Кифлице у Стеби ДД1 Ецо

Категорија: Јела од меса
Кифлице у Стеби ДД1 Ецо

Састојци

Спремно млевено месо 700 гр.
Купус 12 листова
шаргарепа 3 ком
лук 2 главе
Црвена паприка 1 ком
Бели лук 2 каранфилића
парадајз 2 ком
со бибер укус

Метода кувања

  • Велики купус раставите на лишће. Омекшајте листове - можете да попарите и мало прокувате у кључалој води, можете у микроталасној.
  • Исеците дебеле жиле и навијете пуњени купус. Ставио сам је са стране, а у овом тренутку сам у челичној посуди на програму „пржење“ препржио лук на пола прстена, додао шаргарепу, исечен на траке, додао црвену паприку и бели лук, пржио још 5 минута.
  • Парадајз нарибајте на грубој ренде и додајте на крају, динстајте још 5 минута. Зачините сољу и бибером. Ставите на тањир.
  • Ставите пуњени купус у слојевима у посуду и одложите наш пржени врх.
  • Излажемо програм „месо“ 20 минута, притисак 0,7. И даље сам стајао на грејању 30 минута.
  • Сви, добар тек!

Јело је дизајнирано за

12 ком

Време је за припрему:

1 сат

Лереле
Како је слатко са пржењем, морате пробати.
И не додавати воду приликом гашења?
* Карина *
допунио под мулти-стакла, али није одлучио да то није потребно - под притиском пуњеног купуса пуштено је пуно течности. Ако га наточите само мало!
Лереле
Сјајно, али увек сам сипао, сад ћу покушати. Захвалити!!
* Карина *
Цитат: Лереле

Сјајно, али увек сам сипао, сад ћу покушати. Захвалити!!

чини ми се да пржење које прекрива кифлице овде игра не последњу улогу
Лереле
Свакако ћу покушати са пржењем, иако се трудим да уопште не пржим, али испало је врло лепо, желим исто.
Наталисхка
Карина, хвала на рецепту. Сачекаћу долмер и направићу га у Схтебоцхки
* Карина *
Цитат: Наталисхка

Карина, хвала на рецепту. Сачекаћу долмер и направићу га у Схтебоцхки
О, у Наташином долмеру, много ћете их навијати!
Роза_Ирина
Како сунчано и укусно! Захвалити!
Вооки
Још треба додати бар мало воде. Одлучио сам да пробам у потпуности без ње, и док кифлице нису имале времена да дају сок, имале су времена да прилично проврију, тачније изгоре. Али на крају је било довољно сока. Мислим, само буквално тако да је дно 1 мм прекривено водом.
* Карина *
Вооки, Само пржење даје довољно течности. Али ако волите више соса, додајте мало воде!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба