Машина за хлеб Панасониц СД 255 (2. део)

Ово је наставак теме:
Апарат за хлеб Панасониц СД 255 (1. део)

Сервисни мени Панасониц СД-255

Панасониц СД-255 документација

Опис мини пекаре СД-255


Поздрав свима!
Помоћи људима !!!
Не разумем у чему је ствар ... Купио сам 255-у. Хлеб се пекао - резултат је одоздо у углу хлеба и на неколико места је комад немешаног брашна раван. Опет смо је пекли по другом рецепту и у другом режиму - све је исто! Трећи пут, резултат је исти. Она не меша састојке у потпуности, што има за последицу да у готовом хлебу има места са брашном. Тесто за пицу је било замењено - све сам морао да мешам ручно - опет, нисам га мешао. Неугодно је што се оштрица на осовини не држи круто, већ висе. Да ли га сви имају? А у упутствима је, по мом мишљењу, записано да треба да седи круто и да не буде празнина између шкапуле и дна калупа (иако је то чудно) - ово ми је некако неразумљиво. Можда имам неисправан ХП? Имам размак између лопатице и дна калупа (не сећам се хмеља) и не држи се чврсто на осовини - виси ко може шта да каже?
Унапред сенкс!
Схл струја не пиши плиз да сам лопатицу ставио на погрешну страну осовине - то је немогуће

Неугодно је што се оштрица на осовини не држи круто, већ висе. Да ли га сви имају? А у упутствима је, по мом мишљењу, записано да треба да седи круто и да не буде празнина између шкапуле и дна калупа (иако је то чудно) - ово ми је некако неразумљиво. Можда имам неисправан ХП? Имам размак између лопатице и дна калупа (не сећам се хмеља) и не држи се чврсто на осовини - виси ко може шта да каже?
Унапред сенкс!
Схл струја не пиши плиз да сам лопатицу ставио на погрешну страну осовине - то је немогуће

А како ће се окренути ако чврсто стоји? На ово питање је одговорено само у овој теми 5 пута

Васкин
Прочитајте форум
Тачно измерите брашно.
Дођи хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=1500.0
А одатле, пратите везе

А како ће се окренути ако чврсто стоји? На ово питање је одговорено само у овој теми 5 пута

Да, ово је логично, због чега сам у заградама написао „иако чудно“. Па, шта је са причвршћивањем сечива за осовину? Овде она седи на њему са великим зазором - она ​​виси напред-назад. Тако би требало да буде?
И да ли и даље има проблема са непотпуним мешањем теста?

Поздрав свима!
Помоћи људима !!!
... Неугодно је што се оштрица на осовини не држи круто, већ висе. Да ли га сви имају?

Генерално, сечиво не сме бити лабаво на осовини. Да, одоздо не љуља дно, али не сме бити зазора десно и лево у односу на осовину.
Овде су разговарали о случајевима када су сечива била из друге пећи. Можда твоја припада овоме?

Генерално, сечиво не сме бити лабаво на осовини. Да, одоздо не љуља дно, али не сме бити зазора десно и лево у односу на осовину.
Овде су разговарали о случајевима када су сечива била из друге пећи. Можда твоја припада овоме?

У, ово је већ занимљиво ... И имам то посебно за дружење
Највероватније је проблем у овоме, а не у тачности мерења брашна и осталих састојака (тим пре што све мерим са најближим грамом, јер кување, благо речено, није моја јача страна и све радим тачно онако како је написано у упутству). Иако упутства приказују управо такве оштрице и лично не сумњам да су из друге машине за хлеб. Да ли је то заиста било погрешно особље? Генерално, то је врло чудно. Изгледа да ћете ХП морати да одведете на сервис

У, ово је већ занимљиво ... И имам то посебно за дружење
...
Иако упутства приказују управо такве оштрице и лично не сумњам да су из друге машине за хлеб. Да ли је то заиста било погрешно особље? Генерално, то је врло чудно.Изгледа да ћете ХП морати да одведете на сервис

Потврђујем. Понекад чак и не остаје у хлебу када извадите векну, већ остаје на вратилу, тако да је тада морате напунити водом да бисте је уклонили - чврсто је засађена. Ако не постоји начин да се вратите у продавницу, онда је један пут до СЦ-а.

Да, ово је логично, због чега сам у заградама написао „иако чудно“. Па, шта је са причвршћивањем сечива за осовину? Овде она седи на њему са великим зазором - она ​​виси напред-назад. Тако би требало да буде?
И да ли и даље има проблема са непотпуним мешањем теста?

Требало би да буде тако. Лопатица на вратилу умањује оптерећење мотора.
Нечистоћа је настала само због неусклађености брашна и воде.

Постоји лагана реакција. Не досеже дно - у супротном, како може да га промеша? Такође ће стругати у облику.

Постоји реакција и требало би да буде тако. Чини ми се да је то тајна чињенице да Панасониц нема лопатице у хлебу.

Генерално, сечиво не сме бити лабаво на осовини. Да, одоздо не љуља дно, али не сме бити зазора десно и лево у односу на осовину.
Овде су разговарали о случајевима када су сечива била из друге пећи. Можда твоја припада овоме?

Апсолутно се слажем, не сме бити зазора (зазор између осовине! И сечива). Изјављујем с пуном одговорношћу да на Скију лопатица врло чврсто лежи на осовини (постоји чак и посебан жлеб да се не мота) у Скију лопатица не остаје у хлебу, наравно да постоји јаз између сечиво и канту. А ако сечиво много виси, створиће се додатно оптерећење на осовини и на сечиву, што није баш добро за ИМХО.

Ако сумњате, позовите сервисни центар и разјасните.

Схл и нечистоће нису због лопатице, чак и ако висе, већ због неправилне дозе брашна и воде

Ленусиа, ​​не збуњуј особу. Има ПАНАСОНИКА. Сви власници ПАНАСОНИКЕ изјављују у један глас - постоји реакција. Чињеница да га ЛВ нема је једина потешкоћа ЛВ-а.

Да бих се рехабилитовао, назвао сам Панасоницову службу телефоном са званичне веб странице.

Ево шта сам научио за 2 минута
За разлику од ЛВ-а, Панасониц-ова лопатица има мало слободну игру, па је стога лопатица лабава.

Тако да Васкин са шпоретом је све у реду

ПС Не ударајте ме снажно папучама: ја само увек желим најбоље, али испадне ... како испада:

Весло за мешање не би требало да се клати, чврсто седи и добро меша састојке, ако имате незаустављиве ивице, пуно брашна у угловима машине за хлеб, пажљивије и најважније прочитајте упутства, дозе и редослед производа пласман, успећете, пећ је заиста дивна, одлично се пече.

Весло за мешање не би требало да се клати, добро лежи

Па, опет опет, сјајно

Да бих се рехабилитовао, назвао сам Панасоницову службу телефоном са званичне веб странице.

Ево шта сам научио за 2 минута
За разлику од ЛВ-а, Панасониц-ова лопатица има мало слободну игру, па је стога лопатица лабава.

То је то, питање је затворено за лопатицу. Чак је и Панасониц сервисни центар рекао да постоји празнина. Шта још?

Па, опет опет, сјајно

То је то, питање је затворено за лопатицу. Чак је и Панасониц сервисни центар рекао да постоји празнина. Шта још?

баш тако! а зазори се, по жељи, уклањају алуминијумском (прехрамбеном) фолијом, јер се она не гужва - али то је у подешавању кућних машина за шивење итд. и у апарату за хлеб за смокву? висе - али не утиче на квалитет хлеба.
Елена Бо здраво!
Срећан празник свима.
(П. С. и још увек не могу да схватим како зазор утиче на степен оптерећења вратила мотора, очигледно сам једном прескочио ово предавање на институту)

Ако постоји реакција, онда је то потребно за нешто.

Ако ХП нормално пече - зашто се, пита се, гурнути фолију у канту? Управо та празнина се готово одмах зачепи брашном + водом, а затим испече, што прилично чврсто држи сечиво на вретену. Због тога се у Панасу хлеб готово увек вади без шпатуле.

О скијању. У својој 151. години скоро увек сам остао у хлебу. Од самог почетка. Ниједно прилагођавање рецепта није помогло.

Ако сутра буде времена, направићу фотографију канте изнутра са шпатулом и објавити у овој теми.

Хвала свима на помоћи !!!
Смејаћете се, али разумем шта је разлог
Укратко, постоји реакција и то је нормално! Проблем је што сам хлеб припремао по рецептима где је брашно назначено у грамима, али у мерној чаши у милилитрима !!! Укратко, нечистоћа се испоставила због чињенице да сам брашно одмеравао у грамима у мерној чаши, где су поделе у милилитрима! Прошао сам кроз љубазно пружене линкове, разумео шта се дешава, избројао граме у милилитре и све је испало супер !!!
Генерално, хвала вам још једном.

Купио сам га јуче у интернет продавници скоро десет. Покушао да пече француски хлеб. Ставите сва упутства за рецепте на шпорет користећи брашно НОРДИЦ и француске брзе језе. Пецк са тајмером 9 сати. Оно што сам ујутру одабрао не може се назвати хлебом. Тесто није правилно мешано, не диже се, влажно изнутра, брашно споља. Вероватно ми Бакер није важан, али схватам да је технологија најједноставнија. Шта је грешка није јасно, да ли брашно није право ..... или ефекат кашњења печења ...... Можда температура воде. Рецепт каже охлађен ...
Данас ћу поново покушати најједноставнији хлеб са тајмером за јутро.
Алармантно је да различити произвођачи хлеба имају различите састојке под истим именом хлеба.
На поклопцу, не отварајте натпис док се потпуно не скува, већ како контролисати тесто, или не марите за натпис.

За 10 то је сигурно нападно.
Како је измерено брашно?

Испробајте најједноставнији рецепт за хлеб и контролишите цео процес.
Идите на основе, прочитајте.

Да бисте започели без тајмера, окусите и проверите количину састојака и правилан положај лопатице.

Како контролисати читав процес ако у аутомобилу нема прозирних прозора.
Отворити поклопац након што је тесто спремно?

можете и треба да отворите поклопац током гнетења

МАНИМАТОР, банални одговор: прочитајте форум. Основе печења ће вам помоћи.
Обавезно обратите пажњу на ово. Уобичајена грешка пекара почетника је употреба мерне чаше за брашно. Садржи 310 мл. воде, а брашна - много мање. у чаши од 250 мл - само 160 грама брашна.
Даље, обавезно следите редослед обележивача описан у упутствима, немојте мешати квасац са водом, сољу, шећером итд. Прво квасац, брашно на врху, а затим све остало. Да се ​​вода не би прелила преко квасца. Квасац - саф-инстант, не саф-левуре, Оверт-такође инстант, растворљив. Живот квасца је око 2 сата, дакле, ако се помешао са водом пре времена, онда им после два сата ништа неће помоћи ... и неће ништа подићи. Температура воде када је подешена на тајмер није битна. И даље ће се загрејати до собне температуре. За квасац је довољна температура воде од око 26 степени.
Чињеница да сте успели - очигледно, све грешке одједном Научићемо. Сретно.

Да, извините на храни.
Постоје ли електронске ваге? Све одвагао на њима? Изгледа само да нема довољно воде или да није испоручена шпатула. Погледајте овде, видео је дугачак, али било ми је забавно када сам га погледао.



Посебно је смешно како Мадемоиселле поставља тајмер. Такође сам први пут бројао један до један.

