Лондонска торта са сиром

Категорија: Посластичарница
Лондонска торта са сиром

Састојци

Темељ
кекса 150 г
маслац 75 г
Чизкејк
крем сир 400 пне
јаје Ц1 2 ком.
жуманце 2 ком.
шећер 60 г
ванилин шећер (имам га са природним) 10 г
сок од лимуна 2 кашике кашике л.
кора лимуна 1 кашика кашике л.
Напуните
масна павлака 150 г
шећер 20 г
ванилин шећер (имам га са природним) 10 г
------- -----
облик д 20

Метода кувања

  • Лондонска торта са сиромРазбијте колачиће у мрвице на било који могући начин.
    Лондонска торта са сиромСипајте растопљени путер.
    Лондонска торта са сиромМикс. Колачић треба да личи на влажни песак.
    Лондонска торта са сиромПодмажите странице калупа уљем. На дно ставите папир за печење. Задњу страну калупа чврсто затегните фолијом. Излијте мрвицу и добро утапкајте. Калуп ставите у фрижидер на 10-15 минута.
    Лондонска торта са сиромСва храна треба да буде на собној температури. Уклоните корицу лимуна и исцедите сок из половине лимуна. У крем сир додајте шећер, ванилин шећер, корицу. Мешајте шпатулом или на малим брзинама миксера.
    Лондонска торта са сиромДодајте жуманце. мешати.
    Лондонска торта са сиромОслободите јаја. Микс.
    Лондонска торта са сиромДодајте лимунов сок. Микс. Испоставља се маса слична креми.
    Лондонска торта са сиромШирите смешу на подлогу од кекса. Поравнати.
    Лондонска торта са сиромКалуп ставите у већи калуп. Сипајте врелу воду тако да достигне половину облика. Нисам то урадио јер сам пекао у парној рерни. Пеците у рерни загрејаној на 160-170 степени око 40 минута. Сир би требало да се ухвати на ивицама, а центар би и даље требао бити мобилан.
    Лондонска торта са сиромУ павлаку додајте шећер и ванилин шећер.
    Лондонска торта са сиромМикс. Оставите да одстоји да се шећер отопи. Поново мешајте.
    Лондонска торта са сиромИзвадите калуп из рерне заједно са посудом за воду. Повећајте температуру на 180 степени. Оставите калуп да одстоји пар минута да се колач од следа слегне. Напуните пуњењем павлаке. Поравнати. Вратите у рерну 10-15 минута. Павлака треба да "зграби". Искључите рерну, отворите врата. Оставите торту са сиром 30 минута. Схвати. Оставите да се охлади без вађења из калупа. Покријте и ставите у фрижидер преко ноћи.
    Лондонска торта са сиром
  • Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је шпијунирао И. Висотскаиа.
Превише је писати о торти од сира. Увек је укусно. Препоручујем!

Премиер
Као и увек, беспрекорна лепота!
Ангел, не разумем шта сам некада украшавао - комадић обојене беле чоколаде?
анг-каи
олга-олга, захвалити.
Цитат: Премиер
белом чоколадом обојеном отпадом?
То су такви делови сластичарске глазуре који се продају у нашим мрежама кондиторских производа. Може бити било које боје. Имам ружичасту, зелену. Било је наранџе и чоколаде.
Премиер
Тако сам и мислио
Валерка
анг-каи, који колачић сте користили?
анг-каи
Валерка, Имам Наполеонове колачиће. Између сувог и крекера. Слатко, немасно.

Лондонска торта са сиром

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба