Лепиње са сиром на минералној води

Категорија: Квасни хлеб
Лепиње са сиром на минералној води

Састојци

Тесто:
врхунско пшенично брашно 200 г
газирана минерална вода 150 мл
гранулисани шећер 1 кашика кашике л.
сувог квасца 1 кашичица
Тесто:
све тесто
врхунско пшенично брашно 200 г
гранулисани шећер 1 кашика кашике л.
сир 50 г
газирана минерална вода 40 мл
со 1 кашичица
маслац 20 г

Метода кувања

  • У канту машине за хлеб натоваримо све састојке за тесто. Бирамо режим "Пелмени". По завршетку програма, остављамо тесто у ХП-у 1,5 сата.
  • У тесто које се појавило додајте све остале састојке + сир (три на финој ренде), имао сам Маздам. Поново изаберите режим „Пелмени“ и након његовог завршетка оставите тесто да нарасте још 1,5 сата.
  • Ставите тесто на благо побрашњени сто. Поделите на 10 делова, формирајте округле лепиње, ставите на плех обложен папиром за печење и оставите да провери 15-20 минута (за то време будуће лепиње треба да удвоструче запремину).
  • Загрејте рерну на 250 степени. Ставимо лим за печење у рерну (на највишем нивоу) и одмах спустимо температуру на 220 степени. После 5-7 минута смањите температуру на 180 степени и пеците док не омекша.
  • Готове лепиње ставите на решетку и охладите.
  • Лепиње са сиром на минералној води
  • Лепиње са сиром на минералној води
  • Лепиње са сиром на минералној води
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

10 комада

Време је за припрему:

3,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Прозрачне пунђе без тежине са лаганим укусом сира!

Омела
Манецхкакакве пизде !!!!
Арка
Осим као топови! Лепота!
А венац вам јако одговара!
наталиа52
А ако како направити багете? Мислите ли да ће бити лепо?

: ниам: Покушаћу да направим багете, мислим да ће бити врло укусно. Хвала на рецепту!
Сонадора
Омелоцхка, Ароцхка, Наталиахвала девојке!
Наталија, Нисам покушавао да печем багете од овог теста, пекао сам само са једном великом векном.

Ко је овде задужен за монументализам? Како да не! Здраво, ИРР!

Па, добио сам прилично велики лимени хлеб, пре печења, требало је да стоји 30-35 минута, у пећници је такође добро порастао.
Лепиње са сиром на минералној води

Наташа, ако правиш багете, напиши касније шта се догодило!
наталиа52
Данас печене багете. Испале су три мале багете. Укусно, можете пећи лепиње и багете! Мирис је пријатан и лагане сирасте ноте. Хвала на рецепту!
Твист
Марисх, лепиње су супер
Сонадора
Наталија, Веома ми је драго што вам се свидело! Пеците по здравље!

Марисх, захвалити!
Милда
Манецхка, и сипати воду са мехурићима? Или нека буде нормална?
Сонадора
Светоцхка, са мехурићима. Тесто са њима испада пухастије.
Милда
Хвала, покушаћу!
А Ниутка
Да ли је погодан режим „Тесто“? Или га не треба толико дуго месити и загревати?
Сонадора
И Ниутка, Колико траје режим „теста“ у Ориону?

Ако тесто правите на безопарни начин, тада ће требати повећати количину квасца, уместо 1 тсп. узимати 1,2 кашичице.
фрониа40
мммммммммммммммммммм. Желим исто !!!
А Ниутка
Цитат: Сонадора

И Ниутка, Колико траје режим „теста“ у Ориону?

Ако тесто правите на безопарни начин, тада ће требати повећати количину квасца, уместо 1 тсп. узимати 1,2 кашичице.
Имам режим кнедли у Ориону. И сада то радим као гост у ЛГ-у - није овде.
Мислио сам - режим кнедли, само се гњечи (не дуго) и без грејања. А режим теста је обично дуго гњечење, па пораст загревањем - само сат и по.

Али већ сам два пута ставио тесто, онда ћу извести
А Ниутка
Испало је као Сонадора
Они су исти одозго, а у пукотини су бели и мекани.
Диван рецепт, хвала !!!!!
Сонадора
А Ниутка, захвалити! Драго ми је што је све успело и свиделе су ми се лепиње.

Цитат: А Ниутка

Мислио сам - режим кнедли, само се гњечи (не дуго) и без грејања. А режим теста је обично дуго гњечење, па пораст загревањем - само сат и по.
Све је тачно!

Цитат: фрониа40

мммммммммммммммммммм. Желим исто !!!

фрониа, онда морате да печете!
Милда
Манецхка, хвала на рецепту! Испале су врло укусне лепиње, само што сам их смотала у кифлице. Сирни укус и мирис су невероватни!

🔗
Сонадора
Сјај, страшна лепиња!
Биће неопходно и ово следећи пут завршити.

ПС Главна ствар је не заборавити, склероза. (тапкајући по емотикону за таблете)
Маримиана
Врло, врло укусно. Данас сам пекла. Сонулиа је обилазила пећ и њушкала.
Хвала на одличном рецепту.
Сонадора
Маримиана, у твоје здравље! Веома ми је драго што сте ви и ваш син били задовољни.
Кукичање
Маниуниа, Пекла сам их !!! Каша је одмах након првог залогаја викнула: "Ставите крпеља испред рецепта !!!" : ДАИ ова особа тврди да равномерно дише бели хлеб ... Генерално, свидео се свим мојим изјелицама !!! Стављено је поље за потврду испред рецепта, дефинитивно ћу га испећи !!!

захвалити Маниунецхка !!!

Лепиње са сиром на минералној води

Лепиње са сиром на минералној води
Сонадора
Мала беба, Инус, дај да те пољубим!
Хвала драга на љубазним повратним информацијама. Веома је пријатно што су једи били задовољни.
зина
Добро сам разумео - само 400г брашна?
Админ
Цитат: зина

Добро сам разумео - само 400г брашна?

Тачно: 200 + 200 = 400 грама брашна
ЛиуЛиока
И ево мојих лепиња за мултиварке.
Лепиње са сиром на минералној води
Не тако прозрачан као из рерне, претпостављам, али ипак врло укусан
Лепиње са сиром на минералној води Лепиње са сиром на минералној води

Манка, још једно хвала !!!
Сонадора
ЛиуЛиокакаква си паметна девојка! Створите такву лепоту у мултиварку!
Лепиње су врло прозрачне! Мрвица је тако пухаста и привлачна!
Надам се да ће мој муж овог пута добити бар комадић?
ЛиуЛиока
Хвала вам, за „паметне“ које сам покушао.
Толико се свидело мом мужу!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба