лалеле
Да ли неко има идеју како у њему испећи Бородинског без посебног режима?
Лагри
У режиму „Тесто“ месите и доказујете, укупно око 1 сат и 30 минута. Тада ће се к / шпорет искључити и чекате успон теста када се к / шпорет искључи (негде другде 30-40 минута). Када се тесто повећа запремином више од 2 пута, укључите режим "Печење" 1 сат 30 минута. Ја, наравно, нисам разумео који модел к / штедњака имате и које програме има ваш к / штедњак, али све к / шпорети имају такве програме које сам приметио. А рецепт за бородински хлеб можете наћи на форуму. Бар овај:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=16786.0
лалеле
Цитат: Лагри

Још боље, овај:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=123627.0
Пуно вам хвала, у свом животу не бих претпоставио да је то могуће без посебног режима тако једноставно))
а цео форум још није стигао да испита.
а модел шпорета ми се чини у профилу, баш као и ви
Лагри
Главна ствар у печењу бородинског хлеба је имати месити-дизати-пећи, без примесе током дизања. Дакле, пеците без аутоматског режима, све ће сигурно успети. Само немојте претерати са тестом, иначе ће се кров срушити и изгледаће ружно, али хлеб ће и даље бити укусан. 🔗
Али произвођача хлеба нисам видео одмах, извињавам се))
лалеле
Цитат: Лагри

Главна ствар у печењу бородинског хлеба је имати месити-дизати-пећи, без примесе током дизања. Дакле, пеците без аутоматског режима, све ће сигурно успети. Само немојте претерати са тестом, иначе ће се кров срушити и изгледаће ружно, али хлеб ће и даље бити укусан. 🔗
Али произвођача хлеба нисам видео одмах, извињавам се))
Хвала на савету.
Већ почињем да схватам да главна ствар у печењу уопште није рерна, већ разумевање основних принципа и процеса.
лалеле
Цитат: Лагри

У праву. Па ипак, што је најважније, став: није потребно унапред подесити лош резултат. Кс / штедњак је у сваком случају добар помагач, а не непријатељ! 🔗
какав помоћник! и резанци, и џем, и хлеб, и багете .......

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба