Чоколадна терина или брзи десерт без печења

Категорија: Посластичарница

Састојци
маслац	125 гр.
црна чоколада 52%	300 гр.
кукурузни сируп (може се заменити медом или јаворовим сирупом)	3 кашике л.
бисквитни колачићи (ситна бобица или неки од ваших омиљених))	200 гр.
ини марсхмаллов (или исечен на 2к2 велика комада)	100 г
коњак или ракија (по жељи)	2 кашике кашике л.
за глазуру:
кајмак (садржај масти није битан)	50 гр.
тамна чоколада	100 г
Покријте образац 10к20к7 прозирном фолијом тако да крајеви висе.

Метода кувања

Једноставан, али не мање укусан десерт из серије - нема жеље за укључивањем рерне, нема пећнице, треба једноставно и брзо итд.
300 гр. отопите чоколаду и путер у парном купатилу или МБ, додајте сируп, коњак и добро мешајте док не постане глатка и хомогена.
Колачиће изломите на ситне комаде и помешајте са белим слезом, додајте чоколадну масу и добро измешајте.
Ставите у калуп и глатко, мало набијајте (без ревности!)
Ставите у фрижидер на 1,5-2 сата.
Ослободите смрзнуту терину из обрасца.
Загрејте крему и у њима отопите чоколаду, охладите.
Шпатулом нанесите танак слој чоколаде, покушавајући да „малтерујете“ неправилности и жлебове, пустите да се стврдне и нанесите преосталу чоколаду, ставите у фрижидер и пустите да се стврдне.
Љети послужите са сладоледом.