Торта "Птичје млеко" (крема на гризу)

Категорија: Пекарски производи

Торта од птичијег млека (крема на гризу)

Састојци
Торте:
Маргарин (имао сам исцеђен путер)	150 г
Шећер	1 кашика кашике
Јаја	3 ком.
Сода - откупити (кесица прашка за пециво 10 г)	1 кашичица
Брашно	1 кашика кашике

Метода кувања

Најбоље је започети кување са кремом, јер му треба времена да се добро охлади).
Поделите на 2 дела, додајте 1 тбсп у један. л какао.
Испеците 4 торте, 2 беле, 2 чоколаде!
(Нисам га поделила на два дела, већ сам пекла 2 дела по 55 минута) колачи су супер, тако прозрачни!
Крем
2 шоље млека
+3 тбсп. л гриза скувати густу кашу-хладну
+ 2 лимуна опарена и нарибана (био је само један лимун, али велики)
све повежите и ставите у фрижидер
1 јаје
1,5 кашике. Сахара
0,5 шоље млека
Умутите јаје са пола шећера у густој пени, додајте остатак. шећер и млеко, ставити на лагану ватру и уз стално мешање, довести до кључања и прокувати 3-4 минута) Оставити да се потпуно охлади и ставити у фрижидер, смеша треба да се охлади на вискозно кондензовано млеко.
Истуците 300г путера постепено додајући смешу шећера у бујну крему, додајте смешу од мане и лимуна и све мешајте миксером
Подмажите колаче кремом и прелијте чоколадном глазуром.

Слични рецепти

Торта "Птичје млеко" на агар-агару (Зханнптица)

Торта скута "Птичје млеко" (Галинка-Малинка)

Суфле на гризу од торте „Птичје млеко“ (Прус - 2)

занатлија

Торта је сјајна! Тек сада ме је име увек збуњивало ... гризна каша и птичје млеко су за мене увек биле различите ствари !!!
Када сам правила ову торту, колаче сам увек преполовила, волим тање.

Елариа

Храбро сам исекао тамну торту на три торте, али се испоставило да је светла нижа, вероватно је ипак било потребно пресећи је на три.

занатлија

Елариа, али фотографија је јако лепа !!!!! Тако интензивно ... баш укусно!

Елариа

аха, не та реч преједање - већ је нестало пола торте

Зхивцхик

Торта изгледа веома лепо, али по мом схватању право "птичје млеко" је нужно кекс и крема на агару.

Надати се

Такође сам једном испекла ову торту. Рецепт је био из часописа Работница (ако се не варам). Испада врло укусно.
Гриз се у њему уопште не осећа. Ко није пробао, пеците је без грешке.

Таниусха

Дуго сам пекао ову торту, али након куповине агар-агара, птичјег млека само са суфлеом.

Суслиа

Торта је одлична! Мамина круна, док сам га волела у својој креми од детета, гриз на гризу, деловала је нешто егзотично. Мора бити урађено!

лелик

Надати се, тачно од Радника! И мучио сам се, сетио сам се ...)) Тада је био јаааако популаран. Тако да кажем, алтернатива млеку од живине Черемушкина. И врло, врло укусно!

Елариа

и ову торту имам у сећању на мајку, стално ју је пекла, али није имала времена да је научи, испекла ју је из својих бележака и постала је моја прва торта.

Еленка

Елариа, Направила сам ову торту - укусну. Занимљиво је да су колачи заиста лагани. Желим следећи пут да направим ову торту са кремом од павлаке и лимуна, како не би била тако тешка и калорична.

Захвалити ! Набавите знак плус за рецепт!

аддресат

И трљати лимун заједно са корицом и пулпом у крему?
захвалити

Еленка

аддресат
Да, тако сам се трљао. Све је као у рецепту.

Натусицхка

Да ли сам добро разумео да је рерна у мултиварку?

Еленка

Да ли сам добро разумео да је рерна у мултиварку?

Натусиа, да, рерна је у СН, испада да су колачи величанственији и нежнији.

ирза

Према овом рецепту, увек печем такозвани бисквит са маслацем. Веома је погодан за формирање обимних колача (као што су пас, играчке, цртани ликови). Са какаом је резултат увек одличан, али лагана верзија није увек срећна (зато се сналазим само са чоколадном верзијом). Ја печем само у рерни
Врло укусна у комбинацији са овом кремом.Једино сам хладњачу од каше од гриза тукао у процесору хране (ножевима). Испоставља се пастозна, хомогена, пухаста маса и без наговештаја гриза. А онда је све по рецепту. Веома је тешко схватити да је крема од гриза после тога веома тешка

Еленка

ирзадок си овде, реци ми, како ће бити са павлаком?
За мене је претешка гриза, желим „лагану верзију“
Хвала на савету за шлаг, сигурно ћу пробати!

Између осталог. Волео бих да ову торту - „Дан-ноћ“ називам укусном и ефикасном, али са „Птичјим млеком“ мало је заједничког.

ирза

Еленка69, било која крема ће учинити. Често ми се наручују дечије торте у облику различитих животиња. А у таквим случајевима деци је потребна једноставнија, светлија крема и мање масна и слатка. Ја користим павлаку или кајмак и додајем воће по жељи.
Такође са овим бисквитом правим торту Сван Лаке од Куеение (где је слој беза и путера са кремом + кувана вода)

Еленка

ирза, захвалити! Према вашим рецептима, увек имам одличне резултате!

ирза

Поново сам се вратио овом рецепту и поново прочитао састав креме. Имао сам неке сумње. И открио сам да овај тренутак недостаје у мојој књижици

Цитат: Елариа

Крем
...
1 јаје
1,5 кашике. Сахара
0,5 шоље млека
Умутите јаје са пола шећера у густој пени, додајте остатак. шећер и млеко, ставити на лагану ватру и уз стално мешање, довести до кључања и прокувати 3-4 минута) Оставити да се потпуно охлади и ставити у фрижидер, смеша треба да се охлади на вискозно кондензовано млеко.
...

Не знам колико је ово важно, али кувам гриз кашу, истучем је охлађену у машини за обраду хране. Даље, путер је умутљен са шећером и комбинован са мешавином мане и лимуна

аддресат

И ево моје торте.
Торта од птичијег млека (крема на гризу)

Направио сам тесто у два дела, испало је врло високо. Било је савршено кувано. Креме је заиста превише чак и за две порције теста. Окус овог колача памтим од детињства, али га никада нисам испекао. Хвала на рецепту.

лоеиза

Привет девоцхки !! ДЕлаиу торт в данное времиа, но к сојеленииу у мениа корји не поднимаиутсиа: цраи: и масленуе, цхто је не так?

лоеиза

Опиат иа !! : гирл_цлеанглассес: Сделала етот торт, но корји сделала на две порции. !! крем кватило на все !!! резултат бул короцхии !! : браво: Спасибо вам всем

маугли

Цитат: ирза