Како ликопен побољшава кардиоваскуларни систем |
|
Многи здравствени радници препоручују јести велике количине воћа и поврће како би се смањио ризик од кардиоваскуларних болести. Иако је ова тврдња поткрепљена научним доказима, специфична једињења у овој храни која пружају кардиоваскуларну заштиту, као и њихови механизми деловања, нису утврђена. Каротеноиди су породица црвених, наранџастих и жутих пигмената који су повезани са кардиопротективним ефектима. У породици каротеноида има преко 700 пигмената. Међутим, само се ликопен, алфа- и бета-каротен, бета-криптоксантин, зеаксантин и лутеин налазе у великим количинама у хуманом серуму. Ликопен, који се често налази у парадајзу, недавно добија све већу пажњу научне заједнице. То је зато што су истраживања то повезала са мањим ризиком од рака простате и кардиоваскуларних болести. Група истраживача из Универзитет у Абердину и Универзитет Роберт Гордон (Велика Британија) анализирао доступне податке о здравственим предностима ликопена. На основу овога, предложили су механизме помоћу којих каротеноид пружа кардиоваскуларну заштиту. Истраживачи су своја открића објавили у компилацији "Материјали Друштва за храну".
У овој студији истраживачи сугеришу да повећани унос ликопена може смањити маркере упале, смањити оксидацију лошег холестерола и модулирати функционалност доброг холестерола. Ови ефекти смањују ризик од атеросклерозе и инфаркта миокарда или срчаног удара. Поред тога, ликопен може да модулира активност лимфоцита Т, што доприноси упали и, као резултат, кардиоваскуларним болестима.
Остале здравствене користи ликопенаАко то није довољно да вас убеди да повећате унос ликопена, ево неких других здравствених благодати које можете добити од овог каротеноида: Ликопен спречава оксидативни стрес
Ликопен смањује ризик од ракаСтудије су показале да ликопен инхибира раст ћелија рака плућа и простате за 50 процената. Висок унос ликопена такође успорава раст тумора дојке и бубрега. Ликопен штити кожу од опекотина од сунцаВелика потрошња ликопена штити кожу од штетних ефеката ултраљубичасти (УВ) зраци сунце. Поред тога, ликопен смањује црвенило коже након излагања УВ зрачењу и до 50 процената. Ликопен побољшава вид
Додатни извори ликопенаПарадајз је главни извор ликопена, чинећи преко 80% потрошње ликопена на западу земље. Ако желите да узмете у обзир друге изворе, ево листе укусних састојака богатих ликопеном на које се такође можете позвати:
А. Миронова (на основу материјала из харвард.еду и плос.орг) |
Кардиоваскуларне болести су један од главних здравствених проблема у свету. Према најновијим проценама Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ), кардиоваскуларне болести чине око 610 000 смртних случајева годишње. То показује да постоји хитна потреба за лаким и приступачним начинима заштите срца.
Бројне студије су показале да ликопен штити од болести срца и рака смањењем нивоа холестерола, сузбијањем оксидативног стреса, модулацијом маркера упале, олакшавањем комуникације од ћелије до ћелије, спречавањем стварања тумора, изазивањем програмиране ћелијске смрти и блокирањем стварања крвних судова. Нажалост, интервентне студије кардиоваскуларних болести и ликопена дале су мешовите резултате.
Генерално, резултати ове студије указују да ликопен користи низ механизама деловања за пружање кардиопротективних ефеката, који могу спречити атеросклерозу и инфаркт миокарда.
Ликопен има моћну антиоксидативну активност, која помаже у контроли нивоа слободних радикала. Ово је важно јер превише слободних радикала доприноси оксидативном стресу, који је повезан са хроничним болестима као што је рак, 
Како старимо, човек постаје подложнији катаракти и дегенерацији макуле, што може прерасти у слепило. Повећавање уноса ликопена може вам помоћи да спречите или одложите ове болести да бисте дуже задржали вид.
| Која храна може ублажити нападе артритиса? | 6 најопаснијих уличних намирница у Индији које треба избегавати |
|---|
Нови рецепти
