Пилећа салата

Пилећа салата

Метода кувања

• 1. Пилећа прса исечена на танке траке на врућем уљу, поспите их скробом (даје хрскаву и светлу кору месу).
  
• 2. Пржите лук на тракама.
  
• 3. Додајте му сламке бибера, лагано динстајте, искључите ватру, додајте соја сос (2 кашике), сол, шећер и зачине.
  
• 4. Месо прелијте поврћем, пошкропите соком од пола лимуна, затворите поклопац и оставите га неко време, како би месо могло бити добро засићено. У међувремену краставце исеците на тракице и додајте у салату.
  
• Зелени овде неће наштетити, најбоље од свега је цилантро (али тада га нисам имао при руци)