Машина за хлеб Моулинек ОВ5002

Драги власници Моулинек 5002, помозите саветом.
Печем већ 3 недеље (скоро сваки дан), али ево проблема: кора се увек испостави врло тврдом, равна „храстова“ и сходно томе се и мрви. Покушао сам да печем са различитим производима и водом и млеком. Чак мислим да ако печете на најтамнијој кори, хлеб ће изгорети. Желео сам да затегнем завртањ (односно у смеру казаљке на сату), али је већ био затегнут до неуспеха. Шта да радим???

Па, као опцију, можете покушати да одврнете завртањ (и да га не затегнете), вероватно Иако нисам присталица пењања помоћу одвијача у технику која је још увек у гаранцији.
Можда није због шпорета, већ због састојака? Нека врста умешног брашна ...

Колико сам разумео, одврните га - то значи да ће кора бити још тамнија и тврдоглавија

За Андреевну и таталију.
О снази шпорета и мотора: Желим да вам кажем, када произвођач напише, рецимо 550 В, онда је ово укупна снага грејног елемента и мотора. 90% снаге је за грејни елемент, 10% за мотор, односно снага мотора биће око 50В. А густо тесто може лоше да се меси и од слабог мотора и од каишног погона.

Јуче сам купио М-2000. Резултат је, као и многи други, несрећан. Поред свих уобичајених недостатака, средина је и мало влажна.
Желео сам да појасним у вези са шрафовима. Разумем да је потребно место на којем је грејни елемент причврстити са 2 вијка. Потребно га је одвити за 1 пуни заокрет. Да ли је потребно окретати само горњи вијак или оба?

А ја имам један завртањ ... и не могу га одвити. Изгледа да сам већ сломио крст :(. Дакле, печемо бледи хлеб. Али раж се не пече.

Извињавам се.
1 завртањ је под углом. И разумем да није потребно окретати угаони завртањ, већ у средини зида, где је грејни елемент причвршћен пластичном плочом са 2 вијка.

Као резултат дугих експеримената научио сам како да направим бујни хлеб са златно смеђом кором, али сам морао да прилагодим рецепт, и то:
Брашно 600 грама, сипајте 200 мл вруће воде, додајте му млеко са садржајем масти 3,2% до ивица мерне шоље и затим још 25 мл хладне воде. Све остало је по рецепту. Печем хлеб по главном програму са тамном кором. Одлично се диже од брашна 1. разреда !!! Румен и прозрачан!

Питање за појашњење: за колико мл је предвиђена мерна чаша, иначе имам 200? Желим да примим савет

[где излази десет]

Преко места, где излази десет, постоји вијак за самопрезивање. Са другом (онај унутар кућишта) на бочној страни гвозденог кућишта причвршћује плочу која заузврат притиска жице. .... Дакле, ова плоча је та која причвршћује термички сензор на кућиште гвожђа. Одврнувши овај вијак за самопрезивање за пола окрета, плоча са сензором се одмиче од металног кућишта, што би, заузврат, требало да утиче на температуру.

Ми га изврћемо

Питање за појашњење: за колико мл је предвиђена мерна чаша, иначе имам 200? Желим да примим савет

Нативна чаша од 300 мл, а до врха од последње ознаке укључено је још 90 мл (ово је тачно уз ивицу)

[Дакота]

Место на које сенка излази за ове моделе је у углу, а саморезни вијак који треба окренути налази се на нама најближем зиду (ако стојите окренути ка контролној табли) у средишту самог зида. Штета што нема фотографије ... Можда је неко баци, а ја на њој нацртам стрелицу. Иако се на зиду који је најближи контролној табли у центру налази само један саморезни вијак.

Хвала на одговору. Хтео сам да окренем зупчаник у углу. Испоставило се да је то потребно у центру.

Дакота
Испоставило се да смо обоје гледали шрафове.

Баш тако! Нашао сам га! Чим се пећ охлади, идем да се окрећем

Хеј-хеј, људи не улазе у опрему, иначе ће вас уклонити из гаранције, траже тамо сваки шраф, тако да само наш брат може бити уклоњен из додатка.Боље је контактирати ради подешавања. У почетку је заиста пекло светло, после месец дана већ сам прешао на средњи режим и то је за сада довољно. Једно ме само збуњује, мада можда буде онако како треба, хлеб се сече приликом сечења, мада не све сорте.

[Скенирали приручник за Моулинек ОВ5002 у ДЈВУ формату (бољи од ПДФ-а) у одличном квалитету. Послато овде на локацију. Архива садржи бесплатни супер-читач за овај формат.Тако да ће ускоро бити постављени на сајт !!! Искористите то за своје здравље.]

Скенирали приручник за Моулинек ОВ5002 у ДЈВУ формату (бољи од ПДФ-а) у одличном квалитету. Послато овде на локацију. Архива садржи бесплатни супер-читач за овај формат.

Тако да ће ускоро бити постављени на сајт !!! Искористите то за своје здравље.

[- Временом се сензор температуре стара и стога пећ као да „убрзава“; - Дакле, лагана кора на почетку употребе, вероватно тако да „средина живота“ сензора падне на нормалну „исправну“ боју горње коре.]

За многе је боја горње коре у почетку бела. За неке, када је завртањ потпуно увијен, он временом изгори или потамни више него што је потребно.
Тако! Из горенаведеног, разумео сам следеће о произвођачима хлеба Моулинек:

- Временом се сензор температуре стара и стога пећ као да „убрзава“;
- Дакле, лагана кора на почетку употребе, вероватно тако да „средина живота“ сензора падне на нормалну „исправну“ боју горње коре.

Искрено, управо сам ставио тамну кору на све начине рада - волим подбуле људе. А на то да је врх мало светлији, навикао сам на то, штавише, временом је почео да се не истиче толико као први пут.

Такође, што је векна већа, то је врх светлији.

Изврнуо сам га. Пећ је постала мало јача. Али кров малих векни је увек бели, а они већи су заобљенији. Иако увек печем на тамној кори. Морамо се још мало увити.

Прочитала сам шта овде пишу о печењу и изненађена сам. Гледам руке и ноге и питам се, сви су различити, али расту са једног места - одатле .... Печење било ког хлеба (колача) добија се ПРВО ВРЕМЕ, ПАЖЉИВО ПРОЧИТАЈТЕ УПУТСТВО до шпорета, тамо је све детаљно написано. Све се мора додати у јасно назначеној количини, сол, млеко, шећер не само да мењају укус хлеба, већ и снажно утичу на процес ферментације хлеба, интеракцију са квасцем, ово је такође написано у упутствима. Имајте на уму да су рецепте написали Французи (Кинези), имајте на уму да се у њима продају потпуно различити састојци и нису истог квалитета као наш.

Да, ипак, стриктно поштујте редослед пуњења компонената.

Моулинек добро пече, једини недостатак је што се кора не пече.Исти проблем је и са Де Лонгеисом. Да, одсуство горње сенке даје осећај, иначе, више печена кора се добија не на мањој количини, већ на већој. Са малом количином теста, изнад њега се формира ваздушни размак до врха канте, који топли ваздух не однесе из хлада, он иде директно у издувну рупу, а када врх хлеба стрши изнад канту, само је дува врућим ваздухом

Уместо тога, печено је, али не баш пржено

Прочитала сам шта овде пишу о печењу и изненађена сам. Гледам руке и ноге и питам се, сви су различити, али расту са једног места - одатле .... Печење било ког хлеба (колача) добија се ПРВО ВРЕМЕ, ПАЖЉИВО ПРОЧИТАЈТЕ УПУТСТВО до шпорета, тамо је све детаљно написано. Све се мора додати у јасно назначеној количини, сол, млеко, шећер не само да мењају укус хлеба, већ и снажно утичу на процес ферментације хлеба, интеракцију са квасцем, ово је такође написано у упутствима. Имајте на уму да су рецепте написали Французи (Кинези), имајте на уму да се у њима продају потпуно различити састојци и нису истог квалитета као наш.

Да, а ми смо онда Непалци и Непалци? Јесте ли пронашли проблеме са равног тла и хвалили се међусобно? И нису видели упутства у очима и очима, такође, где и ...?

Укратко. Да не бисте заврнули завртањ, можете пећи на програму 14 (печење 10 минута) како је наведено у упутствима.

Прочитала сам шта овде пишу о печењу и изненађена сам. Гледам руке и ноге и питам се, сви су различити, али расту са једног места - одатле .... Печење било ког хлеба (колача) добија се ПРВО ВРЕМЕ, ПАЖЉИВО ПРОЧИТАЈТЕ УПУТСТВО до шпорета, тамо је све детаљно написано.Све се мора додати у јасно назначеној количини, сол, млеко, шећер не само да мењају укус хлеба, већ и снажно утичу на процес ферментације хлеба, интеракцију са квасцем, ово је такође написано у упутствима. Имајте на уму да су рецепте написали Французи (Кинези), имајте на уму да продају потпуно погрешне састојке, а не истог квалитета као наш.

Па, рекао си! (н) Шта ако већина пекара не жели да једе хлеб печен према рецепту из упутства, односно европском стандарду?
И они траже своје рецепте, укус хлеба који им се највише свиђа. А у вези са састојцима, да бисте тачно следили упутства, треба ли по њих ићи у Француску?
Па ипак, упутства садрже и неке грешке, нема потребе да подстичете све да их слепо следе. Ако сте задовољни хлебом према упутствима, забога ... Али овде су се окупиле креативне личности и ако неко не успе, помоћи ће

Укратко. Да не бисте заврнули завртањ, можете пећи на програму 14 (печење 10 минута) како је наведено у упутству.

Када ћете пећи на тајмеру, хоћете ли устати ноћу и пећи 10 минута? Лакше је подићи одвијач и решити проблем у једном покрету, него сваки пут непотребно гестикулирати. И сви су прочитали упутства ...

Па, рекао си! (н) Шта ако већина пекара не жели да једе хлеб печен према рецепту из упутства, односно европском стандарду?

Није ствар у томе, ако желите да експериментишете, молим вас, само немојте рећи да Моулинек не пече добро.

Ово је саморезни вијак на моделу из 2000. године

И ово је резултат након завртања вијка за 1 обртај (више сам се плашио, већ почиње да тетура, сензор може да одлети од топлотног ширења). Пре тога, кора је била мало светлија, бокови и дно су били готово исте боје као и они.

Лично кажем, Мулиа добро пече, мораш научити да се слажеш са било којим шпоретом и биће среће! ; Д Контроверзна порука звучи као позив на стриктно следење догми ... Смисао постојања форума је да сви науче како се пече хлеб и истовремено не зависе од строгог придржавања рецепта, они разумеју шта ово или се то догоди. Да, и сви производи су различити - брашно, квасац, упутства овде неће помоћи
Што се тиче самореза, помогло ми је, а многима, неки нису. Нека људи покушају, овај саморез се подешава, Кинези су то морали да регулишу чак и током монтаже. Ако то нису учинили, ко ће нам забранити?

Што се тиче самореза, помогло ми је, а многима, неки нису. Нека људи покушају, овај саморез се подешава, Кинези су то морали да регулишу чак и током монтаже. Ако то нису учинили, ко ће нам забранити?

Жао ми је, али овај вијак за самопрезивање није завртањ за подешавање, већ причврсни, па саветујем да га окренете врло пажљиво. Прилагођавање и одабир сензора се, очигледно, врши у фабрици са унутрашње стране кућишта и затим фиксира овим вијком (у то сумњам као инжењер дизајна ракетних мотора). Дакле, чини се да је ово дизајнерска мана.

