Нутрија печена са сувим шљивама

Нутрија печена са сувим шљивама

Категорија: Јела од меса

Састојци
Нутриа	4 кг
Лук	0,5 кг.
суве шљиве	0,3 кг
Сенф	3 кашике л
Душо	1 кашика кашике л
Соја сос	укус.

Метода кувања

• Волим нутрије до 3 кг. Ако купујете, препоручујем узимање управо такве тежине.))) Али тада сам наишао на велику, 4 кг.
• 
• Исецкајте на комаде и кисели краставац: мед, сенф, мешавина бибера, сол.
• На дну калупа је јастук од лука. Затим месо и суве шљиве.
• 
• сипао чашу воде + соја сос. Пекао сам сат времена на 170 степени под фолијом, па још сат времена без фолије, сипајући месо на сваких 5-10 минута.
• 
• Јако волим нутрију и кувам је прилично често. Дакле, ова опција ће бити на мом менију!))))
• Украс по вашем избору.
• 

Вермицелли изгледа врло атрактивно са вама. А ми немамо нутрије.

У Санкт Петербургу нема нутрија? Сигуран си? Можда једноставно нису обраћали пажњу?

Никад. Видео сам смрзнуте препелице и свеже коњско месо. У нашем региону се узгајају само пилићи и свиње.

А коњског меса уопште немамо.
Морамо договорити трампу са Петером.

Светлана, хвала на рецепту - баш је диван !!! Потпуно сам се придржавао вашег рецепта, само првих сат времена, када га месо испод фолије, уопште није залијевало соком (било је лено бавити се уклањањем фолије), али кад сам га скинуо, отрчао сам до пећница скоро сваких 5 минута.
Па ипак, супруг је одсекао сву масноћу са ње и, што је најважније, са гребена (читала сам да је од њега осетио специфичан мирис). Месо за овај рецепт је слично (по мом укусу) месу зеца и гуске у једној бочици.