Да, језив видео. Чини се да она не пече хлеб, већ нешто сади. Сипа земљу, ђубриво, семе, воду ... А онда ножем струже канту, вади хлеб. Ужас!

Лопатица у контејнеру је инсталирана и нисам користио стакло за мерење запремине течности, јер су за мене запремина и маса два различита физичка параметра.
Количина брашна у рецепту за француски хлеб за овај модел пећнице је 400 грама, што није толико. Можда је вода заиста прошла кроз брашно и ушла у квасац.
Затим аспект млека у праху, равномерно сам га расуо по брашну. Можда би млеко требало додати на неки други начин. Исто је и са сољу.
Квасац који сам користио САФ-МОМЕНТ (брзо делује) можда уопште није погодан за машину за хлеб или тајмер.
Наравно, проучићу основе на сајту, али разлика у редоследу утовара састојака је одмах упечатљива.

Ако дубље зађете у џунглу, концепти су заиста различити, али за безначајну количину за печење.
Имам и 255, брашно - у грамима, вода - у мерици од шпорета.
Сипам воду кроз „пропусну“ кашику да уклоним пену. Доктор Оеткер је узео квасац, сада сам прешао на 500 г квасца Невада, једноставно га чувам у теглу са завртањем, без фрижидера.
Узимам брашно Алтаи бајка, испада добро, али по мом мишљењу је влажно, прећи ћу на крај специјалне пекаре Соколницхескаиа. Брашно и квасац су најважније ствари.
Ставим канту одмах на вагу и сипам брашно кроз сито. Квасца, па брашна кроз сито, па соли, шећера, млека у праху, док пада. Затим уље и течност.
Да, сетио сам се и да се понекад ноћу искључе светла, тако неприметно, тек ујутро видим да је сат искључен из микроталасне.
Можда су вам ноћу искључена светла?

Маниматор Ви сте врло смешна особа! У ствари, постоје људи који заправо не воле да читају, посебно упутства.
Молимо прочитајте све о својој рерни и свим нијансама печења на веб локацији.
Ти си веома смешан!

Саф тренутци су често лажни. Можда је то читав разлог.

Урнебесно!
Хлеб са сиром и димљеном кобасицом из књиге рецепата па шпорет:

Још нисам пробао. Хлади се доле.

овде на форуму нема ништа посебно за читање - само ЈАСНО у низу и ставите састојке у ТЕЖИНУ - биће потпуног реда. Квасац у САФ тренутку нормално пристаје, али понекад наиђете на не баш нарастајуће: моје мишљење није лажно, већ једноставно ускладиштено у продавници негде у превише топлој соби и овај страх им се не свиђа. Али чак и са не баш добрим квасцем испадне нешто слично хлебу, а ако га имате другачије - покушајте поново, ако је све по рецепту и квалитетно - онда га немојте зајебавати и гледајте испод поклопца. Хлебарка А В Т О М А Т И Цх Е Ц А З!

Урнебесно!
Хлеб са сиром и димљеном кобасицом из књиге рецепата па шпорет:

Још нисам пробао. Хлади се доле.

, Уз овај рецепт и хлеб за такмичење „пеци са хумором“

да ли сте већ пробали?
Можда ставите путер у депресију и биће велики-ох-ох-ох-ох-ох-ох-ох-ох-ох-ох-ох-ох-и-дугачак сендвич са маслацем, хлебом, сиром и кобасицом ( Само се шалим)

, Уз овај рецепт и хлеб за такмичење „пеци са хумором“

Халоперидол ће бити избоден ножем.

да ли сте већ пробали?

Да, управо сада. Чини се да су сир и кобасице већ на хлебу. Помало дебео, треба обрисати руке након њега. И тако, врло укусно. Добро је за „прво“ - супу од купуса или боршч. Одлично се слаже и са кафом.

Шта је халоперидол

Халоперидол се ињектира са психосима. Ако са таквом векном дођем на такмичење, вероватно ће помислити да сам насилан.

Не, у нашој конкуренцији сигурно неће убризгати:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=3387.0

Главна ствар је тако укусна

Гумми, напишите рецепт за печење и сви ће вам помоћи да схватите зашто се то догодило

Да. Ево рецепта:

Квасац -1,5 хл
Пшенично брашно - 250г
Пшенично брашно со
мекиње - 250г
Сол - 2 кашичице
Шећер - 2 кашике
Раст. уље - 2 кашике
Сирова димљена кобасица - 2,5 кашике
Рендани сир - 2,5 кашике
Млевење. бели лук - 1 1/4 кашике
Вода - 330 мл
Генерално, укусно је. Како пролазим, сигурно ћу то пресећи.
Мислим да се због белог лука толико смањио. Мада, ко зна.

Залила бих водом 280-290 гр.
Квасац 1,75 тсп
Сол се може смањити на 1,5 тсп.
Свакако бих додала шећер 1 тбсп. л. (за квасац)
Кашике су, наравно, од ХП-а.

овде на форуму нема ништа посебно за читање - само ЈАСНО у низу и ставите састојке у ТЕЖИНУ - биће потпуног реда. Квасац у САФ тренутку нормално пристаје, али понекад наиђете на не баш нарастајуће: моје мишљење није лажно, већ једноставно ускладиштено у продавници негде у превише топлој соби и овај страх им се не свиђа. Али чак и са не баш добрим квасцем испадне нешто слично хлебу, а ако га имате другачије - покушајте поново, ако је све по рецепту и квалитетно - онда га немојте зајебавати и гледајте испод поклопца. Произвођач хлеба А В Т О М А Т И Цх Е Ц А З!

Не слажем се!
1. Научио сам много корисних ствари за себе на форуму. И не само ја. Гледајући искусне пекаре, схватате чему треба тежити у печењу.Страх од погрешног стављања теста постепено нестаје. Почињете интуитивно да осећате пропорције брашна и воде.

2. Машина за производњу хлеба је, наравно, аутоматска, али тамо можете и требате погледати, посебно на почетку коришћења уређаја, како бисте постигли боље резултате.
Гумм!
Чини ми се да је ствар у шећеру. Квасац воли слатко. У рецепте без шећера ставља се млеко, а затим квасац ступа у интеракцију са млечним шећером, лактозом.

али тамо можете и требате погледати, посебно на почетку коришћења уређаја, како бисте постигли боље резултате.

молим вас поделите како је поглед у шпорет ВАМ лично помогао да постигнете боље резултате!
(као и завиривање у машину за прање судова, на пример?)

Чињеница да с временом (на почетку шарже) можете лепину видети и по потреби додавати брашно док се серија не заврши, у супротном, можда ћемо добити не оно што очекујемо
А понекад отворим машину за прање судова на почетку циклуса - да ставим још једну чашу

Да, не треба да видите ниједан колобок, мој је. То вам је дато.
Прво, индикативно је (условно индикативно!) Само када печете РЕДОВИТИ бели хлеб. Тесто, хлеб са маслацем (ремек-дело - ускршњи колач од Елена Бо), ражени хлеб итд. - „колобок“ уопште није информативан.
Ако састојци правилно измерено и висококвалитетни квасац - гледање колобока претвара се у празну забаву. (пошто тамо морате нешто додати, значи да сте погрешно измерили и ако је лош квасац друга ствар)

Ако не требате да видите, не гледајте у чему је проблем
Сви смо људи и можемо погрешно израчунати, погрешити, одвратити пажњу итд., А ако неколико минута након почетка шарже проверимо да ли је све у реду, и ако сматрамо да је потребно, додамо муке, какве љути те?

Да ли сте покушали да печете хлеб са хељдом, овсеном кашом, кукурузним брашном, просом? Ово брашно се понаша на потпуно другачији начин током процеса гнетења - види Админ има повезану тему, где се то врло јасно показује.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=4234.0

молим вас поделите како је поглед у шпорет ВАМ лично помогао да постигнете боље резултате!
(као и завиривање у машину за прање судова, на пример?)

1. Исправљен рецепт за течно брашно.
2. Имам идеју о самом тесту.

Сви људи су различити, мишљења о било ком питању су такође различита. Не бисте требали тако категорично сматрати своје становиште неоспорним. Стога вам ваш дивни хлеб говори да сте у праву што не навратите, а мој дивни хлеб ми потврђује да понекад вреди навратити.

1. Исправљен рецепт за течно брашно.
2. Имам идеју о самом тесту.

Сви људи су различити, мишљења о било ком питању су такође различита. Не бисте требали тако категорично сматрати своје становиште неоспорним. Стога вам ваш дивни хлеб говори да сте у праву што не навратите, а мој дивни хлеб ми потврђује да понекад вреди навратити.

Ти и ја смо двоје људи који се нису разбеснели што се туђа мишљења не могу подударати са њиховим.

П.С. Па ипак, више се слажем са тачком 2 вашег поста.

Да, не треба да видите ниједан колобок, мој је. То вам је дато.
Прво, индикативно је (условно индикативно!) Само када печете РЕДОВИТИ бели хлеб. Тесто, хлеб са маслацем (ремек-дело - ускршњи колач од Елена Бо), ражени хлеб итд. - „колобок“ уопште није информативан.
Ако састојци правилно измерено и висококвалитетни квасац - гледање колобока претвара се у празну забаву. (пошто тамо морате нешто додати, значи да сте погрешно измерили и ако је лош квасац друга ствар)

Прочитајте овде:

Формирање пшеничне лепиње. Савети за почетнике.
РАД НА ГРЕШКАМА од администратора. Одговор # 1
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=1502.0

Ово није фикција. Требало је успети да зезнете све предмете за печење одједном.
Али већ дуго година печем хлеб.
Па како се онда ово могло догодити? Од лењости, ароганције, умора, непажње итд. ... Мислим да све заједно, јер сам већ навикао да означавам производе на аутопилоту, без гледања и да мењам производе у покрету без тежине и мере. Али знам како да поправим ситуацију.
А да није било квалитета стеченог искуством и временом, прво проверите шта се дешава у шпорету, да ли је све у реду, а тек након тога можете мирно да напустите да ће све бити у реду и сада ће хлеб дефинитивно испадне.

Не обећавајте да се такве случајне ситуације могу догодити свакоме од нас.
И морате бити спремни да се не збуните и на време донесете праву одлуку, и што је најважније, морате знати коју одлуку треба донети.

Срећно!

Срећно!

Док не осиједим, одлазим у живот као шегрт,
Још увек није уписан као мајстор ...
Омар Кхаииам (1040-1123)

... да ли постоји постојаност код жена и у животу?
Али ти си на реду!
Омар Кхаииам

Гииасаддун Абул Фатх ибн Ибрахим Омар Кхаииам Нисхапури рођен је год. 1048 године у Нишапуру. студирао у овом граду, тада у највећим научним центрима тога доба, укључујући Балкх и Самарканд.

И успех вама!

Купио сам га јуче у интернет продавници скоро десет. Покушао да пече француски хлеб. Ставите сва упутства за рецепте на шпорет користећи брашно НОРДИЦ и француске брзе језе. Пецк са тајмером 9 сати. Оно што сам ујутру одабрао не може се назвати хлебом. Тесто није правилно мешано, не диже се, влажно изнутра, брашно споља. Вероватно ми Бакер није важан, али схватам да је технологија најједноставнија. Шта је грешка није јасно, да ли брашно није право ..... или ефекат кашњења печења ...... Можда температура воде. Рецепт каже охлађен ...

Баците ту врећицу квасца и купите нову, боље у другој продавници. То сам имао са „левим“ квасцем. Они, ако им наравно није истекао рок трајања, највероватније су били ускладиштени на топлом месту у продавници и од тога брзо пропадају.