О овоме смо већ писали овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1433.0, аутор само саветује да не претерате
У вези са кором, један младић је овако решио проблем
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4611.0

О овоме смо већ писали овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1433.0, аутор само саветује да не претерате
У вези са кором, један младић је овако решио проблем
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4611.0

Хвала на везама, али дизајн поклопца модела 2000 је другачији, постоји само једна издувна рупа (практично се нема шта затворити), а гаранција се нерадо губи (2 године)

Нисам љубитељ затезања вијцима. Недеље 3-3,5 печене какве јесу. Затим га је изврнула мање од једног окрета. РАЗЛИКА СЕ ВРЛО осећа! Раж је била печена, дакле, постала је укуснија, односно резултат је очигледнији. А ако се кора назива средњом или тамном, онда се могу разликовати. Сада је светла кора тамнија од најтамније пре.
Да, Мулиа је добра пећ! Али да није било савета на овом форуму, био бих разочаран.

До шрафа, затегнуо сам читав поклопац са 4 слоја фолије и на њега положио држаче грчева (наравно под надзором) како бих побољшао топлотну изолацију.
Испробао сам исту фолију испод поклопца. Помогао као мртва пијавица.

Постоје упутства и књига рецепата за овог произвођача хлеба у пдф формату, али они теже пуно, неће радити као прилог. Могу да га пошаљем некоме е-поштом, али још увек не знам како да објавим ове информације на овој веб локацији

Постоје упутства и књига рецепата за овог произвођача хлеба у пдф формату, али они теже пуно, неће радити као прилог. Могу да га пошаљем некоме е-поштом, али још увек не знам како да објавим ове информације на овој веб локацији

ДЈВУ је формат будућности. Урадио сам то у овом формату и послао овде. Све на фотографији - и текст високе резолуције и слике + има нешто погодно за читање у архиви. Укупна архива - 1, 33 мб

Ваш ПДФ истог квалитета (ако је све на фотографији) вероватно је тежак 30 пута више, преузимање 50 МБ није свима занимљиво.

Нешто не износи моја упутства. Или имају одмор. Или чекају званичног бирача. упутства у ПДФ-у са текстом и фотографијама мале тежине. ДЈВУ се уплаши. И ПДФ у ДЈВУ, ох, докле! Није џаба што се на Интернету књиге брзо скенирају у ДЈВУ. У ПДФ-у - добија се огромна величина датотеке на фотографији.

Лепота слова у ПДФ-у је због чињенице да то није фотографија, већ фонт. Стога је тежина у званичним упутствима мала, али слике су тамо и даље мале.

Такође бих могао да урадим као што је службени бирач. упутства у ПДФ-у. Али фонт прави велику муку. А ако урадите све на фотографији, биће пуно тежине.

[Емирел]

Емирел, може се објавити на независној веб локацији, као што је ифолдер, итд. А овде само треба да наведете везу.

ок14 Извините, али ја, на пример, не волим ДЈВУ формат, наиме због проблема са исписом. Квалитет компресије је, извините, ружан. Ако покушате ово да одштампате, па чак и уз мали пораст, испоставиће се потпуна глупост. ПДФ је у овом случају много погоднији за штампање документа.

А онда, сада се Интернет развија прилично брзо, а брзина и запремина више нису толико битни.

Прво сам одврнуо један завој, чинило се да није довољно, још пола завоја ... Сад пече ох-ох-ох! : вов: Ставио сам знак плуса аутору чипа, међутим он се овде сада не појављује
Готово никада по подразумеваној вредности не стављам тамну кору на средњу. У почетку су држачи посуђа такође стављени на врх, ефекат је изостао

Хвала на везама, али дизајн поклопца модела 2000 је другачији, постоји само једна издувна рупа (практично се нема шта затворити) и нерадо губим гаранцију (2 године)

: Д Како ће се завршити гаранција, погледајте као инжењер свој чип за кору и поделите са нама: :) људи ће вам захвалити

[ок14]

ок14 Извините, али ја, на пример, не волим ДЈВУ формат, наиме због проблема са исписом. Квалитет компресије је, извините, ружан. Ако покушате ово да одштампате, па чак и уз мали пораст, испоставиће се потпуна глупост. ПДФ је у овом случају много погоднији за штампање документа.

А онда, сада се Интернет развија прилично брзо, а брзина и запремина више нису толико битни.

Није истина! Нови сте у овом формату. Наишли сте на ДЈВУс ниског квалитета због лошег скенирања. Сама преузимам књиге и видим шта радите. Али постоји и супротно.

