Пита од шљива

Непотребно је рећи, неке емоције Татиана - БРАВО!

Таниа, и мирис приликом печења ... ммм

Већ сам замишљао како је укусно !!! : гирл_лове: Дефинитивно ћу то поновити када купим трешњу - ове године вероватно нећу имати своју трешњу ... Хвала, Тањуша!

Шљиве још нису зреле. Питам се да ли ће се ова торта са кајсијама „заиграти“? Сада активно сазревају.

Ма, каква торта)) И ја то желим))

Таниа, хвала на подели! Торта је невероватно укусна! Јуче, дубоко увече, брзо сам га замутио, а јутрос сам узео узорак. Потврђујем - сигурно ћу поновити! Тесто је врло нежно, натопљено соком од шљиве, арома лимунове коре је нешто уопште, моја слабост. Печење у МВ "Орион", мислим да ће бити још укусније у рерни, очистио сам одвод на оку, након што је пола пола остало, нису се уклапале. А онда се торта високо подигла и отишли ​​су у средину. Тачно, девојке, па, врло укусно! Покушајте на све начине !!! Да, врло брзо се једе, супруг га је пољубио ноћу, попио чај ујутру, а ја сам сажвакала пар комада - остала је трећина пите.

Ирина, у твоје здравље! Веома ми је драго што ми се свидела торта

Додати прашак за пециво у брашно и просејати у посуду са мешавином јаја и шећера. Истуците миксером док не постане глатко.

Таниусх, а након додавања брашна куцајте право из срца или не буди ревносан напротив, треба да тучете на најнижој брзини миксера, док не постане глатко?

након додавања брашна куцајте право из срца или не буди ревносан напротив, треба да тучете на најнижој брзини миксера, док не постане глатко?

Иннус, док Тања није, одговорићу. Од срца, дефинитивно не требате бичевати. Али при најмањој могућој брзини.

Од срца, дефинитивно не требате бичевати.

Хвала ти драги !!!

Веровали или не, али већ сам стварно збуњен са различитим начинима увођења брашна у тесто ...

Када се препоручује миксање миксером након увођења брашна, увек се бојим да на крају завршим са „кованом палачинком“ ... и зато готово увек уносим брашно ручно и мешам га као да „преклапам“ тесто. ..

Веровали или не, али већ сам стварно збуњен са различитим начинима увођења брашна у тесто ...

Иннус, нека напишу шта желе. Али треба знати да се брашно увек пажљиво уводи. По могућности ручно. Али ако у рецепту за тесто има уља, онда се то савршено може урадити миксером на најнижим брзинама.
Који је наш задатак? Умешајте брашно тако да тесто нема излаза на излазу.
Иначе, у бисквит умешам чак и брашно миксером на најмањој брзини. И ништа му се не дешава. Само што га се не плашим, јер печем 32 године.

Иннус, нека напишу шта желе. Али треба знати да се брашно увек пажљиво уводи. По могућности ручно.

Ох, тако би требало да буде, зар не?!

Таниусхка, па, колико ја цха лиу, колико мудрости сте ми саветовали !!!

ВЕЛИКО хвала, драги мој човече !!!

Хвала на рецепту Татиана "екстра" шљиве су се појавиле и додале их у торту. Одозго посута цимет-шећером, врло ароматична. Морао сам да узмем мањи облик, али желео сам да печем у новом, округлом облику, испробати <

ехххххх ... а ипак је јуче било шљива. али ове године имамо такве ... такве ... да сте били овде, али сада нису.

целфх, Татиана, хвала на рецепту! Дуго сам лежао у обележивачима, али данас се то спојило, мада са вишњама и јајима 4 комада - па, били су врло велики, по тежини су изашли 220 грама.
Испало је врло укусно и ароматично!

Татјана, није могла проћи поред такве лепоте. Прихватам!

Испало је врло укусно и ароматично!

И врло, врло лепа!)))

целфх, Таниа, хвала ти на рецепту, често печем ову питу, овај пут сам је направила са кајсијама. Волим укусно тесто у овој торти и
и шећер по мом укусу. Брзо и укусно

Наталија, лепо чути))) За ваше здравље

овај пут направљен од кајсија

Натул, и кајсије у конзерви или смрзнуте?

Или свеже ?!

Натул, кајсије у конзерви или смрзнути?

Или свеже ?!

Инна, конзервирана на половине, домаћа. Направљено од свежих шљива. И мислим да можете и смрзнути.

Радим то други пут, прва су биле плаве шљиве, сада оне црвене, права летња торта !!!

Алина, Веома ми је драго што ми се свидела торта))

Добро вече. Данас сам испекла торту, шта да кажем ... Тешко ми је било шта посебно рећи, пошто нисам разумела шта би на крају требало да буде.
Али могу нешто да истакнем.
1. За оне који ће овај колач пећи први пут, шљива треба да буде слатка и зрела !!! Испоставило се да је моја шљива мекана, али кисела. У пити након кушања - испадају његове очи, тако киселе!
2. Додане шљиве, ољуштене и исецкане око 700 гр. За толико теста, то је много! Следећи пут ћу смањити количину шљива на 400 - 500 гр.
3. Користили округли облик пречника 21 цм. За ову торту облик је очигледно мали! Да, испоставило се да је пита виша од оне аутора, али је седела у рерни 1 сат и 10 минута и осећа се као да је влажна (иако је ивер искочио сув, не разумем на шта да се фокусирам приликом печења). Следећи пут ћу користити калуп већег пречника. Нека буде нижа, али печена и на време седите мање у рерни.
А сада најважније питање за аутора ... Реците ми молим вас, која би требала бити торта? Мислим на тесто ... Да ли треба да буде суво или мокро? Испоставило се да је моје тесто у пити било мокро (очигледно је шљива дала пуно сока), иако је иверица искочила сува (ово сам већ поменуо). Или вам је једноставно требало да повећате време печења? Заиста се радујем вашем одговору ...

---

Па, ево и саме торте .... Наравно, то више личи на неспоразум у буквалном смислу те речи .... Сад разумем шта је неспоразум :-))) Кад не разумете шта треба бити излаз ...

---

---

Анастасија, пита очито није сирова. Мислим да је облик премален. Имам облик 21 * 33 цм, торта је пријатно влажна.

Фуј, па, хвала ... И стварно сам мислио да нисам завршио. Па, мом супругу се стварно свидело! пуца цео дан уз слатки чај! Свакако ћу поновити, али у већем облику у пречнику! Само ћу сачекати слатке шљиве !!! Још једном пуно хвала !!!

---

Да ли је могуће направити такав колач са вишњама? Овде је прилично слатко на продају ...

Да ли је могуће направити такав колач са вишњама?

Радије бих испекао овај
Резана пита од вишања

Захвалити.

Тања, донијела сам велико хвала од себе и великог друштва
Јуче сам испекла пријатељицу за њен рођендан.
Први пут, само двострука порција.
Резултат је чаробан, сви дегустатори су одушевљени
Тражили су од мене да напишем рецепт. Ваша дивна пита сада ће се продавати у регији Брианск.
Није ишло, заборавио сам код куће, тада за то није било времена, па, а онда уопште није било ничега
Записао сам то у свеску. Свакако ћу пећи, ускоро ћемо започети сопствене шљиве.

Хелена, Леноцхка, хвала ти на овако дивном прегледу, веома лепо!