Десерт од патлиџана (Меланзане ал циоццолато алла Цалабресе)

Десерт од патлиџана (Меланзане ал циоццолато алла Цалабресе)

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Италијан

Састојци
Плави патлиџан	1 КОМ.
Гранулисани шећер	укус.
Коњак	1-2 кашике. л.
Кандирано воће	укус.
Макарони	1-2 ком.
Чоколада	укус.

Метода кувања

• Мајори, један од најлепших градова у регији Кампанија, на обали Амалфија. Сваке године у августу се за госте одмаралишта и локално становништво организује фестивал чоколадних патлиџана. Патлиџани са чоколадом познати су по јединственом укусу. Овај десерт се сматра правом посластицом. Туристи и становници из целе Кампаније долазе да уживају!
• Јело изгледа као пудинг. Кришке патлиџана пржене су на маслиновом уљу, а затим пржене и умочене у чоколаду, раширене на тањиру. Украсите чоколадним пахуљицама и бадемима. Пре служења посуду охладите у фрижидеру.
• Дакле, слатки патлиџани нису тако ретко јело. Ево породичног рецепта са италијанског блога.
• Ољуштите патлиџане, исеците их на танко и скувајте у мало воде са шећером и коњаком или ракијом, ликером, уопште, са оним што желите. Не прекувајте, иначе ће их бити тешко обмотати. Ставите испод пресе да бисте уклонили вишак влаге.
• 
• Поспите уситњеним бадемима и вашим омиљеним кандираним воћем. Имао сам мешавину сушеног воћа натопљену коњаком (патлиџане сам посипао млевеним бадемима, јер су се колачићи неочекивано појели.) Замотати у колут и прелити растопљеном чоколадом.
• 
• Украсите по жељи. Служити расхлађено.

Јело је дизајнирано за

7-9 комада.

Време је за припрему:

30 минута.

Програм кувања:

Кување.

Белешка

Рецепт са странице - 🔗

Слични рецепти

Кисели патлиџани из Кудеснице (кдеснитс)

Патлиџан "Огониок" (Еленка)

Патлиџан у мајонези (Натусик)

[Лариса]

Лариса! Класа !!! Чоколадни патлиџани су тако неочекивани и, по свему судећи, укусни ако сви туристи и мештани из Кампаније дођу да пробају такав десерт.
И шта, патлиџани у чоколади, зашто не. На крају крајева, чак је и свињска маст у чоколади ... Све на фотографији је врло апетитно, желим да пробам.

Каквог су укуса? Какви су ваши утисци?

[МариС]

МариС Марин, хвала. Пробајте, надам се да ће вам се свидети. Нагира такође има десерт са патлиџаном, видела сам га кад сам га положила. Тако се слатки патлиџани једу већ дуже време.
лесик_л Алион, знао сам да је то патлиџан. Стога су за мене изгледали као слатки патлиџани. Необично и укусно. Неопходно је припремити госте и не рећи шта је то.

[Ларис]

Ларис, врло занимљиво! Свакако ћу покушати, као што ће бити привучено да поједем нешто крајње!

[Ларис]

Ларис, врло занимљиво! Свакако ћу покушати, као што ће бити привучено да поједем нешто крајње!

Слажем се, треба да се развеселите. Кухамо често пратећи стереотипе о исхрани који су се развијали током година. Ово такмичење је донело толико радости мом дому, на крају крајева, појели су

Слажем се, треба да се развеселите. Кухамо често пратећи стереотипе о исхрани који су се развијали током година. Ово такмичење је донело толико радости мом дому, на крају крајева, појели су

Да, стварно! .. Укусно такмичење! За породицу је забавно и забавно је сањати!