У ПДФ-у је немогуће направити, на пример, радио круг формата А2 (попут новина), тако да се могу видети сви редови или ознаке делова мале величине и да датотека буде мала. Текст у фонту је направљен у ПДФ-у, а не на фотографији, и самим тим одличан.

И сами нисте покушали да компресујете у овај формат и нисте сами претворили у ДЈВУ, али већ, извините, оборр ... и.

Имам рецепте за Моулинек 5002 у 7 МБ ДЈВУ. То сам урадио сам. Покушао сам у ПДФ-у - истог квалитета, али већ је добијено 160 МБ, немојте га извртати. Визуелне мање грешке у скенирању рецепата због скенирања (то се мора урадити у скенеру ради постављања норми или је скенер хладан).Оригинална слика у БМП-у на мом рачунару је визуелно иста као тада у ДЈВУ-у
И лако се штампа. Читач ДЈВУ може да се компресује у БМП формат без губитка квалитета (лично сам откачио ДЈВУ са супер фотографије на БМП - испоставило се да је 20 пута већи по величини, величини и квалитету оригинала). Па, ако је потребно, уредите у Пхотосхопу и одштампајте сами.

Хтели сте баш као РЕЧ. Погодност штампања и поређења ПДФ-а и ДЈВУ-а су две различите ствари.

У мом пдф-у и упутствима и рецептима, само око 30 мб заједно теже (из Моулинек 5002) скенирани су рецепти у боји са резолуцијом од 300 дпи.
Што се тиче дјв-а, постоји програм ВинДјВиев-0.5, има уређивач штампе или како се већ зове није довољно лош, и сам га користим)))) Извињавам се због поплаве

Што се тиче дјв-а, постоји програм ВинДјВиев-0.5, има уређивач штампе или како се већ зове није довољно лош, и сам га користим)))) Извињавам се због поплаве

Налази се у архиви са упутствима и рецептима.

И сјајно!

🔗 у архиви рар-а у пдф формату за посебне присталице, тежина је око 18 МБ и упутство и књига са рецептима.

[ок14]

ок14 , заправо нисам хтео да се препирем са дјву, а истина је да она сама није радила, пријатељи су се играли ... али у пдф-у сам сакупљао текстове и фотографије. Постоји књига о фотографији, немачки, фотографије на свакој страници, обим - 184 странице, тежина - око 6 МБ ... Дакле, то је такође прилично компресијски формат ...
Чини се да за кола постоје све врсте автоКади?

Опет ћу рећи да је свако слободан да бира шта му се свиђа. Била сам помало изненађена реченицом:

ДЈВУ - формат будућности

Мислим да није, зато сам и написао.

Иначе, за сада је бар пдф још увек чешћи формат. И у њему је, опет, за сада погодније дистрибуирати штампани материјал. Опет - моје мишљење.

На упутству - хвала, питају многи на форуму.

[Маме]

Маме
У реду. Ово је сајт на другу тему, немојмо поплављати. Свако има слободу избора, нема другара по укусу и боји. Срећни експерименти са печењем!

[ок14]

ок14 Мир, пријатељство, печење!

Добар дан свима! Имам проблем. Купили смо апарат за хлеб моулинек ов 2000 за ДР моје маме. Покушали смо да печемо хлеб на режиме 4 и 6 (имам млин за хлеб моулинек АБКЕ 41 и печем на истим програмима) На програму цруст 2 хлеб није печена, светла кора (потпуно бела) и хлеб мирише на квасац ... Након читања целе теме, вијак за самопрезивање је одврнут за 1 завој, али то није спасило ситуацију. Шта да радим?? можете се вратити у продавницу и изабрати нешто друго (само у Флокстротх-у један ЛВ)

марисицхца
Прво бисте покушали да исправите рецепт, јер као што су овде већ написали шпорете не само различитих марки, већ и пекли на један другачији начин !!!!!

марисицхца
Прво бисте покушали да исправите рецепт, јер као што су овде већ написали шпорете не само различитих марки, већ и пекли на један другачији начин !!!!!

Покушао пре писања