Џем од бруснице

Категорија: Бланкс

Састојци
Бобице	450 г
Шећер	450 г
Лимунска киселина + 1 кашичица воде (уместо 20 г лимуновог сока на рецепт)	1/4 тсп

Метода кувања

Бруснице су биле смрзнуте. Још не могу да експериментишем, јер сам први пут направио џем у КХП. Стога сам мало одмрзнуо, а затим следим упутства за рецепт.

Белешка

Испало је да је џем врло ароматичан и за разлику од слатко-киселог. Врло укусно.

Само једно АЛИ. можда је то начин на који би требало бити, али имам мало шећера на дну, иако сам прво положио бобице, а на врх сипао шећер. Да ли треба да смањите количину или можда тако?

Слични рецепти

Замрзнути џем од јагода (мултиварка марке 701) (Тиафа)

Џем од јабука Антонов са сувим кајсијама и лимуном (Хеклање)

Џем од бундеве са брусницама (Омела)

Апицх

Још увек бих мешала бобице и шећер једноставно протресући их у калупу.

Лена

Данас сам кувала бруснице. пола литра тегле бруснице за пола чаше шећера. Кислиацхек, али нра мени Све је претходно помешало блендером. На излазу је мала тегла.
Закључак: вреди врети у производњи хлеба за дуготрајно складиштење. Да се напијете - можете мало помешати и прокувати у лонцу.
Али укусно за волети

Лана

Цитат: Лена

Данас сам кувала бруснице. пола литра тегле бруснице за пола чаше шећера. Кислиацхек, али нра мени Све је претходно помешало блендером. На излазу је мала тегла.
Закључак: вреди врети у производњи хлеба за дуготрајно складиштење. Да се напијете - можете мало помешати и прокувати у лонцу.
Али укусно за волети

Одличан џем од бруснице, укусан, здрав (и) Али осећам да ХП не треба да кува џем Не грдите ме због ових мисли, већ послушајте и одлучите шта да радите. Вероватно сте купили следећи ХП. Пеците хлеб у ХП и кувајте џем у посебној посуди, нема га, кувати у лонцима са дебелим дном, по могућности челичним 18/10.
Доказана метода: прекривање бобица шећером и остављање преко ноћи. Мешајте ујутро и ставите лагану ватру (то можете учинити у било које време током дана погодно за вас). Лагано су се умешали и шећер се растворио за неколико минута и почео да кључа. Искључено и до погодног времена за вас. Мешано, доведено до кључања и поново остављено на страну. Одлучите какав вам је џем потребан: сада за употребу, онда је довољно кухати, и то дуго, па прокувајте 5 пута и то је то. Какве бобице треба да буду - мекане или попут кандираног воћа. Затим поновите кување неколико пута или зауставите кување. Пробајте. Џем је спреман.

ДоннаРоса

Цитат: лана7386

слушајте и одлучите шта да радите

Већ дуги низ година правим конзерве, џемове од бобица, шљива итд. У неколико корака.
Желим да кувам џем од јабука. Никад раније кувано.
Има јабука. Слатко и кисело.

Постоје посуде за прављење џема.
Као и лонац са двоструким дном.

Лана

Цитат: ДоннаРоса

Већ дуги низ година правим конзерве, џемове од бобица, шљива итд. У неколико корака.
Желим да кувам џем од јабука. Никад раније кувано.
Има јабука. Слатко и кисело.

Постоје посуде за прављење џема.
Као и лонац са двоструким дном.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=32
Погледали сте информације на овом линку.
Бирај! Или постоји нешто што вам не одговара?

ДоннаРоса

Цитат: лана7386

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=32
Погледали сте информације на овом линку.
Бирај! Или постоји нешто што вам не одговара?

Хвала на линку. : фловерс: Нашао оно што сам тражио.
Администратор даје рецепт за џем од јабука.

Лана

Цитат: ДоннаРоса