Чоколадна торта са куглицама од скуте у мултиварки Поларис 0508Д флорис

Категорија: Пекарски производи

Састојци
швапски сир	300 г
шећер	3 кашике л
брашно	2 кашике кашике л
јаје	1 комад
тесто
брашно	150 г
раст. маслац	50 г
јаје	1 комад
сода	1 кашичица
прашак за пециво	1 кашичица
какао	3 кашике л
млеко	75 мл
воде	65 мл
шећер	150 г

Метода кувања

ставите скут, јаја, шећер у посуду, мешајте брашно блендером. подмазати посуду мултиварке раствором. уље, котрљајте куглице и положите на дно.
сипајте тесто, које је припремљено по принципу чоколаде кључале воде.
Помешајте све састојке и прелијте кључалом водом. добро промешајте и сипајте куглице. за печење у трајању од једног сата. Држао сам га на грејању 15 минута и положио уз помоћ парне корпе.
врло укусна и лепа торта. Исећи охлађено.
Распоредио сам лопте на даљину, али схватио сам да је лепше лежати једно поред другог.
у рецепту је торта била прекривена глазуром, нисам то урадила јер је било касно, а торта је припремљена због интереса :-) али мислим да ће бити готова и лепша са глазуром :-)

Време је за припрему:

10+60+15

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Данас сам видео овај колач на веб локацији иумибук ру на Инстаграму, изгледао је врло апетитно и лепо :-) Нисам могао да одолим и испекао сам га, и одлучио сам да га поделим са вама!

Главни кувар

Занимљива идеја са лоптама
На фотографији, колико сам разумео, пита је окренута наопако, а куглице од скуте се „увлаче“ током кувања према облику посуде?

Еленка

Таниа, хвала на рецепту! Торта је одлична! Свакако ћу га скувати!

лиса567

Таниа, врло занимљиво! Разумем да испада основа бисквита? Мораћу да покушам !!!

фрониа40

Цитат: кувар

Занимљива идеја са лоптама
На фотографији, колико сам разумео, пита је окренута наопако, а куглице од скуте се „увлаче“ током кувања према облику посуде?

да, та пита је наопако. а куглице су све доле. пошто сам га први пут скувао, лоптице раширим на даљину, што код мене треба да их ставим дебље. ове куглице постају укусне попут суфлеа!

фрониа40

Цитат: лиса567

Таниа, врло занимљиво! Јесте ли разумели основу кекса? Мораћу да покушам !!!

Олесиа, основа, да, попут кекса, али ипак мало лабава. налази се на нашем форуму Чоколада на кључалој води, иначе, ако нисте пробали, врло је добра опција.
може се користити као основа за било које торте. и увек успева.

Скок

фрониа40, и колики је пречник шерпе у вашој мултиварки? Желим да пробам у рерни - размишљам који облик да узмем.

А колико шећера треба да ставите у тесто?

фрониа40

Катиусха, хвала, исправио сам, нисам ни приметио - 150 грама шећера ...
Не знам пречник шерпе, чинија је 5 литара.
Изаберите било који облик, шта год желите, видео сам да се пече чак и у калупима за торте са рупом, испада врло лепо. Затим напуните глазуром = лепота)))) пеците на 180 степени.

лиса567

Пречник посуде 23,8 цм

Туманцхик

хвала, врло занимљиво! у обележиваче!

Скок

Узела је облик пречника 22 цм. Шећер 180 гр.
Лопте од скуте нису успеле - скут је био мокар или је јаје било велико. У скуту сам додао још две кашике брашна, али је и даље остао превише течан ... Кашиком сам га положио на дно калупа, а затим ставио на слој теста.