Суве лепиње

Суве лепиње

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно	500 г
Млеко	1/2 шоље (сипа се 120 мл)
Со	½ кашичица
Шећер	100 г
Маслац	100 г
Квасац	30 г (Стављам 2 комада по 10-12 г)
Јаја	2 ком.
Бадемови прах (На врху сам ванилинског ножа)	5 г
Суво грожђе	100 г
Корица лимуна	1 кашичица (није од ХП-а)

Метода кувања

• Све сам ставио у ХП, прво растворио свеж квасац у води, месио 10 минута на програму кнедли, а затим искључио и укључио програм за суво грожђе. Затим је направила лепиње - пробне 20 минута и пекла 180 ° - 20 - 25 минута. 5 минута пре кувања, лепиње намажите заслађеним јаким чајем. Пријатно!
  

Белешка

Лепиње са сувим грожђем, рецепт је преузет из књиге „Квасно тесто“ - тајне моје баке Доброве Е.В.

Имам Панасониц, па тесту у програму треба 25 минута да изједначи температуру, жао ми је овог времена, које пропада. Стога месим 10 минута на кнедлама и стављам програм за тесто. Сада, док се температура поравнава, тесто ради.

Данас сам од овог теста пекла пите са скутом. Баш укусно!

Тесто је прављено у апарату за хлеб.

Само желим да вам испечем лепиње. И имао сам питање - да ли сте такође правили лепиње са скутом у програму „Тесто, основно са сувим грожђем“ или једноставно у режиму „Тесто“?

У Панасоницу на главном програму, режими „Тесто“ и „Тесто са сувим грожђем“ временски се подударају и међу њима нема разлике. Хтео сам да испробам овај рецепт, а онда ћу се одјавити ...