Фламбиране палачинке од меда са клементинама

Категорија: Пекарски производи
Фламбиране палачинке од меда са клементинама

Састојци

маслац 3ст. л.
брашно 40гр
шећер 2ст. л.
млеко 100мл (1дл)
јаја 2 ком
течни мед 3ст. л.
уље за печење
клементине 3 ком.
граппа 6сантилитара (60мл)

Метода кувања

  • Растопити путер.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Додајте му брашно и пола шећера.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Сипајте млеко.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Темељно мешајте док не постане глатко.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Затим додајте јаја, гхее и мало меда и поново добро измешајте. Оставите га да се одмори око 30 минута.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Растопите путер у нелепљивој тави. Сипајте око ¼ дела теста у врућу шерпу. Пеците палачинке са обе стране док не порумене.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Све палачинке разваљајте у троуглове.
  • Ољуштите клементине (ја имам поморанџу), уклоните беле траке. Поделити на клинове. Уклонио сам и филмове са њих. Преостали мед и путер растопите у шерпи.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Кад сируп заври, ту ставите кришке поморанџе.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • После неколико минута кључања, ставите кришке поморанџе на палачинке.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Налијте грапу на палачинке (ја сам користио ракију) и запалите их. За паљење је боље користити дуге шибице камина (како се не бисте опекли). Запалила сам дрвене ражњиће за ћевапе и већ их запалила палачинке.
  • Фламбиране палачинке од меда са клементинама
  • Кад сав алкохол изгори, ватра ће се угасити сама од себе. Изгарао је 5-10 секунди. Боље је запалити је у присуству гостију тако да јело оставља одговарајући утисак.
  • Чим се ватра угаси, можете почети да једете палачинке.
  • Рецепт је преузет одавде 🔗

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

20мин + 30мин

Програм кувања:

тањир

Белешка

Граппа је италијанско алкохолно пиће од грожђа са јачином од 40% до 55%.
Уместо тога, можете користити било које алкохолно пиће јачине веће од 40%.

Слични рецепти


Палачинке "Сисси" (поиуитревк)

Фламбиране палачинке од меда са клементинама

Палачинке (Андреи5757)

Фламбиране палачинке од меда са клементинама

Тасха
Ох и укусно! Хитно морамо трчати до свог фрижидера.
Схахзода
врло укусно!
мистериозан
Девојке, хвала. Палачинке су заиста укусне. А фламбирање није било тако тешко.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба