Тепсија "Божићни колач од сира" у Панасониц мултиварки

Категорија: Пекарски производи
Тепсија божићна торта од сира у Панасониц мултиварки

Састојци

Јаје 5 комада.
Шећер 200 г
Маслац 40 г
Суво грожђе (кандирано воће, датуље се могу користити) 100 г
Гриз 1 кашика кашике л.
Скроб 2 кашике кашике л.
Швапски сир 750 г

Метода кувања

  • Скут провуците кроз машину за млевење меса или у процесору хране додајући један по један жуманце (укупно 5). Постепено додајте омекшали путер (маргарин), суво грожђе (кандирано воће), гриз и скроб.
  • Истуците протеине и шећер одвојено док чврсти не досегну врхунац и нежно мешајте обе масе.
  • Подмажите облик (користио сам споро шпорет), поспите гризом и распоредите масу.
  • Пеците у више наврата 65 минута. после 15 мин. по завршетку отворите и оставите да се охлади.
  • Ако је рерна у рерни, подмажите врх јајетом и пеците на 210-220Ц око 45-60 минута.
  • Напомена: маса се не диже много, па има смисла направити је од више састојака или је ставити у не баш велики калуп.

Белешка

Шпијунирао сам ову торту са сиром на некој веб локацији, мало је променио због брзине извршења.

Мерри
Мама и ја такође печемо овако. Само више гриза, а мало мање скуте, па испада нежније.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба