Торта од песка са безе у мултиварки Поларис 0508Д флорис и ПМЦ 0507д кухиња

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Маслац	100 г
шећер	1 \ 3 ст. + 0,5 ст. + 20 гр.
јаје	2 ком.
Пшенично брашно	1 стк.
прашак за пециво	0,5 тсп
јабуке	3 ком. или 400 гр.
ванилин	укус

Метода кувања

У омекшани путер сипајте 1/3 кашике. шећер, 2 жуманца, брашно, прашак за пециво и умесити тесто. У посуду мултиварке ставите 2 дуже траке од папира за печење (извући ћемо им торту). Разваљајте тесто или га рукама распоредите у посуду, направите мале странице.
Ољуштите јабуке. исећи на клинове и ставити на врх теста. Поспите са 20 гр. шећер и ванилу.
Истуците 2 беланца са 0,5 кашике. Сахара. Ставите резултујућу безе на врх јабука.
Укључите режим печења 40 минута. Тако изгледа пита одмах након завршетка програма.
Извадите посуду из мултиварке, питу мало охладите и извадите за крајеве папира за печење.
Безе је влажно, па немојте корпу за пару вадити за уклањање колача. Све ће се залепити.

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Рецепт са веб странице мултиварке - рецепти.

Пита је врло нежна, прозрачна, једноставна за припрему.

Да бисте олакшали развлачење теста, подесите га на 10-15 минута. у фрижидеру.

Робин бобин

Хвала на рецепту, то ми се свиђа. А безе испадају добро у мултиварку? Невероватно

лиса567

Да, безе испадају, само што изгледају као мокре безе.

Схелена

Олесиа, хвала на одличном рецепту! Торта је прелепа!
Данас сам наишао на рецепт за питу са безеом на врху - непрестано сам размишљао како то применити у спором шпорету. И ево ваше пите! Уз безе! Сада знам да се протеинско тесто може испећи у цртаном филму! Хвала на овом експерименту!

лиса567

Елена, биће ми драго ако вам се свидела торта! То је оценио мој главни кушач - ово је једина торта коју је моје дете јело!

Схелена

Олесиа, Јако волим тесто од пецива, а мој супруг - безе. Могу свима да удовољим овом тортом. Захвалити!

Цитат: лиса567

... То је оценио мој главни кушач - ово је једина торта коју је дете јело!

Деца престају да буду хировита с годинама! Мој син је постао свејед све до 17. године.

фрониа40

Ово је пита !!!!! захвалити!!!!

ЕленаМарт

Олесиа, и чашу од 200 или 250 мл?

лурика

А која је дебљина теста након ваљања и да ли је могуће ставити мање шећера у безе, да ли ће се пена залепити?

НаТалиноцхка

Хвала на рецепту !!! Јуче смо пробали, нестало је у тренутку. Али пошто сам имао 4 протеина (преостала од последњег печења), победио сам их чашом шећера. А надјев који нисам имао није јабука, већ вишња из кампота, без коштица. Врх украшен асиметричним узорцима чоколадне глазуре .. мммм ... сласност-лепота. Безе, врло налик на прозрачни суфле, мекан и нежан. Жалим због једне ствари, нисам се сликао ... Али данас ћу испећи исту, можда ћу имати времена да трчим за фотик док га не поједу)))))

лиса567

Извините што нисам одговорио - интернет није функционисао.

фрониа40, захвалити!

ЕленаМарт, фацетирано стакло 200 мл.

лурика, тесто је вероватно дебљине 1-2 цм (прва фотографија приказује дебљину зидова - ово је дебљина теста). Можете ставити мање шећера у тесто и не посути јабуке, али у безе 1/2 - ионако није слатко. Пробајте. Прво сам умутио неколико јаја без шећера, а затим додао шећер. Са шећером добијате више. Затим ставите још протеина, иначе неће бити довољно за целу торту.

лиса567

НаТалиноцхка, Драго ми је да ми се свидела торта. Какав је укус имао вишња?

лурика

Хвала, моја ћерка има рођендан, ја ћу.

Таниа_

занимљиво, можете ли уместо јабука ставити смрзнуте бобице?

ЕленаМарт

Таниа_, Урадио сам то са смрзнутим вишњама, све је одлично прошло.

Синди

Ја сам ти испекао питуОлес
Из неког разлога, безе није бичевано по потреби, испало је да је водено. Прелио сам га преко јабука на врх пите, испоставило се да је крем-безе ушао у тесто, натопио га. Морао сам да печем дуже, јер је тесто било мокро, али на крају се испекло за сат времена 10 минута. Извадила га је, посипајући циметом по јабукама. Испоставило се да је то само сјајан десерт, нешто слично египатским питама, такође воле све слатко и са циметом. Деца су била веома похваљена!
Па, врло врло укусно !!!
Хвала ти драги!

лиса567

Гулиакада победите безе, потребно је да узмете хладна јаја, додате им прстохват соли и тучете око 5-8 минута максималном брзином док се не створи густа, стабилна пена, а тек онда постепено додајте шећер или шећер у праху и тукли још 5 минута.испало је. А онда сам видео овај пут, сада је безе увек одличан.

Синди

Да, хвала. Следећи пут ћу то учинити

лиала

Хвала на сулудо укусном рецепту за питу. Једном сам учинио истину са вишњама (урадио сам их са смрзнутим, претходно их одмрзнуо, уклонио кости, посипао их шећером, пустио да се скувају, исцедио и кад сам их ставио на тесто, посипао сам мало сазара са ванилијом и скробом - испало је само бомба, посебно након фрижидера) и други пут је трешњи додао слој цурде. моје домаћинство сада непрестано покушава да се разблажи сада на овом "колачу" Само желим да додам да сам у тесто тесто по други пут додао кашику киселог теста 0,05% (у принципу исти кефир 2,5%), тесто мекшег укуса, фрижидер, а затим мало скутаног пецива подсећа на супер.

лиса567

Лика, Веома ми је драго што је торта дошла по ваш укус !!!

лиала

Још увек нисам срећан због твоје пите.
Зато сам одлучио да пробам нешто слично, али без безе и са пуњењем од павлаке.
У тесто нисам додала два жуманца, већ 1 цело јаје, опет кашику киселог теста.
Сипање 1 шоље павлаке 15% + 0,5 кашике (исечено 250 мл) шећера, ванилин на врху ножа, 1 јаје 1 кашика. л скроба и 1 кашика. л брашно. Све умутите и прелијте преко торте. Време рерне је исто. Ево шта се догодило (авај, фотографија са телефона није најбољег квалитета) Али укус је сулудо укусан. Истина, имао сам јабуке - „храст“ седам, а у тесту се није парио, па је за такве јабуке боље претходно их угасити.