Патка застакљена сосом од ђумбира и меда и црне рибизле

Категорија: Јела од меса
Патка застакљена сосом од ђумбира и меда и црне рибизле

Састојци

велика патка
пиринач 300-400г
маслац 20г
зелене јабуке 6-8 ком
корица поморанџе и лимуна 1 +1
душо 1 кашика кашике л
ђумбир 0,5 тсп
со бибер укус
За сос:
смрзнута црна рибизла 1 чаша
шећер 1/3 шоље
исечене јабуке 2/3 шоље
ђумбир 0,5 тсп
млевени бибер укус

Метода кувања

  • Свима омиљена патка, али већ са слатко киселим сосом од црне рибизле, одушевиће вас сјајном комбинацијом сочних поморанџи, ђумбира и меда.
  • Кување соса. Да бисте то урадили, помешајте све састојке са 1/4 шоље воде, кувајте на лаганој ватри 10-15 минута уз стално мешање.
  • Патка застакљена сосом од ђумбира и меда и црне рибизле
  • Сос може бити топао или охлађен.
  • Патка застакљена сосом од ђумбира и меда и црне рибизле
  • Патку нарибати са пола смеше корице, меда и ђумбира. Умотати уљем подмазаном фолијом и пећи на 200 * Ц 50 минута. Уклоните фолију, патку поново премажите смешом и кувајте још 30 минута.
  • Патка застакљена сосом од ђумбира и меда и црне рибизле
  • Пржите јабуке на маслацу док не омекшају, зачините црним бибером. Кувајте пиринач док не омекша, помешајте са јабукама.
  • Патка застакљена сосом од ђумбира и меда и црне рибизле
  • Патку послужите са сосом од јабука, пиринча и рибизле.

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Желим вам добар тек и срећну нову годину!

Лиуба 1955
МариС , али размишљам како да направим патку некако на нов начин, а ево и вашег рецепта са сосом од црне рибизле
Овде ће бити нова нота! Хвала Срећан рођендан, здравље и радост !!!
Твист
Марисха, каква је то румена патка испала! А сос је диван!
МариС
Цитат: Лиуба1955

МариС , али размишљам како да направим патку некако на нов начин, а ево и вашег рецепта са сосом од црне рибизле
Овде ће бити нова нота! Хвала Срећан рођендан, здравље и радост !!!

Хвала Вам много , Љубаша! Веома лепо!

Патка је направљена у оријенталном стилу - са ђумбиром, корицом, лимуном. А сос додаје још један слатко-кисели укус.

Цитат: Твист

Марисха, каква румена патка! А сос је диван!

Марисха, захвалити! Сос са занимљивим укусом рибизле и ђумбира са јабукама. Пробајте, надам се да ће вам се свидети.
МариС
Цитат: Лиуба1955

МариС , али размишљам како да направим патку некако на нов начин, а ево и вашег рецепта са сосом од црне рибизле
Пожурим да додам корисне информације - одједном ће добро доћи онима који кувају патку!

Пачју кожу често можете избоцкати виљушком пре печења. Тада ће под утицајем топлоте маст исцурити кроз рупе и патка ће сама сочити.
Ово ће га учинити још укуснијим.
МариС
захвалити Ана-стаси, кубаноцхка, за лепе речи и интересовање за рецепт!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба