Ариете
Категорија: празнине

Састојци

тиквице
Плави патлиџан
Паприка
јабуке
лук
со

Метода кувања

Ољуштите тиквице, патлиџан, јабуке, издубите језгре, ољуштите паприке и исеците их на пола. Ставите поврће у кесу за печење и ставите у рерну (180 степени) на један сат. Мало охладите, уклоните кору са паприке. Оцедити сок, млети поврће блендером, посолити по укусу. Смешу сипајте на тацне од белог слеза и осушите у електричној сушари. Осушени листови се могу исећи на траке или самлети.
Белешка

Да бисте обновили, напуните осушене траке куханом водом, пустите да набубре, додајте биљно уље, бели лук, зачине, лимунов сок по укусу. Мешајте, можете ходати блендером ради уједначености. Добијамо укусни кавијар од поврћа. Пријатно!
плућњак
Ово је заиста сјајно! Увек можете вратити онолико колико вам је потребно и ништа се неће погоршати или заглавити. Ове године сам направио кавијар од тиквице. Користим Исидри сушару. Испало је, и врло укусно. А раније, у лименкама са додатком киселине, укус је био сумњив због киселости и, према томе, кавијар се често бацао. Хвала на рецепту. Врло занимљива (за мене лично) идеја да поврће печете у кесици у рерни. Обично кувам на шпорету у шерпици. Ни лоше није, али ваш пут је СУПЕР!
Ариете
Лунгворт, захвалити! Драго ми је што ми се свидео рецепт. Ове године сам направио тиквицу, патлиџан и мешани кавијар, и већ га рестаурирао, врло укусно.
плућњак
: хи: Ариет Питам се како чуваш сушени биљни кавијар. Када сам га направио са малом количином биљног уља и обновио након 1,5 месеца, није ми се баш свидео укус. Као да је уље мало угушено.
Ариете
Лунгворт, баш штета. Радим то без уља, али чувам га у обичној стакленој тегли. Уље заиста може да ужегне, додам га приликом опоравка.
Мила_зп
Реци ми да ли и ми печемо лук?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба