Краставац салата

Категорија: Бланкс
Краставац салата

Састојци

Краставци 3 Кг
Лук 1 кг
Биљно уље 1 чаша
Шећер 1/2 шоље
Со 3 кашике л.
Сирће 9% 1/2 шоље
Копар, першун гредом
Црног бибера 7 ком.
Алева паприка 5 грашка

Метода кувања

  • Лук и краставце исеците на кришке
  • Краставац салата
  • Краставце помешајте са луком, додајте сол, шећер, зачине, биљно уље и сирће.
  • Премешајте и оставите 30 минута.
  • Затим додајте сецкано зеленило.
  • Краставац салата
  • Мешајте и ставите на умерену ватру 15 минута. Боја краставаца треба да се промени.
  • Салату поређајте у стерилне тегле, а на врх прелијте пуштеним соком.
  • Заролајте тегле и преокрените их наопако, оставите један дан, а затим их ставите на хладно место.
  • Краставац салата


Аленка212
Натусик, а након кувања краставци постају врло мекани? Био сам веома заинтересован за рецепт без стиризације.
лунова-москаленко
Веома сличан овом рецепту овде.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=136591.0


Струју одмах прокухамо у теглама, а затим у сливу. Треба пробати. Они које сам направила у теглама прошле године су супер. Прво су их појели моји љубитељи краставаца. И ове године ћу је завршити и користићу два рецепта одједном. Да, ипак сам додао струју белог лука. Овај пут ћу такође додати. Хвала на новој верзији краставаца. Сачекајте са извештајем.
Аленка212
нвк такође можете да се повежете са рецептом. Као што није видљиво куда ићи. Врењем у теглама мислите на стерилизацију? Схватио сам да уопште није било стерилизације.
лунова-москаленко
Цитат: Алионка212

нвк такође можете да се повежете са рецептом. Као што није видљиво куда ићи. Врењем у теглама мислите на стерилизацију? Схватио сам да уопште није било стерилизације.
Кликнете на реч схов, тамо је веза скривена. Видећете одмах и она ће вас послати право тамо.
Салату загревамо право у теглама, и овде у сливу. Принцип је исти. Овде је струја одједном и не купате се, али тамо треба уложити долар и не морају сви увек имати одговарајућу шерпу. Имам 10 литара, тако да одмах укључује 5 канти за -, 5 литара.
Аленка212
Сада је веома занимљиво да без стерилизације.
кирцх
Цитат: Алионка212

Сада је веома занимљиво да без стерилизације.
Лена, ево рецепта који си желела. То је тако случајно
Аленка212
кирцх Већ дуго примећујем да ако нешто заиста желите, судбина вам даје прилику да то добијете, само требате на време размотрити њене подстицаје и почети глумити. Али то неће донети на сребрном пладњу ...
кирцх
Цитат: Алионка212

кирцх Већ дуго примећујем да ако нешто заиста желите, судбина вам даје прилику да то добијете, само требате на време размотрити њене подстицаје и почети да се понашате. Али то неће донети на сребрном пладњу ...
То је у реду. Мисао је материјална
Лоиа
Свакако ћу покушати да кувам. Заиста волим салате са краставцима. Штавише, има пуно великих краставаца, потребно је причврстити.
Н @ дезхд @
Једном сам направио такву салату, али тамо је нарибана на цр. нарибана шаргарепа, било је укусно, треба пробати без шаргарепе
лунова-москаленко
Цитат: Н @ дезхд @

Једном сам направио такву салату, али тамо је нарибана на цр. нарибана шаргарепа, било је укусно, треба пробати без шаргарепе
Да ли сте урадили нешто слично овоме?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=137552.0

Ризха
А какав је излаз готове салате из ове норме? Колико конзерви добијате?
Натусик
Девојке, Такву салату сам направио први пут. Краставце сакупљам свакодневно, немам их пуно, добила сам 1 кг. Компоненте рецепта поделио сам на три и добио сам 3 тегле од пола литра. Сходно томе, од 3 кг краставаца требало би да се добије 9 тегли од пола литра. Још нисам пробао ову салату, ни сам не знам какав је укус ...
Вера-Ница
Прошле године сам припремио такву салату према рецепту са другог сајта, где се звала „Латгале салата“, да будем искрен, нисам волео слатке и мекане краставце, али било који рецепт се одвија, јер су сви укуси различити. Надам се да нисам увредио аутора рецепта
ецхева
моји родитељи праве сличан препарат за зиму, али га користе ИСКЉУЧИВО у кисели краставац!!!! за њега то чине
лунова-москаленко
Цитат: ецхева

