Торта "Кијевски кестен"

Категорија: Пекарски производи
Торта кијевски кестен

Састојци

Торте од безе са песком:
Маргарин 360 г
Брашно 600 г
Душо 50 г
Јаја 5 комада.
Шећер 1 кашика кашике
Печени исецкани кестен (замењен орасима) 250 г
Крем:
Кувано кондензовано млеко 300 г
Маслац 300 г
------------------------------------------------ ----------------
1 чаша = 200 г

Метода кувања

  • Торте од безе са песком:
  • Млетите маргарин са брашном и медом, млејте жуманце са 2/3 шоље шећера. Све сједините, месите тесто за пециво и ставите га у фрижидер на 1 сат.
  • Торта кијевски кестен
  • Извадите тесто, поделите на 5 делова, разваљајте колаче и пеците 10-15 минута. на температури од 170 -180 степени (до пола спремности)
  • Истуците белце са преосталом 1/3 шоље шећера.
  • Поспите колаче кестенима.
  • Торта кијевски кестен
  • Ставите безе на врх и ставите у рерну 10 минута. (док безе не порумени).
  • Крем:
  • Побијте путер, додајте кондензовано млеко и поново туците.
  • Скупштина:
  • Подмажите колаче од беза кремом и поспите кестенима.
  • Торта кијевски кестен
  • Само подмажите врх кремом, украсите.
  • Торта кијевски кестен

Време је за припрему:

1,5 сата (+ одлежавање у фрижидеру)

Белешка

Торта испада укусна, врло лепа у контексту.

Оира
Уредићу мало према рецепту је било 1,5 шоље шећера. Али чинило ми се много, а ја у тесто додајем 2/3 шоље остатка. у протеинима (ст 200 гр)
Овако изгледа без шминке.
Торта кијевски кестен
Илона
Направио прилагођавање рецепта! Хвала вам!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба