Једноставан црни хлеб од киселог теста

Добар дан! Можете ли ми рећи, желим да купим ХБ Панасониц, али не знам у њему да можете да печете хлеб од киселог теста? Ово је веома важно, без квасца. У продавници сви консултанти то кажу само строго према књизи рецепата. Бирам шест месеци. А онда сам пронашао врло занимљив форум, али не могу брзо да пронађем оно што ми треба (мала деца, једноставно нема времена) Потребна је помоћ !!!!

[ИУЛАНЦХИК]

Добар дан! Реците ми молим вас, желим да купим ХБ Панасониц, али не знам у њему да ли можете да печете хлеб од киселог теста? Ово је веома важно, без квасца.

ИУЛАНЦХИК
Добар дан! На пример, имам ХП Панасониц и печем хлеб са киселом тестом. Овај рецепт је направљен и од киселог теста и печен у ХП-у ... Квасац се може додати у малој количини само за лепоту кифлице. Тако у Панасоницу можете пећи било који хлеб од киселог теста!

Слад правим од пшенице. Увек додам хлеб, али нема те боје.

Поштовани, молим вас поделите како правите слад. И још једно питање: мој хлеб је леп, укусан, али се из неког разлога мрви. Шта би могао бити разлог? Печењем сам се занела тек пре месец дана, ни сама још нисам схватила у чему је моја грешка

[Кида Машнага]

Кида Машнага, Драго ми је да!
Купујем готов слад. Сада је, по мом мишљењу, лако то купити. У крајњем случају, можете га купити у интернет продавници.
Да ли печете са киселим тестом? Ако не, онда ће се хлеб распасти ... Да будем искрен, већ сам заборавио шта је хлеб са квасцем ... Печем са киселом тестом. Можда правите жилавије тесто, премештате брашно. Да ли сте читали о Његовом Величанству Колобоку? Који су рецепти за печење? Много тога може утицати на мрвицу хлеба. Ако ми допустите савет, прочитајте овде више теорије о Машини за хлеб, питајте шта није јасно у одељцима посвећеним Колобоку ...
Ако и даље имате питања за мене, покушаћу да одговорим ...
Хвала на захвалности!

Лана, здраво! Хвала на одговору и савету! Печем са хмељевом киселом тесту. На ком форуму сам узео рецепт, нећу вам рећи (прочитао сам гомилу рецепата на различитим форумима пре него што сам пронашао ваш). А сада сам овде и отишао да читам теорију

[Кида Машнага]

Кида Машнага, Здраво!
Дошли сте на дивну страницу у свим погледима !!! Учите, комуницирајте, стварајте и ваш хлеб ће бити одличан, и не само хлеб !!! Овде ће вам бити драго са било каквим потешкоћама ...

А сада сам овде и отишао да читам теорију

Апсолутно је исправна одлука да се усвоји најбогатије искуство стечено у Машини за хлеб! Срећно!

Добар дан. Давно, већ 4 месеца или чак и више, тихо читам овај форум, стичем искуство и печем хлеб у рерни .... Али пре месец дана сам купио машину за хлеб и помоћ ове јединице је непроцењива. Али овај хлеб не могу да добијем ... По трећи пут кров пада или пре печења или на самом почетку печења. Строго се придржавам рецепта, лепиња је обликована врло слично оној на вашим фотографијама ... и то је то ... Хлеб има одличан укус. Покушао сам да га испечем у потпуности без квасца, само са квасом - резултат је исти ... Реците ми шта се може учинити?

Реци ми шта се може учинити?

Имењаче, драго ми је што те видим!
Али не могу да помогнем, опростите ми Пре вас хлеб, многи су пекли по овом рецепту ... резултат је другачији))) Квас је хировита ствар))) Ако укус одговара укусу, онда лепота хлеб се може занемарити ако желите лепоту, онда експериментишите са састојцима (брашно, кефир је за свакога различит, о киселом тесту углавном ћутим ...) Који је ваш произвођач хлеба? Ово је такође важно. То је све што могу да вам одговорим.Заиста сам желео да ваш хлеб по овом мом рецепту буде одличан! Срећно! Срећно !!!

[Светлана]

Светланаако кров падне, а све остало је у реду, покушајте да смањите воду на њега. Можете одмах за 10%, а резултат већ постоји. Често наиђем на мокро брашно, али ова метода је увек помагала.

[Светлана]

Светланаако кров падне, а све остало је у реду, покушајте да смањите воду на њега. Можете одмах за 10%, а резултат већ постоји. Често наиђем на мокро брашно, али ова метода је увек помагала.

хвала, пробаћу .... хлеб је невероватног укуса, ево још једног естетског задовољства које бих желео. Стога интензивно проучавам препоруке светиљки.

Светоцхка
Успећете у свему: укусу, изгледу, задовољству од спознаје да овај хлеб печете ви ... Успех!