Сибирска бочица са печуркама

Категорија: Јела од меса
Сибирска бочица са печуркама

Састојци

пулпа од дивљачи (говедина, телетина) 300 г
пулпа дивље свиње 300 г
филе патке (пилећа прса) 300 г
свеже печурке 400 г
сунцокретово уље 6 тбсп. л.
лук 2-3 главе
парадајз 2-3 ком.
кромпир 1 кг
мало креме 33%

Метода кувања

  • Назив јела потиче од глагола „стругати“. За ово јело узима се месо сладоледа које се струже на танке кришке, толико танке да се одмах савијају. Таква суптилност се не може постићи ако се месо одмрзне.
  • Уклоните танке струготине са смрзнутог меса,
  • Сибирска бочица са печуркама
  • посолите, побиберите, пржите 5-7 минута на усијаном расту. путер у тигању. Затим додајте динстани лук, исечен на тракице, сотиране кришке парадајза, сотиране печурке и прелијте кремом или кипућом павлаком. Послужите уз пржени кромпир, зачинско биље.
  • Данас сам кувала мало другачије - нисам додала пржени парадајз у заједничку тепсију, већ сам додала пржени кромпир, напротив. Све заједно динстала са кремом два минута и сервирала на сто.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Извор: часопис „Гастроном“.

Омела
Боже мој !!!!! Дивљач, дивља свиња, патка !!!! И још неко је налетео на мог лоса !!!!

схл. како се појави дивља свиња, свакако ћу покушати!
Гасха
Цитат: Омела

Боже мој !!!!! Дивљач, дивља свиња, патка !!!! И још неко је налетео на мог лоса !!!!

схл. како се појави дивља свиња, свакако ћу покушати!

Хее, Омелие, имао сам могућност у загради ...
МариВ
Гаш, већ сам помислио да си тамо у својој прерији ловио радосним вапајима ..., хвалиш се скалповима бледог лица ...
Гасха
Ево чира !!! Вепрови нису бледог лица !!!
МариВ
Како се зовеш
Канесхна, дивље свиње - имају ружичасту мрљу!
Па из ког си племена? Схо онда те не препознајем у шминки ........
Гасха
Макарчук је велика змија !!!
МариВ

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба