а цена је празник за очи. Само што се они не шаљу у Русију.
Страшило
Разумем да много тога зависи од финансијских могућности, али трудим се да не штедим на технологији.Како мој КитцхенАид понекад меша жилаво тесто - не знам како ће машина са пластичним деловима то поднети. Бар колико може да стоји. Кухиња је тешка 11 кг и потпуно је гвоздена, па чак и тада успева да се тргне као дувана.
наталка
Детаљи, бар видљиви, куке и фелне са затварачима су метални, а пластични су посуда и спољно кућиште кућишта. Нешто је тежак око 5 кг. Не знам како да радим, али ово је Босцх. И одлучио сам да ризикујем и купим је. Не знам када ће доћи до мене, али потписаћу резултате. И овде Укка већ га користи и веома је срећна, али није писала о стрмом тесту.
Страшило
Да, овде се слажем. Било коју технику треба користити паметно и све се може покварити ... поготово ако покушате ...

Затим напишите своје утиске.
Укка
наталка, Страшило , девојке!
Задовољан сам својим Босцхом! Квасно тесто се месило само једном, бисквитно тесто за треће - меси се врло добро!
Слажем се да је КитцхенАид озбиљнији аутомобил, али и Босцх није лош! Верујем да је неопходно размотрити предности и недостатке јединице у односу на одређену ситуацију - за нашу малу породицу (2 особе) то је (Босцх) више него довољно. Не печем сваки дан и не правим тесто, више од 1 кг брашна. А ипак постоје метлице за мућење лаког теста - да, са пластичним уметцима, али кука је направљена од нерђајућег челика и није ливена, већ од шипке (снага ливења је мања од ваљане (шипке)). Али ово није главна ствар - произвођач (Босцх) је одредио израчунату тачку прекида у дизајну осовине, на овом месту постоји део који је дизајниран да заштити осовину од лома.
Лисссова
Имао сам Босцх ПрофиМик 47, не сећам се, јубиларно издање за 50. годишњицу Босцха. одлична машина, за бисквитно тесто и протеинску крему - баш дивно. али сам је променио јер кука ни на који начин није месила ражено тесто. размазан по зидовима и без обзира како га залепите натраг на куку - после 5 секунди иста ствар.
наталка
Гледао сам и овог Цлатхрониц-а. Занимљиво. Али Босцх се у Украјини може јефтиније узети.

Адресу сам вам послао лично, у супротном је тотеграф из његове дужине искривљен.

Мислим да ће то бити довољно за потребе просечне породице. Мало је вероватно да ћете направити тесто од више од 1 кг. брашно - управо за толико је дизајниран овај Босхик, а поред тога и згодан дробилица.
Гипси
За нас имамо различите дуваљке, што више направа то више кошта. Најјефтинији, само са мешалицама, кошта 400 нена. Али написано је да му можете купити млин за месо, дробилицу и тако даље.
Такои
Машине за месање
Лисссова
девојке, имам Босцх 6Н21. снимио видео како умесе тесто од 600 г брашна + 400 мл млека, + још 50 грама овог. Пошто су се батерије за снимање испразниле 2 пута, изложио сам само почетак и крај, пропустивши 5 минута средине.
крај месења, и извадите тесто из посуде ...
Гипси
Лиссс'с, хвала на видеу
Да ли сте у потпуности задовољни машином, не иритира то што је тесто намотано на бројне миксере и морате да га покупите?
Лисссова
Гипси, тесто се намота на мешалице ако умесете мало теста. па сада купујем још 5540, за мале серије

ова машина је добра за месење великих количина теста и добро се сналази у таквим случајевима. ако замесите најмање 1 кг брашна - све је дивно умесено, не морате ништа уклањати, притискати итд.

Лоше је што је таква количина теста за нашу породицу потребна једном годишње - за Ускрс, када на видео снимку печем колаче за сву родбину - баш минимум, шаржа од 600 г брашна, тако да има још проблема. ако је теста још мање, врло је проблематично месити у њему, све време га морате окачити, а мешавина не иде нормално.

Гипси
Хвала вам. Ни ја нисам љубитељ великих количина .. у породици сви воле свежу храну, увече не једу много. Када сам проучавао наше тржиште процесора, такође сам вас погледао, прочитао критике и људи су се жалили да је незгодно вадити тесто .. а машина није јефтина. Наравно, боље је то видети једном. Хвала још једном на видеу.
Деирдре
Урриа! Сан идиота се остварио - купио сам себи мешалицу за тесто Елецтролук. Јузати, наравно, али по дизајну је тип тенка, па се надам да ће ме преживети.Прво што ме је погодило: на сликама кућиште изгледа као пластично, у стварности веома личи на керамичко, попут оних од којих су направљени судопери. Изненађујуће, простор је мањи од 6. Босцха (мој је из старог, где је блендер инсталиран у засебан утор, па су нови мањи), али је већи. Деја (ох радост!) Мање је Босхевскаиа, мислим на максималан капацитет, мада ова будала тежи само да није натегнута до ума. Беспрекорно се носи са малим количинама теста. Нисам урадио више од 1,5 кг (а тешко да ћу и бити), док су резултати сасвим у реду. Мешалица прелази преко посуде, може се причврстити у било ком положају - врло је згодно напунити оно што је недостајало у процесу (код Босцха се све увек сипало на врх мешалице, сада искривљене ручке могу мирно да спавају ). Истина, врло густо тесто током гнетења почиње да потискује миксер, али за то постоји кука (наравно, превише је лено ставити је, тако да не могу ништа рећи о ефикасности). Генерално, за хлеб је то ИМХО идеално, али за све остало не могу да се пожалим ни на Босцх
Лисссова
Деирдре , и колико је теста замењено у најмањој количини?

Имам и 6. Босцх, па, купио сам гиганта за мале количине Босцха 5530, месио ножевима - песма! Управо сам снимио само крај радости, снимаћу цео процес - поставићу га и обавестићу
Деирдре
Ух, нећу са сигурношћу рећи, на крају је из штруце изашло нешто око 400 грама. Али тесто уопште није било размазано по зидовима, ваљало се у прелепи багел. Генерално, он меси спорије од Босцха, али, по мом мишљењу, некако квалитетније, нежније. Веома је згодно месити помоћу тајмера - све се само сече с тачношћу секунде. Нажалост, још увек не могу да сликам (нема ничега, а нема ничега за видео), али ако изненада имате нека посебна питања, молим
Цитат: Лиссс'с

Уз то сам купио и Босцх 5530, за мале количине, месен ножевима - песма!
Имам такву млазницу за Босцх. Само што се некако бојим да га користим за тест, процес има болно бруталан изглед (и поред тога, узео сам си за право да ухватим нож који је с њега пао у лету - умало нисам изгубио прсте. Од тада ми се не допада) ... Па, њен волумен је врло мали ...
Лисссова
Деирдре, Био сам толико радознао да сам заборавио да честитам - на куповини, нека покуша и буде добар помоћник!

400 г теста је само наша величина, а са 5530 то уопште није мали волумен, добро - пишу, можете умесити и до 1 кг брашна ... Управо сам га данас купио, не могу да кажем за себе ипак.

Цитат: Деирдре

Веома је згодно месити помоћу тајмера - све се само одсече с тачношћу секунде.

ох-ох-ох, тајмер би требао бити прикладан! мада, и даље треба да пратите очима ... осим на доказаним рецептима.

штета што ваше пријатељство са ножевима није успело - овде је све брзо, такав глутен - нисам успео у Боху
Деирдре
Цитат: Лиссс'с

Деирдре, Био сам толико радознао да сам заборавио да честитам - на куповини, нека покуша и буде добар помоћник!
Хвала и вама уз куповину и што дуго и са задовољством служите.
Цитат: Лиссс'с

ох-ох-ох, тајмер би требао бити прикладан! мада, и даље треба да пратите очима ... осим на доказаним рецептима.
Тамо је чињеница да сви „полупрофесионални“ рецепти прво кажу да се све помеша на „импулсима“ и провери постојаност, а затим се меша таквом и таквом брзином толико минута, и тако тај циклус у циклусу ! Тако да сам нервозан
Цитат: Лиссс'с

штета што ваше пријатељство са ножевима није успело - овде је све брзо, такав глутен - нисам успео у Боху
Можда ћу покушати некад. Али сада углавном правим сав хлеб од киселог теста, чини се да се с њом не поступа тако ...
Лисссова
Цитат: Деирдре

Ово сам ја због своје млазнице Она је таква (МУЗ6ММ3)

да, овај је врло мален, наравно - такође сам желео да га узмем за гнетење, али када сам га видео уживо - па, апсолутно масианиа. па сам морао узети комбајн
Лисссова
Цитат: Деирдре

Али сада углавном правим сав хлеб од киселог теста, чини се да се с њом не поступа тако ...

Људмила из Љ такође кува са квасом, меси ножевима. Чини ми се да од ње нисам ништа прочитао због чињенице да је кисело тесто са ножевима непожељно ... Такође волим хлеб од хлеба, јесно сам, узео сам ножеве за раж - али то иде само уз кисело тесто ... Потражићу стари ...
јулифера
Деирдре, прихвати и моје честитке!
Сада је месење теста право узбуђење

Ако то није тајна - да ли вас је много коштало?
Деирдре
Цитат: Лиссс'с

да, овај је врло мален, наравно - такође сам желео да га узмем за гнетење, али када сам га видео уживо - па, апсолутно масианиа. па сам морао узети комбајн
Ако започнем другу комбајн, бојим се да ћу бити послан на обавезно лечење (из похлепе)
Цитат: Лиссс'с
Људмила из Љ такође кува са квасом, меси ножевима. Чини ми се да од ње нисам ништа прочитао због тога што је кисело тесто са ножевима непожељно ... Они који ме не разумеју воле и хлеб од киселог теста, ја узимам ножеве за раж - а он иде само уз кисело тесто ... ја тражиће информације .. ...
Да будем искрен, није јој изашао ниједан хлеб од киселог теста. Чини се да њене методе нису примењиве на мене, па сам нашла место где се све жваће до последњег: 🔗 и покушавајући полако да напредује. А Тереза ​​(власница овог раја) каже да је рани развој глутена непожељан за хлеб од киселог теста. Хто је у праву - хто га познаје, али према њеном савету добијам мање-више пристојне резултате.
Цитат: јулифера

Деирдре, прихвати и моје честитке!
Сада је месење теста право узбуђење

Ако то није тајна - да ли вас је много коштало?
Захвалити . Заиста је постало врло примамљиво да се меси с њим. Сад би било лепо научити како плесати ... Иначе, та иста Тереза ​​на ИоуТубе-у има диван видео на тему обликовања батара и балуна - само мајсторска класа! (Морамо тражити „северозападни тесто“).
Уз цену - без тајни - 160 леврика са испоруком, али му је ручка тајмера била сломљена (откинута), супруг ми је то онда „вратио“. И тако, у року од 300 евра, ови мешалице се редовно појављују на немачком еБее-у, па чак и са солидном додатном Остнаском. Само потражите Лук Куцхенмасцхинен (изгледа тако)
Лисссова
Цитат: Деирдре

Да будем искрен, није јој изашао ниједан хлеб од киселог теста. Чини ми се да њене методе нису примењиве на мене, па сам нашла место где се све жваће до последњег и покушавам полако да напредујем.

Добар сам у хлебу за људе, чини се да имамо компатибилност

Деирдре
Цитат: Лиссс'с

Ја сам добар Људи хлеба испадају, ми, очигледно, имамо компатибилност
Ох, могу ли онда да питам? Да ли сте пробали на италијанском са киселом тестом? Шапатом: иначе имам неуспех у бацању, и то чак 2 пута. Свеједно, како можете манипулисати тестом са 87% влаге, добио сам палачинку без калупа, али у калупу је то још увек "није то" ...
Цитат: Лиссс'с

хвала на референци, занимљиво!
Задовољство ми је . ово је моје омиљено кисело место
Лисссова
Цитат: Деирдре

Ох, могу ли онда да питам? Да ли сте пробали на италијанском са киселом тестом? Шапатом: иначе имам неуспех у бацању, и то чак 2 пута. Свеједно, како можете манипулисати тестом са 87% влаге, добио сам палачинку без калупа, али у калупу је то још увек "није то" ...

ох, Деирдре, постављаш таква питања, ја сам добар у њеном једноставном хлебу, као што је украјински, пекао сам бели хлеб, код куће тако да сам био на вечери. а са тако сложеним као што је италијански, још увек се бојим да радим, па вам нећу ништа рећи. док вам не кажем, мислим да ћу за пола године доћи до ових
Деирдре
Уммм, а какве сам слике овде снимио свог последњег „господара“ - пре гњечења, преаутолизе и онога што се догодило ... Ништа нисам састругао прстима са зида - све се само ускомешало. Истина, забрљао сам са водом - уместо 166% киселог теста узео сам 100% (толико сам се уморио од паничног грабања локви са стола), али из неког разлога се испоставило да је ужасно кул, па је то било помало тешко умешати се, али ипак успешно. Са видеом - нажалост, ништа се не очекује

Нацхало.јпг
Машине за месање
Деирдре
На основу резултата коначног боди кит-а од 1,5 кг, урадио сам то, да, сјајно. Да видимо шта ће се на крају догодити ...
химицхка
Читао сам преписку о италијанском хлебу, која не иде. Даме, када сам покушао да месим куком у свом Кенвооду, ништа није успело.Мишин савет овде на форуму био је да месите шпатулом за крему. Меша се савршено. Окус је божанствен.
Деирдре
Прикажи? Да будем искрен, то није била фонтана. Од гостију су неочекивано закаснили 2 сата, па је тесто стало, а затим је рерна пукла, уопште, за лошег плесача, како кажу ... био је занимљивог укуса, само киселкаст него што бисмо желели. Ништа, има простора за раст
Цитат: химицхка

Читао сам преписку о италијанском хлебу, која не иде. Даме, када сам покушао да месим куком у свом Кенвооду, ништа није успело. Мишин савет овде на форуму био је да месите шпатулом за крему. Меша се савршено. Окус је божанствен.
Пуно вам хвала на савету. Да ли говорите о почетној верзији? Замесио сам шкрапером из Елецтролук-а, а затим преклопио свих препоручених 35 минута (наравно стругалицом). Свеједно, као резултат тога, тесто се ширило апсолутно инертно на сто у подлој локви. Тада сам из штете израчунао садржај влаге - 88% (а ово је за почетну културу 100% влаге, ако узмем 160% - не знам шта бих урадио ...). Генерално, мора да постоји неки паметан трик у овом питању ...

Срез.јпг
Машине за месање
верј.јпг
Машине за месање
Лисссова
нд, штета је што није успело, што сам желео, па, ништа - у вези. једном са таквим аутомобилом вау, како ће сјајно испасти!

Деирдре, ако умесиш мало (400-500 грама теста), покажи ми, плиз, почетак и крај месења, у реду? захвалити!
Ксени
Остварио се идиотов сан - купио сам себи мешалицу за тесто Елецтролук
Деирдре? Одакле си? Ми тако нешто не продајемо. Изгледао сам да он има посуду од 7 литара, чак и већу од оне од Босцха, да ли би она заиста могла да умеси тесто од 400 грама. брашно?
И ја имам идиота који се остварио из снова ... купио Босцх маму46
Ко зна колико је брашна потребно бар за месење теста?
Почео сам да месим стандардни рецепт за хлеб од киселог теста, за 650 г, тесто се размазује по зидовима
За Ускрс ми не треба ни 1,5 кг.
Генерално, мучила је тесто прво у Боху, затим у Брауну и на крају га пренела у свој ХП. И тек тамо сам угледао пунђу. Питање је шта ће ми за сада овај Босцх ???
Лисссова
Цитат: Ксени

Почео сам да месим стандардни рецепт за хлеб од киселог теста, за 650 г, тесто се размазује по зидовима

Ксени , Имао сам исти проблем - нисам могао да замесим раж у маму 47 - размазао сам је по зидовима и колико год да је скупљао, у секунди је све било на зидовима и произвођач хлеба је „изгризао“ рупу у њему се тесто дигло у куполу, а лопатица се окренула на себи и тесто је стајало само по себи. Бојим се да је ово чест 4 .. проблем
Деирдре
Цитат: Ксени

Деирдре? Одакле си? Ми тако нешто не продајемо.
Ста сам ја Из Шпаније, па, као. Само што га ни ми не продајемо. Али за то постоје немачки еБеи и Традера (шведски еБеи), раније сам написао како да их ископам.
Цитат: Ксени

Изгледао сам да он има посуду од 7 литара, чак и већу од оне од Босцха, да ли би она заиста могла да умеси тесто од 400 грама. брашно?
Не верујте свему што пишу, чак и ако су произвођачи - његова шоља мања од Бошеве (изнутра у том смислу). Чак ми је и девојчица од које сам га купила рекла да га продаје, јер је купила 6. Босцх, шов се више попео. Али пошто је принцип мешања другачији - канта се врти, а миксер се врти само тесто, а канта је уска и висока - мали делови не представљају проблем.
Цитат: Ксени

И ја имам идиота који се остварио из снова ... купио Босцх маму46
Ко зна колико је брашна потребно бар за месење теста?
Почео сам да месим стандардни рецепт за хлеб од киселог теста, за 650 г, тесто се размазује по зидовима
За Ускрс ми не треба ни 1,5 кг.
Генерално, мучила је тесто прво у Боху, затим у Брауну и на крају га пренела у свој ХП. И тек тамо сам угледао пунђу. Питање је шта ће ми за сада овај Босцх ???
Никада нисам покушавао да месим тесто од квасца у малом Боху. Док је његов кишни дан, стрпљење није довољно Али он нешто чудно туче, меси мале порције прхког пецива, теста за трепавице итд. И блендер му је симпатичан - ако има реч, постоји апликација, требало би не узрујавати се
Таниусха
Девојчице су некако чудне зашто БОСХ не умеша добро малу количину теста, имам такво чудо

посуда од 4,5 л добро умеси било коју количину, а Италијан из МИСХИ-а се добро умеси шпатулом.
Ксени
таниа1962, шта је овај модел? Мени то није тако.
Можете ли га видети са зидова како додатно прикупља тесто до центра?

Деирдре, сада је све јасно, хвала

Срамота је што сам га купио ради мешалице, остало ми је било добро у старом комбајну.
Таниусха
Ксени Имам миксер за тесто ГАСТРО КФ-3470 који је кинеске производње према мом пасошу, ћерка ми је поклонила знајући како желим мешач за тесто, и мислила је да купи Кенвоод или БОСХ МАМА, али испоставило се да је Босхик не меси добро малу количину теста, а ја печем сваки дан 500 грама. брашно.
Таниусха
Не знам где да гледам видео о Ксени-у, нажалост не знам како да отпремим видео на свој рачунар. Његов једини недостатак је што ради врло гласно при великој брзини, има 6 брзина.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба