Ла лазања

["ПЕЋ"]

Ла лазања

Категорија: Јела од меса

Састојци
Вафли (нису слатки)	2 листа
Млевено месо (већ истучено и готово са луком, сољу, бибером)	300-400 г
Мајонез	4 кашике л.
Парадајз сос	3-4 л.
Сир	7-д
Јаја	1 ком
Павлака	1. л.
Млеко или кајмак	50 мл

Метода кувања

• 1. На дно шерпе, поставите изрезани пречник ... па, барем око круга вафла.
  
• 2. Подмазати облатну сосом од парадајза.
  
• 3. Ставите млевено месо на сос у равномерном слоју.
  
• 4. Подмазати мајонезом.
  
• 5. Ставите још један слој вафла.
  
• 6. Поново сос од парадајза, млевено месо и све у истом низу.
  
• 7. Тако добијамо три слоја вафла, два слоја млевеног меса.
  
• 8. Највиши слој је облатна.
  
• 8. Напуните горњи слој смешом од 1 јајета + 1 кашика. л. павлака + 1 кашика. л мајонеза + 0,5 кашичице адјике + 50 мл млека или креме. Све смо претукли и испунили нашу конструкцију.
  
• 9. Ножеве радимо пункције, како би надјев све боље заситио, одозго све обложимо сиром.
  
• 10. Оставите да одстоји 10 минута.
  
• 11. Изаберите режим рерне „1 ниво, 25-30 минута
  
• 
  
• 
  

Програм кувања:

"ПЕЋ"

Белешка

Шта сам скувао ... Не знам ни сам, пун ад-либинга по принципу ... попут лазања, то, наравно, нису небо и земља, али откад сам то смислио, има право за живот.
Моја је рекла укусно. Испало је нежно тесто са млевеним месом, а на врху попут зачињеног омлета са сиром.
Пријатно

Хвала, одличан рецепт. Брзо и укусно.
Уз вашу дозволу, извршио сам неколико подешавања:
- три слоја меса и 4 слоја колача, у средину ставите першун, млевено месо посолите и побиберите. Замазан парадајз пастом. Поломите два јаја одозго и поспите сиром. Нисам правио пункције. Вероватно је у вашој верзији горњи слој био укуснији, али ово такође није лоше и има мање проблема.
Из запажања за себе - боље је да сваки слој не премазујемо мајонезом, већ да се ограничимо на један намаз и додамо мање сира, у супротном испада врло масно.
Урадио сам то у мултиварку 1055Ф са истим параметрима. Млевена јунетина. Испоставило се шта нам треба.