моји родитељи праве сличан препарат за зиму, али га користе ИСКЉУЧИВО у кисели краставац!!!! за њега то чине
Зхениа, то можете учинити другачије за кисели краставац, заправо, кисели краставчић сам излази према принципу само додајте воду (чорбу).
Цитат: Вера-Ница

Прошле године сам припремио такву салату према рецепту са другог сајта, где се звала „Латгале салата“, да будем искрен, нисам волео слатке и мекане краставце, али било који рецепт се дешава јер су сви укуси различити. Надам се да нисам увредио аутора рецепта
Можда сте их преекспонирали у ватри. Колико мој супруг посебно није љубитељ таквих салата и краставаца, јео их је уз оба образа.
кирцх
Или можете добити рецепт за кисели краставац за зиму
Ризха
Рецепт каже: "Мешајте и ставите на умерену ватру 15 минута." Време је за 15 минута. од тренутка паљења или од тренутка кључања?
лунова-москаленко
Цитат: Ред

Рецепт каже: "Мешајте и ставите на умерену ватру 15 минута." Време је за 15 минута. од тренутка паљења или од тренутка кључања?
Колико тачно не могу да кажем, али слично, али то сам урадио у банкама од тренутка када сам запаљен. Боја на дну је почела мало да се мења, извадио сам је из воде и обмотао је наопако док се потпуно није охладила.
кирцх
Цитат: Ред

Рецепт каже: "Мешајте и ставите на умерену ватру 15 минута." Време је за 15 минута. од тренутка паљења или од тренутка кључања?
Такву салату правим већ дуго. Само су пропорције биле на око, односно по изгледу и укусу. Кувала сам га у великом широком сливу, у којем правим џем. Број краставаца није био велик, стално се мешала док се боја краставаца није променила. Краставци никада нису били мекани
нлили
хвала на рецепту!
Тражио сам рецепт за салату без стерилизације и ту се зауставио!
Направио сам пола порције у мноштву - тегле од две литре и кашику за испробавање!
испоставило се да је узорак пикантног укуса (додао сам мало семена коријандера),
пропорције сол-шећер-сирће су управо оно што вам треба, укус је сличан не-женској салати, свидела ми се!
Касанко
Такође кажем хвала на рецепту, отворио је моју сезону конзервирања
карамела
Цитат: Вера-Ница
Прошле године сам припремио такву салату према рецепту са другог сајта, где се звала „Латгале салата“, да будем искрен, нисам волео слатке и мекане краставце, али било који рецепт се дешава јер су сви укуси различити. Надам се да нисам увредио аутора рецепта
Слаткоћа је, наравно, ствар свачијег укуса.
И, тако да такве салате нису мекане, радим следеће: Салату ставим на ватру, непрестано мешам. Чим већина краставаца промени боју, одмах искључујем ватру и прекривам тигањ поклопцем. Салату ставим у теглу и одмах је поново покријем поклопцем, односно тигањ је отворен само када се пуне тегле.
У овом случају краставци нису прекувани и тада неће бити мекани. Затим умотам све тегле.

А рецепт није лош. Ове године ћу направити мало суђење.
Касанко
започела је нова сезона жетве. крајем прошле године могу да додам да се салата савршено чува у стану, чак ни на најхладнијем месту. ове године ћу поновити
Мандраик Људмила
Ове године сам први пут направио краставце по овом рецепту, само што сам на Бернеру исекао саме краставце на мале коцкице. Направио сам салату посебно за ово вариво ала винаигретте
Краставац салатаЧорба од поврћа „Винаигретте“ (на шпорету / у спорету)
(Лика)
Баш данас сам отворио прву теглу и направио ову винаигрету, све је испало сјајно, а пошто у краставцима има довољно уља, током кувања нисам додавао биљно уље, била је довољна „кисела краставица“ из краставаца

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба