Цхоук кнедле од пецива

Категорија: Јела од млека и јаја
Цхоук кнедле од пецива

Састојци

за тест:
брашно - 2,5 шоље (400г)
вода (или млеко) - 1,2 шоље (300 мл)
јаје - 2 ком.
сол - 2/3 тсп.
шећер - 2 кашичице;
За пуњење:
скутни сир (масни, суви) - 200г;
шећер - 1-2 кашике. л.;
јаје (жуманце) - 1 ком.
Со

Метода кувања

  • Припремите цхоук пециво за кнедле. Пола воде закувајте, пустите да се мало охлади и сипајте у просејано брашно, брзо промешајте
  • Додајте јаја помешана са преосталом топлом водом, шећером и сољу.
  • Тесто добро умесите, сакупите у грумен, покријте пешкиром и оставите 30 минута.
  • Одвојите половину теста за сечење, а преостало тесто држите под пешкиром. Разваљајте тесто дебљине 2-3 мм. Истисните округле колаче чашом.
  • За пуњење помешајте сир са жуманцем, шећером и ванилијом.
  • На сваку торту ставите кашичицу скутног сира. Ивице укоснице. Кнедле умочите у слану кипућу воду и кувајте док не испливају на површину. Послужите вруће са павлаком.


поиуитревк
... па чак и листови нане ... полудите! Свака фотографија је ремек-дело!
Кукичање
Кнедле су ван сваке похвале !!! Браво младићу !!!

На моју срамоту, још увек нисам научио како штипати кнедле са "пигтаил" -ом ... па, не иде ми то барем испуцати ... било шта осим "пигтаил-ом" ...

П.С.Ево срећног штапа за некога! Па, или већ среће ... А колико су мама и син имали среће ... Моју ћерку ни на који начин не занима кување ...
поиуитревк
Цитат: ИРР

а ту је и свињетина у маринади од сенф-вина. + не дозвољава да се стави, сачекајте, већ је било.
Ух-ха, и не дају ми + да се кладим ... али желим да ...
ИРР
Цитат: поиуитревк

л: да ли желиш ...
и желим да. Шо бум учинити?
Виталинка
Већ сам ставио +. Било ми је дозвољено!
поиуитревк
Цитат: ИРР

и желим да. Шо бум учинити?
идемо на тему „Торте за одрасле“ ...
ИРР
Цитат: поиуитревк

идемо на тему „Торте за одрасле“ ...


Хух ... да ли смо видели тамо?
занатлија
Цитат: ИРР



Хух ... да ли смо видели тамо?

... показаће вам шта желите

Изгледа као тсунами на нашем форуму, али засад позитиван ...
саквер69
Добар дан! А у чему је разлика ако правите пециво од чок, а не обично?
Пржење цхоук пецива ствара хрскаве „мехуриће“ на површини, погледајте класичне пастете. А када кувате?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба