Лентел. Пшенични ражени хлеб

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
пшенично брашно	180 г
ражено брашно 2 разреда	180 г
со	1 кашичица
сувог квасца	1 кашичица
воде	250 мл
овсене мекиње (пшеница)	2 кашике кашике л.

Метода кувања

У посуду сипајте 250 мл воде, а затим сипајте 360 гр. ражено и пшенично брашно.
Направимо 2 мале рупе у различитим угловима. У једној рупи 1 кашичица соли,
у другој рупи 1 кашичица сувог квасца.
Затварамо поклопац и печемо са Богом.
Нема биљног уља и шећера, али ко жели може да покуша да дода, али не више од 1 кашике.
Истина, овом рецепту додајем 2 кашике млевених овсених (пшеничних) мекиња.

Јело је дизајнирано за

600 гр.

Време је за припрему:

3 сата 15 минута

Програм кувања:

Апарат за хлеб Лентел (јефтин), основни

Админ

Са првим хлебом на форуму!

Такође бих волео да видим фотографију хлеба, посебно ће мрвица бити јасније оријентисана у састојцима, уосталом, 2-разредном раженом брашну, али потребно је пуно воде, па чак и мекиња ...

скиппи67

како додати фотографију? Нешто не иде.

Админ

Цитат: скиппи67

како додати фотографију? Нешто не иде.

Погледајте, у прозору поруке налази се линија Галерија за уметање фотографија у поруку (САМО ВЛАСТИТА ПРОИЗВОДЊА!), Испод ње је дугме СХОВ
Кликните на ово дугме и бићете пребачени у нашу галерију фотографија са форума, затим Датотека (на рачунару одаберите моје цртеже), а затим отпремите датотеку.
Затим, испод отпремљене фотографије, узмите везу и залепите је у свој рецепт или пост

скиппи67

Јуче увече ставили су нову серију, јутрос су извадили хлеб. Све је изгледало сјајно, топло пухасто, порозно попут пенасте гуме. Свима се свиђа, сви су презадовољни.

ОнеФром

Драги скиппи67!

Јуче сам скоро узео Лентел КСБМ1008.
На вашој фотографији налази се пасош за ову пећ.

Молимо вас поделите своје утиске - како се она понаша током ових 20 дана?

У последњем тренутку, дугме за избор режима зауставило се, деловало је прилично крхко.

Лагри

Па, чак 360 гр. можете узети рецепт за брашно за нашу бебу Лентел, или можда за свих 400. Пекла сам углавном од 300 г брашна: пшеница + раж или пшеница 1 разреда. И узела је највише 330 г (овде овде, пошто је Супра-150 потпуно иста, мада сада имам и Лентел). И ваш хлеб се показао леп! А горња кора је тамна, а не светла. Прозор, којим случајем, није био прекривен фолијом? Па ипак, време кувања напишете 3 сата. 15 минута. - да ли је пећ била искључена 15 минута током успона?

Олесиа1601

И овде сам покушао да на њему направим једноставан пшенични хлеб. Могуће је и без јајета, али ја сам одлучила са њим. У шољу сипали 1 јаје, додали млеко и још трећину шоље воде до пуне шоље. Не целе 3 шоље пшеничног брашна, око ивица - 1,5 тсп. сол, 1 кашика. л. шећер, 2 тбсп. л. путер, у средини, у депресији - 1 тсп. сувог квасца. Испоставило се да је висок, укусан, одличан хлеб, био сам задовољан!