Кифлице од воћних пиреа

Кифлице од воћних пиреа

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Тесто:
Воћни пире (имам јабуковачу)	300г.
Млеко	70г.
Пшенично брашно (имам 1ц)	100г.
Свеже пресовани квасац	12г.
Тесто:
Опара
Пшенично брашно (имам 1ц)	400г.
Шећер	1 ст. л.
Со	1 \ 2х. л.
Омекшали путер	50г.
Млеко за подмазивање
Шећер за прскање

Метода кувања

• За воћни пире, јабуке (3-4 ком.) Ољуштите, фино нарибајте или исецкајте у блендеру, додајте 1 тбсп. л. шећер и оставите 10 минута док сок не изађе. Затим динстајте 5-10 минута. Измерити 300г.
• Припремите тесто. Сипајте хладно млеко у пире, мешајте. Проверите да није претерано вруће. Температура не сме бити виша од 37Ц. Квасац самељите рукама са брашном у мрвице, сипајте на врх. Победите 2 минута. Покријте и оставите 30 минута.
• Затим у тесто додајте омекшани путер и туците комбајном (миксером) 1 минут.
• Затим додајте брашно, со, шећер. Замесити у комбајну према шеми:
• 2 минута - 1 брзина
• 5 минута - 2. брзина
• Или користите режим теста у ХП-у.
• Тесто је мекано, лепљиво.
• Подмажите сто и руке биљним уљем. Од теста формирајте куглу (као што је приказано
• 
• 
• Веома прозрачне и нежне лепиње !!! Препоручујем!

Белешка

Од воћа можете користити и, на пример, крушку.

Рецепт из књиге „Лепиње, лепиње, переци“ са мојим изменама.

Слични рецепти

Бухтелн лепиње са конфигурацијом од бруснице (СанецхкаА)

Лепиње с врапцима (Натали06)

Лепиње "Воћна калдрма" (Лола)

[Креда]

Па, ту си, схарррррапов

Живот постаје бољи? Креда лепиње на форум донеле су укусне

Мел, јесу ли слатке?

[ИРР]

ИРР,

Маниа, овако неко. Једемо их уместо хлеба.

[Маниа]

Маниа, овако неко. Једемо их уместо хлеба.

ох, ово је важно. Спец, положићемо њихов каубас

О ТОМЕ! Мали колобокс направљен! пухови!
А Маша ће додати пире од јабука, већ рачуна колико ће кифлица изаћи након кувања сока

Прелепе лепиње! Да, са сосом од јабука, са којим не знам шта да радим, бели слез свуда, бели слез ... Биће времена за печење. Додати шећер или не? Муж воли слатко. Иако су јабуке већ слатке, нисам засладио последњи бели слез.

А Маша ће додати пире од јабука, већ рачуна колико ће лепиња изаћи након кувања сока

гииии, неизмерно! Могу да поделим са патњом

[Арка, Мерри]

Арка, Мерри ,
И колективна фарма случај шећера добровољно појединац. Додајте, пошто волите слађе.

Баш сам синоћ листао своју омиљену књигу и зауставио се на рецепту за лепиње са воћним пиреима (јабука, цвекла ...). А данас - на теби! Ево сјајне представе! А са оваквим запањујућим сликама је много занимљивије! Морамо пећи!

[Света]

Света, рерна је дефинитивно неопходна !!!
И слике готово немогуће врло је тешко учинити га апетитним у 3 ујутру.

[Ксиусха]

Ксиусха, какав страшан колобокс !!! Да, са шећерном кором - само празник душе!

[Марисх]

Марисх,

Хвала на рецепту ... лепиње су испале само прозрачне. Једноставно нисам желео да се зезам - прилагодио сам је својој пећи (даје време за изједначавање температура) - када сам помешао пире кромпир са млеком, шећера и квасца, све ставите у плех, одмах на брашно, сол, шећер и мале комаде путера .. укључите главни режим теста и извуците га пола сата раније - исеците на кифлице, на плех и у рерни, а након 15 минута укључио рерну)))
Желео сам да поставим фотографију - али још увек не знам како))

ех ...остале су само фотографије у галерији (

[Патрикеевна]

Патрикеевна, Олга, морате копирати фото код из галерије. која је доле. Ево ваших лепиња:





Испало је сјајно! Драго ми је да вам се свидело!