Јулиен од печурака са лигњама

Категорија: Рибља јела
Јулиен од печурака са лигњама

Састојци

лигње 500 г
печурке 500 г
тврди сиреви 300 г
крем 20% 300мл
биљно уље
павлака 2 кашике кашике кашике
брашно 2 кашике кашике кашике
сецкани копар 1 кашика кашике кашика

Метода кувања

  • Ољуштене лигње лагано кувајте у сланој води 2-3 минута. Затим их исеците на колутиће, полу прстенове, траке ... Лук и печурке исеците и пржите на биљном уљу док не порумене. Комбиновати масу печурки са лигњама и половином нарибаног сира, мешати.
  • На сувом тигању лагано пржите брашно, додајте павлаку, кајмак, копар, со и бибер. Све време мешајући, прокувајте. Сипајте сос у масу печурки, промешајте. Загрејте рерну на 180г. Припремљену масу поделите у апарате за кокоте, поспите преосталим сиром на врху и пеците 20-25 минута док не порумени.
  • Једите са задовољством!

Белешка

На основу рецепта из часописа Гроцери Сцхоол. Збирка рецепата. Септембар 2010

Мила007
Каква укусна лепота!
Волим јулиенне са било којим састојцима! Са пилетином, шкољкама ... Никад то још нисам пробао са лигњама. Хвала на идеји!
целфх
Цитат: Мила007

Хвала на идеји!
Вседа молим те
луцхок
целфх, изгледа врло апетитно
Прочитао сам пет пута - шта да радим са лигњама након што их прокувам ???
целфх
Цитат: луцхок

Прочитао сам пет пута - шта да радим са лигњама након што их прокувам ???
Луцхоцхек, хвала! Већ исправљено!
Маруницхка
Дроолинг ...

Сви рецепти

Нови рецепт

Нове теме

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба