Плакете

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: бугарски
Плакете

Састојци

Вода (или млеко + вода) 250г.
Со 1х л.
Сирће 1 кап
Пшенично брашно 415г.
Пуњење:
Бринза 200г.

Метода кувања

  • Замесити тесто од свих састојака.
  • Поделити на 5 делова.
  • Сваки део разваљајте на столу посутом брашном у танки круг.
  • Измрвите сир у средини, преклопите га у коверту 4 пута. Нанети оклагијом.
  • Пржите у тави без уља испод поклопца.
  • Готове плакете подмажите путером.
  • Тајне укусних плакета:
  • 1. Тесто танко разваљајте.
  • 2. Пећи на лаганој ватри, покривено.
  • Плакете
  • Делициоус !!
  • Испробајте друга бугарска божићна јела:
  • Божићни шаран печен у бугарском тесту
  • Куглице краставаца на бугарском

Белешка

Извор: 🔗

лесик_л
Овде додајем и сецкани копар. Врло укусно
Феофаниа
супер јело!
Омела
Феофаниа,

лесик_л , можете и копер.
Мерри
Можете га јести сваког јутра за доручак!
Омела
Ирина, и приметио сам себе као „хитан“ хлеб.
Мандаринка
Оксана, треба ли ти и фета сир у тесту, или само у филу?
Омела
Мандаринска патка, сир само у филу. Исправио сам га у рецепту.
Мандаринка
Захвалити! Покушајмо, само паковање фета сира већ две недеље не ради ...
Мандаринка
Захвалити! Укусно! Свидело нам се, а главно је да то урадимо брзо!
Истина је, из неког разлога се испоставило да није толико богато изнутра ... можда сам мало држао у тигању?
Плакете
Мандаринка
Можда покушати да их испечеш у рерни? Или не би требало?
Омела
Мандаринска патка, какви су пуфови испали !! Ваљак ваљан након пресавијања ??? Да, време је овде важно. Нисам приметио, али дуго сам га држао. Имам тигањ са троструким дном. А на чему сте пржили? Не могу ништа да кажем о рерни, нисам то урадио. Мораћу једном да пробам.
Мандаринка
Пржио сам на тигању палачинке са врло дебелим дном ... Али истина није на најмањој ватри, око 5 минута.
Мало сам разваљао, али они се враћају у облик, али је било потребно снажно их притиснути?
Омела
Снажно сам притискао. Величина се повећала за 2 пута. Али у тигању су се поново „надули“. А ватри је потребан минимум просека. Односно, прво сам ставио на 2, али они уопште нису поцрвенели, превео сам на 3.
ЛЕНОК26
Овај рецепт ме је заинтересовао! Покушаћу једног дана
мадамес
Девојке су то пробале и испекле плакете за свог мужа. Млека није било, може се написати на води. пржите на тави од ливеног гвожђа полако. Испало је да су врло мршаве, и што је најважније тврде, да се не жваћу и веома суве .. Супруг је категорично одбио да једе. Шта није у реду? Мораћете да се жваћете. Свидео ми се укус. Печење није у рерни, већ само на гас.
Омела
Хелена, тешко је рећи шта је са тобом пошло по злу. Испоставило се да нисам далеко мршав, па чак и повећан током пржења. Да ли сте пржили испод поклопца? Да ли је тада било подмазано уљем? Највероватније, превише танко разваљано.
мадамес
Да, очигледно је претерао. Хвала на одговору. Печено испод поклопца. А прашка за пециво овде уопште нема. Да? И капнула сам капљицу сирћета, као у рецепту. А мој супруг цело вече није ни додирнуо печење, иако сам му их доносила са чајем уз телевизор. Сачекаћу, можда преко ноћи постану мекши. Желео сам да удовољим душици и нисам успео. Не знам шта бих још пекао на шпорету, доста ми је палачинки, печем их само сваки други дан. Све добре ствари су пред нама.
Омела
Хелена, требају ли вам слаткиши на шпорету или не?
мадамес
Омела! Још немам рерну ни ХП. А на бензинској пећи са браком се не пече. А муж нешто тражи од наочара. Палачинке су већ уморне, али не знам више. Да, желим слаткише ако је то пециво. Захвалити.И већ сам направила избор, супруг ми не дозвољава да живим мирно, потребан му је његов таст. Чекам пећ Лукелл ЛКС 357. бачено између ове и Редбер ЕО-4290 мини пећнице, а ХП је одавно изабрао ову - произвођача хлеба Бинатоне БМ-2169, други кандидат био је Редмонд. И сада настављам да размишљам, или сам иначе одабрао. Можда је то требало учинити обрнуто. Ево. А произвођач хлеба Бинатоне БМ-2169 на нашем интернету кошта само 2.400 тетреба јефтино.
Омела
Имам Редбер 4290 са конвекцијом, али Лукел, по мом мишљењу, нема. А произвођач хлеба је најједноставнија Сцарлет.

О слатком чају. Најједноставнија, јабучно-чоколадна паста: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=198055.0... Не треба ништа да печете, ставите на хлеб и нећете га извући за уши !!
Такође можете користити присцанс са јабукама: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=152594.0

А ово више није слатко. Торте са сиром: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=118312.0... Иако, можете пробати слатко пуњење.
мадамес
Омела!
Хвала вам! Покушаћу .
Омела
Срећно!
Омела

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба