Млечни коктели за блендер

Категорија: Пића
Млечни коктели за блендер

Састојци

Банана
0,5 банане
Млеко 100 мл
Сок (кајсија, бресква) 150 мл

Метода кувања

  • Кефир
  • 150 мл. кефир
  • 100 мл сок (ананас, сируп од малине)
  • 2-3 ст. л. сурутка
  • 1 кашика кашике л. душо
  • Кефир-банана
  • 250 мл. кефир
  • 0,5 банане
  • 1 кашика кашике л. Сахара
  • Пиће од јогурта или кефира
  • 250 мл. јогурт или кефир
  • 1 банана
  • неколико гранчица матичњака
  • уситњени лед
  • У блендеру помешајте јогурт или кефир са бананом док не постане глатко. Сипајте у чаше
  • додајте сломљени лед, промешајте, украсите гранчицама матичњака.
  • Кефир са белим луком
  • 250 мл. кефир
  • 1 каранфилић белог лука
  • мирођија
  • со
  • Кефир са краставцем
  • 200 мл. кефир
  • 1 свежи краставац, нарибан
  • мирођија
  • со
  • Наранџаста
  • 250 мл. сок од поморанџе
  • 1 банана
  • поспите какао или чипс одозго
  • Чоколада
  • 200 мл. млеко
  • 30 гр. тамна чоколада
  • 1 кашика кашике л. Сахара
  • истопите све у произвођачу чоколаде
  • сипати у блендер
  • охладити
  • додати
  • 0,5 или 1 банана
  • Бич

Белешка

Драги наши! Молимо вас да у овој теми поделите рецепте за коктеле које правите у блендеру. Ево моје листе рецепата које стварно волим.

Рецепти сигурно нису нови, потпуно класични. Можда неко други има неке укусне идеје за коктеле?
Хвала свима унапред!

Фотографије Зхивцхик

фугаска
и ја радим шејк:
сладолед - 300 гр
сок од вишње - 0,4 л
банане - 2 комада

или уместо сока можете узети чоколадно млеко, а затим добијете чоколадни шејк
а у сезони јагода додам 10-20 бобица - што више, то је укусније

пријатно
Геннадии
из часописа Панасониц идеје за живот:
Коктел са медом
Састојци:
1 чаша млека, 3,5% масти (охладите у замрзивачу, најмање 30 минута, док се лед не створи).
250 г сладолед слане 18% масти
100 г смрзнуте рибизле
2 кашике кашике л. душо
Припрема:
1. Ставите рибизлу, мед у чашу блендера, налијте мало охлађеног млека, укључите блендер на малој брзини 30 секунди.
2. Додајте сладолед и остатак млека, туците 2 минута. максималном брзином док се не створи пена. Готов коктел сипајте у високе чаше, послужите сламком.

Моја верзија:
1 чаша млека од 3,5% масти - само из фрижидера
1/2 брикета сладоледа Нестле 48 копејки.
Смрзнуте боровнице - на око
2 кашике кашике л. сируп од огрозда (из апотеке).
Кување је слично коктелу са медом (у две фазе).

Укусно и добро за очи.
ларимари
А ја правим овај коктел (за двоје):

око 400 мл млека
1 банана
1/2 брикета од сладоледа
око 50 грама ликера (волим кремасти, попут "Баилеис")

Све умутите и одозго поспите нарибаном чоколадом ...
Зхивцхик
Откривам своју малу тајну за прављење млечних шејкова. Ја их потпуно кувам без сладоледа.
Сипам млеко у широку посуду (обично имам пластичну кутију) и ставим га у замрзивач на 3-4 сата, повремено мешајући. Кад се заледи, згњечим се и здробим овај лед у снег без комадића леда.
Снијег сипам у блендер, ако је потребно, па додам мало млијека, тако да се формира лијевак приликом бичања мјешавине снијега и млијека. Тада можете додати све што вам срце пожели: какао, кафу, воће, поврће, смрзнуто воће ...
Коктел испада густ и укусан, и што је најважније, уопште без сладоледа. Понекад испадне толико густа да је можете јести кашиком.
Пријатно!
Ево фотографије чоколадног коктела:

Копија чоколадне репа.јпг
Млечни коктели за блендер
Зхивцхик
А ево и фотографије коктела од шљива:

Копија репа Сливко.јпг
Млечни коктели за блендер
Укосница
Цитат: Дана

Јуче сам прошетао супермаркетом електронике и тамо у залогајници поставили шалтер. Праве протеински коктел: 1х1 млечни скут; јагоде и сируп. Све помешајте кућним блендером. Дошао сам кући, нисам могао да одолим, створио - врло укусно !!! Препоручујем!

Покушао сам други пут. Сад сам га оставио у облику коктела. Имам јагоде + скут + кајмак + шећер. Ако је крема врло густа, додајте млеко. Бацили све на вид, а затим додали шећер по укусу. Ооооооооооооооооооо лајкај. И укус и чињеница да постоји скут.

Нисам стигао ни да се сликам!
Зхивцхик
Данас имамо коктел од боровнице направљен од семена ваниле.
Мирис је сјајан.

цхорнии.јпг
Млечни коктели за блендер
Дана
Зашто се нисам умешао у блендер, већ сам се навикао на породицу

Коктел од скуте

Скута - млеко 1к1
Шећер
Пунило (воће, чоколада, мало хладне кафе итд.)

Узимам млеко 3,2 масти, скут 0%. Једном када сам превидео, испоставило се да је сир од 18%, што је резултирало новим, израженим кремастим укусом.
Зими се користе банана, наранџа, чоколада. Летње воће. Трешња ми се није свидела, мало је кисела. Али боровнице са вишњама изненадиле су ме својом дивном бојом и нежним укусом.
Крма
Дана , а да ли узимате уобичајени скут или полутечност из пластичне цеви?
Дана
Узимам најјефтинији скут, у пакету. Сад имам нискокалоричну „Снеду“, 200 гр. Узео сам га и извагао за приличан новчић. За мућење користим потапајући блендер, он све разбија на нулу.
Анастасија
Цитат: Зхивцхик

Откривам своју малу тајну за прављење млечних шејкова. Ја их потпуно кувам без сладоледа.

Веома сам вам захвалан на тајни! Захвалити! Испада супер и заиста, потпуно без сладоледа!
Зхивцхик
Цитат: Анастасија

Веома сам вам захвалан на тајни! Захвалити! Испада супер и заиста, потпуно без сладоледа!

Анастасија, у твоје здравље!
Понекад тучем овај коктел дуже него обично, а онда се испостави да је на собној температури, али и даље густ.
Такав коктел је погодан када није јако вруће или коме је забрањено користити хладно.
Крма
Цитат: Дана

Узимам најјефтинији скут, у пакету. Сад имам нискокалоричну „Снеду“, 200 гр. Узео сам га и извагао за приличан новчић. За мућење користим потапајући блендер, он све разбија на нулу.

Захвалити!
Укосница
И на дачи сам направио коктел од боровница (из шуме, свеже убран), млека + скут + кајмак (од комшије који има четири краве)! А млеко је било свеже (топло), кајмак ... Једва сам га извадио, кашика није стајала, већ се савила !!! И скут зрно до зрна!
Тамо сам помешао три литре таквих смеша !!!
Дана
Ух, нашао сам грану, ево радости
Тренутно су нову врсту вечере измислили они који активно губе на тежини - „смоотхие“ или смоотхие на енглеском језику. На интернету постоји много рецепата, а ја сам се прилагодила онима који „не мршаве“
Укусно и здраво

2 јабуке (имам Антоновку)
1 шаргарепа
0,5 кашике шећера
Млеко
1 кашика скутног сира са врхом

Одсечем једну јабуку и оставим 1/4 на столу. Од шаргарепе сам исекао 4 круга и ставио на страну за јабуку. Остало је на соковнику. Ољуштите кришку јабуке са језгра и коже, исеците, исеците кришке шаргарепе на пола и ставите све у сок. Додајте шећер, млеко и скут у блендер. Узимам млеко на око, приближно исто као и течност у чаши пре њега. Иум Иум Иум!
Ледка
Девојке, а какав блендер можете да умутите густе коктеле? Покушао сам у блендеру за процесоре хране - није успело. Још увек постоји уроњење, али још нисам пробао.
Захвалити.
фугаска
подводно, чак сам и деци тукао кашу за њих
Ледка
Цитат: фугаска

подводно, чак сам и деци тукао кашу за њих
Захвалити. Са житарицама је јасно. Да ли ће смрзнуто млеко створити густо млеко?
Анастасија
Цитат: Ледка

Девојке, а какав блендер можете да умутите густе коктеле? Покушао сам у блендеру за процесоре хране - није успело. Још увек постоји уроњење, али још нисам пробао.
Захвалити.

Коктел је требао да испадне густ у блендеру комбајна - то радим уместо њих - блендером Босхевског из комбајна за смрзнуто млеко - као у теми овде Зхивцхик Научио сам да се добијају дивни коктели, посебно ако додате сок од брескве или манга са пулпом, стварно ми се свиђа.
Ледка
Анастасиа, колико треба да победиш и којом брзином? (Ја имам босх, као твоја коцка)
Анастасија
Цитат: Ледка

Анастасиа, колико треба да победиш и којом брзином? (Ја имам босх, као твоја коцка)

Радим то другом брзином, а време зависи од количине, и само зауставим блендер и видим, да ли ми одговара густина, стајем, ако не, и даље га тучем. Учинићу више времена за чистоћу експеримента.
Квитка
Веома, врло често правим млечни шејк (према једном рецепту - са бананом, бичем са потапајућим блендером.) Нисам ни пробао друге рецепте, јер овај обожавамо.

Али наведену књигу није било могуће преузети, Натамилове, молим те пошаљи је поштом
Зхивцхик
Ох, то је друга ствар. У доњем десном углу ниједан Биака није извукао (прошли пут сам је се уплашио).

Пакатиц, хвала на књизи!
Ево једне странице из ове брошуре.

вок.јпг
Млечни коктели за блендер
Бу бу
Преузео сам га, хвала.
Укосница
Па, заправо, имам целокупну колекцију Арклим коктела (односно четири такве књиге: млечне, дечије, класичне и безалкохолне), али ... лепе, онда су лепе, али ... укратко не фонтана . Од све четири књиге, ниједан коктел није ме се залепио.
Суслиа
Девојчице, то желим да питам, у вртићу се деци дају коктели са кисеоником, моја ћерка то заиста воли и тражи од мене да то исто радим код куће. И не знам шта је (потпуно мрачно), реците ми, могу ли тако нешто да радим код куће?
Укосница
Суслиа, Рекао сам ти о њима! Ти кажи, кажи, сликај се, сликај се, али они ни не читају !!! (мрзовољан мрзовољан)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ф&Итемид=26&топиц=8620.90
од поста 100
Суслиа
захвалити Дана за референцу, занимљива ствар. Већ желим.

Укосница, па, не псујте, молим вас, не могу да прочитам цео форум, али у овом Темку где сте написали нисам никада био ... све је у хлебу, живим у пецивима
А колико кошта такав уређај? у вези коју је Дана дала не исто што и ваша.
Укосница
Суслиа, Написао сам тамо око хиљаду. Истина, било је то пре око три године ...
Азуре
И ја, и ја ... јуче сам направио милксхаке! Назван је „Укус познат из детињства“. Напокон се испоставило. Много година сам покушавао да направим милксхаке, који је био умућен у тако високе чаше - и ништа ми није успевало, мада ми се чинило да све радим као тетка у „оној“ посластичарници. Али, никада нисам имао диск - мутилицу, само миксер и блендер за стакло. Испало је, иако укусно, али не то. Згушњивачу банана уопште се није свидела комбинација укуса.

А јуче сам умутио коктел смрзнутог млека, сладоледа и јабучног сирупа у посуду, у посуду помоћу диска за емулгатор - и ето га!

Укусни, густи и бујни коктел, баш како треба. За убудуће ћу јаче замрзнути млеко, тако да ледено хладна каша буде равно у кеси, а ја ћу прилагодити количину сировина, у супротном ми умало понестане посуде, пуно претучених.
русја
Цитат: Зхивцхик

Понекад тучем овај коктел дуже него обично, а онда се испостави да је на собној температури, али и даље густ.
Такав коктел је погодан када није јако вруће или коме је забрањено користити хладно.
Хвала вам на знању коктела
Недавно сам купио браон блендер и у почетку сам био веома узнемирен што се уместо уобичајеног коктела испоставило да је нека врста брбљања. И према овом рецепту је заиста густ и јак, али моје питање је - како га довести на собну температуру?
Колико год да победим, готово увек остаје хладно, готово ледено, а у мојој породици то није пожељно ...
Можда га оставите да мало одстоји, загреје се, а затим поново побиједите, али зар од овога неће постати течнији, и у томе је цела поента
Генерално, реците ми, плиз, за ​​произвођача коктела за почетнике
Зхивцхик
Цитат: русја

Колико год да победим, готово увек остаје хладно, готово ледено, а у мојој породици то није пожељно ...

русјашансе су да прекомерно излажете млеко у замрзивачу.
И као резултат добијате лед. Потребно је периодично гледати и мешати млеко које је захватило смрзнутом кором.
Не чекајући да се потпуно замрзне (остало је још мало млека), треба да га згњечите.
Требали бисте имати мокар снег, а не суве или мокре комаде леда.
То је снег који се шиба у густу масу. И што дуже тучете, коктел постаје топлији. А дебљина коктела се не смањује.
А ако победите тачно лед, они би одмах ухватили густи коктел, али онда се раздвоје и коктел ће бити течан и хладан.
А ако покушате кашиком током бичевања, лед ће се срушити.
У сваком случају, сами одлучите колико времена треба да се млеко не претвори у лед, већ у снег.
Срећно!

русја
И провео сам читаву недељу припремајући коктеле са различитим воћем, само на бази не млека, већ ... ферментисаног печеног млека. Није масно, ферментира се домаћим јогуртом, па сам га прилагодио случају. У замрзивачу се због своје густине не смрзава толико као млеко, а то није неопходно, ферментисано печено млеко је и даље гушће од млека, па само граби и можете га одмах победити. Само ја прво месим воће, а затим додам ферментисано печено млеко или млеко.
Данас је постало хладније, па сам га умутио без хлађења и цоол је!
Дана
Ма, али могуће је и за досадне: узмите воће, самељите га у блендеру, а затим залијте ферментисаним печеним млеком? Да ли сам добро схватио?
русја
Да, све је тачно, воћу се може додати само ванилин шећер, сируп итд. А затим постепено додајте млеко, по савету Зхивцхика, претходно смрзнутог до стања снега, па га умешајте, према мом рецепту на првој страници. Овај рецепт ми се заиста свидео и заглавио сам се, јер је прво искуство било крајње неуспешно - коктел је изгледао као печено течно млеко и нисам имао појма како да га згуснем. И све захваљујући овом дивном форуму, ово је само складиште потребних и практично корисних рецепата !!!
русја
Воћу постепено додајте млеко или ферментисано печено млеко, кефир, јогурт и наставите да тучете - 2 минута, а затим нагните посуђе за 90 степени и истурите један зуб потопљеног блендера, тако да се у коктелу ствара пена због приступа ваздуха .
Марина_цоол
Хвала вам на савету о пени, стварно испадне врло укусно Хвала
Зхивцхик
Док има јагода, одлучио сам да направим коктел од јагода по мом рецепту Млечни коктел без сладоледа

🔗
Лосиком
Девојке, молим вас објасните "селу" и какву храну. мерења цртица (у књизи о млечним коктелима).
Кукичање
Лосиком
Цртица- најмања мера приликом прављења коктела, једна цртица је једнака 3-5 капи.
Оца
Здраво! Имам проблем.
Дато: 2л млека 1,5% масти, 2кг јагода, сируп од вишања 1,5л са комадићима вишње (без коштица), скут 500 грама, шећер. Постоји Босцх коцкасти процесор хране и велика је жеља да га тестирате. Шта бисте саветовали да кувате од доступних производа?
И још једно мало питање о леду у коктелу ... да ли пластично кућиште блендера није огребано честицама леда које лете великом брзином?
Захвалити.
Кремасто
Размисли добро Оса, пластично кућиште од ледених плочица може да се „замути“ У совјетска времена млечни шејкови су се шибали у високим металним конусним кантама. Мој блендер Бровн меље коцкице леда у мрвице, а то ради у металном кућишту.
Пилгрим73
Шта бисте саветовали да кувате од доступних производа?

Оса, пробајте најлакше: јагоде ставите у блендер изнад средине, шећер по укусу и додајте 150 г млека (по могућности врло хладног), истуците док не постане глатко и додајте млеко жељене дебљине ( добићете смоотхие од јагода, ако је више - коктел од јагода). Испоставља се јако укусно и задовољавајуће, али стављамо пуно јагода (сакупљамо канту сваки други дан)
русја
Цитат: Пилгрим73

стављамо пуно јагода (сакупљамо канту сваки други дан)
БЕЕЕЕЕЕЕ !!!!
Оца
Пилгрим73, захвалити! Мој први коктел од јагода је готов На моје изненађење, блендер је за неколико секунди избацио гомилу јагода у течни пире. Издубио сам половину садржаја и три кашике сирупа од вишања попрскало остатке. Излази брзо, укусно, али врло слатко.
фрониа40
Цитат: Зхивцхик

Откривам своју малу тајну за прављење млечних шејкова. Ја их потпуно кувам без сладоледа.
Сипам млеко у широку посуду (обично имам пластичну кутију) и ставим га у замрзивач на 3-4 сата, повремено мешајући. Кад се заледи, згњечим се и здробим овај лед у снег без комадића леда.
Снијег сипам у блендер, ако је потребно, па додам мало млијека, тако да се формира лијевак приликом бичања мјешавине снијега и млијека. Тада можете додати све што вам срце пожели: какао, кафу, воће, поврће, смрзнуто воће ...
Коктел испада густ и укусан, и што је најважније, уопште без сладоледа. Понекад испадне толико густа да је можете јести кашиком.
Пријатно!
Ево фотографије чоколадног коктела:
Хвала вам. само прочитајте - час
АленаТ
И како сам добро прошао!)))
Прочитао сам ваше експерименте и отишао у гомилу ... на основу)))
Млеко, домаћи скут, шећер са ванилијом, лед из замрзивача, пуно боровница)))
Чак ни коктел, већ цео смоотхие!)))
И дивна љубичаста боја))))
фугаска
Цитат: Оца

Пилгрим73, захвалити! Мој први коктел од јагода је готов На моје изненађење, блендер је за неколико секунди избацио гомилу јагода у течни пире, а ја сам покупила половину садржаја, а у остатак испустила три кашике сирупа од вишања. Излази брзо, укусно, али врло слатко.

и да не буде преслатко, уместо сирупа од вишања, "флопнем" сок од вишања - загарантована је блага киселост!
Оца
фугаска, где ћу добити вишње у јулу (не нудите хемију). Имамо га у мају - завршило се рано лето. У замрзивачу има мало, остатак је прерађен у сируп у произвођачу хлеба - била је добра жетва, нису имали времена за јело. Па, на тржишту има остатака, али не по нашој цени. Донео сам и јагоде - пиће ми се заиста свидело! Постоји жеља да се од меда скува нешто „оса“

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба