Тепсија од патлиџана (кукавица 1054)

Категорија: Јела од поврћа
Тепсија од патлиџана (кукавица 1054)

Састојци

Плави патлиџан 5-6 малих или 3 велика
Лук 1 ком
Парадајз 2-3 ком.
Бели лук глава
Мајонез + павлака (ко воли) 3 кашике кашике л.
Сир 50-70 г
које зачине волите, можете само посолити, побиберити, копар (бољи цилантро), мало ораха, ко их воли може бити и више, саветује се да их самеље

Метода кувања

  • На дно посуде са кукавицом сипајте биљно уље, буквално само маст.
  • Затим слој, тако добри патлиџани + мало ораха
  • Затим мешавина мајонезе и павлаке + сецкани бели лук
  • На њима слој парадајза, лука, белог лука
  • Поново слој патлиџана, мало лука.
  • Подмажите све мешавином павлаке и мајонезе и одозго обилно поспите сиром.
  • Режим печења рерна, први ниво, 25 минута
  • Тепсија од патлиџана (кукавица 1054)

Белешка

Па, врло укусно јело или ја једноставно волим поврће. Али ја стварно волим ове патлиџане. Препоручујем!

Цоок

Таниулиа
, хвала на рецепту. Пријатељица је дошла у посету, стварно јој се свидело ово јело.
Вукао сам те +.
кирцх
Таниа, сутра желим да кувам овај рецепт. Али ја имам само 2 патлиџана. Требате смањити време? иначе се бојим да ће изгорети.
Таниулиа
Цитат: кирцх

Таниа, сутра желим да кувам овај рецепт. Али ја имам само 2 патлиџана. Требате смањити време? иначе се бојим да ће изгорети.
Ако постоје два патлиџана, онда тачно први ниво, време је 15 минута, једва мање
кирцх
Захвалити. Јавићу сутра
кирцх
Таниа, припремио сам патлиџане. Делициоус. Истина, доњи патлиџани, који су били пржени, волели су више него у другом реду. Идем и носим једну ствар и једем.
Таниулиа
Цитат: кирцх

Таниа, припремио сам патлиџане. Делициоус. Истина, доњи патлиџани, који су били пржени, волели су више него у другом реду. Идем и носим једну ствар и једем.
Пржене више волим, ове су динстаније, али их исто волим, посебно када су натопљене соком од парадајза и белим луком.
зисс
Овде ми је за око запео занимљив рецепт:
Египатски пуњени патлиџан

патлиџан - два комада.
рендани сир - три кашике
бели лук - 3 каранфилића
лишће салате
першун
мирођија
млевени црни бибер
соли по укусу
парадајз - четири комада.
јагњетина - 300 грама млевеног меса

Начин припреме рецепта Египатски пуњени патлиџан

Патлиџане прережите по дужини на 2 дела, извадите пулпу из средине и ситно исецкајте. Помешајте са млевеним месом, ситно сецканим белим луком, сољу и бибером.
Половине патлиџана напуните млевеним месом и на сваку ставите кришке парадајза.

Поспите патлиџане нарибаним сиром и пеците у рерни.

Приликом служења ставите листове зелене салате и украсите биљем.
Питам се само за 1054-рерну, које време и ниво треба узети?
Таниулиа
Па, ја бих такве патлиџане правио на рерни 1, најмање 25-30 минута. Можете га испробати на Мултиповару, не више од 12 минута на 110-115. Али опција ће сигурно бити ближа оној у којој се пече вариво.
анге-линка
Седим и једем. Суупер, укусно! захвалити!
Таниулиа
Цитат: анге-линка

Седим и једем. Суупер, укусно! захвалити!
То је одлично!! пријатно.
СанецхкаА
Дуго сам тражио тако нешто ... Скуваћу га сутра, хвала на рецепту
Таниулиа
Цитат: СанецхкаА

Дуго сам тражио тако нешто ... Скуваћу га сутра, хвала на рецепту
Санецхка, ово је укусно ... искрено.
СанецхкаА
Верујем па ћу кувати
Таниулиа
Цитат: СанецхкаА

Верујем па ћу кувати
Срећно и хвала
СанецхкаА
и ево извештаја, заиста сам заборавио павлаку и парадајз смрскао блендером, али укусно је испекао у рерни, ВЕЛИКО ХВАЛА НА РЕЦЕПТУ, врло, врло укусно
Тепсија од патлиџана (кукавица 1054)
Таниулиа
Санецхка, хвала на савету и пријатном апетиту
Цоок

Таниусх, Још једном вам захваљујем.

Данас сам поново скувала патлиџане. Отпарала сам кожу и у овом облику су ми се још више свиделе.

Желим да вам се захвалим још једном.
Таниулиа
Олга, пријатно!!!
Виталинка
Таниулиа, Скувао сам га! У бунару је све успело. Укусно!
Хвала на рецепту и помоћи!
Таниулиа
Цитат: Виталинка

Таниулиа, Скувао сам га! У бунару је све успело. Укусно!
Хвала на рецепту и помоћи!
Веома ми је драго што има добар укус.
И како то не би успело са нашим помоћницима и са нашим оловкама? Јуче смо закључили да смо сви талентовани, и што је најважније, скромни
Пријатно
зисс
Таниа, то и мислиш, ако у средину ставиш још један слој млевеног меса, онда је довољно да све слојеве премажеш мајонезом са павлаком или направиш сос за сипање млека + сл. путер + брашно
Таниулиа
Цитат: зисс

Таниа, то и мислиш, ако у средину ставиш још један слој млевеног меса, онда је довољно све слојеве премазати мајонезом са павлаком или направити сос за сипање млека + сл. путер + брашно
Само би ми недостајали слојеви, чини ми се само „лакшим“
Ако направите сос, онда ће се испоставити ближе мусаки, исти укусан и много задовољнији.
Василисса
Рецепт је обележен. Волим таква непријатна и, што је најважније, укусна јела. Испало је прилично задовољавајуће. Да, такође сам ољуштио кожу патлиџана и парадајза. Хвала ти, Таниулиа, на укусној посластици!
Антоновна
Да, ово је сјајан рецепт! Само ја, по правилу, патлиџане скидам са коже (тако да имају мекши укус) и сечем (према мом расположењу - круговима, језицима или чак коцкицама) мин. за 5-10 стављам у рерну или пржим пар минута на тигању (што је тренутно згодније, јер ово јело кувамо код куће за породичну вечеру и на отвореном на ватри и за свечану ручак ...) и онда га слојим у слојеве (или у један слој) - добро поширани патлиџани, парадајз, зачинско биље и прелив: (једна ствар или смеша у било ком омјеру) кефир и / или павлака и / или мајонез + бели лук + сир. И сву ову лепоту, или запеците у рерни, или угасите у тигању испод поклопца или у спором шпорету. Па, то јест, само сам хтео да кажем да је боље патлиџане прво довести до мекоће, а затим их даље кувати сосом. Изгледа да је тако укусније.
Таниулиа
Василисса, Олга, Пуно вам хвала на повратним информацијама.
Вероватно сви воле патлиџане.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба