Ражени чапати

Категорија: Пекарски производи
Ражени чапати

Састојци

Заваривање:
Пахуљице 5 житарица 35 г
Пшеничне мекиње 15 г
Кључала вода 250 г
Тесто:
Заваривање
Биљно уље 20 г
Пшенично брашно 200 г
ражаног брашна 100 г
Со 1 \ 2-1х. л.

Метода кувања

  • Пахуљице и мекиње прелијте кључалом водом и оставите да се охладе. Погодније је оставити преко ноћи.
  • Додајте у парене житарице
  • Замесити мекано, нелепљиво тесто. Умотајте тесто у фолију и оставите да се суши 4 сата. Нисам ово урадио, па су се неки колачи поломили током кувања.
  • Поделите тесто на 12 делова од 50 г. Сваки део заокружите.
  • Загрејте шољу. Рукама гнетите округло у торту, ставите у чапатницу. Оштро затворите поклопац, отворите га. Преокрените торту неколико пута са једне на другу страну. Сачекајте да се појаве мехурићи. поклопите поклопцем неколико секунди, сачекајте да набубри:
  • Ражени чапати
  • Уклоните готове цхапатис и покријте пешкиром. Исправни цхапатис би требао имати џеп:
  • Ражени чапати
  • Укусно !!!
  • Одавде сам узео рецепт као основу:

Белешка

Чапатница ми је дошла из саме Индије. Тешко је и замислити - какав је напредак постигнут !!!)))) Спакован тако да можете играти фудбал.) Кутија је обложена пеном, папиром на врху и ручно шивеном платненом торбом.
Ражени чапатиРажени чапати

Унутар самог уређаја + адаптер. Гаранција за премаз 3 године.
Ражени чапатиРажени чапати

Видео од произвођача:


Тасха
Честитам! И хвала на рецепту. Свакако ћу покушати. Јако волим ражена пецива.
Олиа_
Такође вам честитам на чапатници и рецепт је врло кул. Хвала, сигурно ћу покушати овог викенда.
Омела
Наталија., Олиахвала девојке. Било би ми драго ако би вам се свидело.
лаппл1
Имела, честитам на куповини нове "играчке". То су сви састојци које морам да направим, управо те чапатије. Осим чапатнице ... И без ње на било који начин?
Омела
Људмила, захвалити. : росе: У оригиналу, само без њега, и готово:
Тачније, биће само колача. Да би направили цхапатис, морају се пржити на отвореној ватри.
лаппл1
Хвала на линку, Ксиусха. Али, моћи ћу да га отворим тек 11. маја - већ сам „појео“ сав интернет саобраћај, па док је моја брзина корњача, нећете гледати видео .. А отворена ватра није проблем - чак ни на бензина, чак и на улици ... Па, сачекаћу 11. маја, погледаћу видео и онда ћу покренути цхапатис
Омела
Не мораш тамо да гледаш. Тесто се ваљком једноставно разваља у равну торту и пече на тешкој сувој скловроди са обе стране. Ево како пржити чапатије да би натекли:

лаппл1
Цитат: Омела
можете видети овде:
Ааааа, опет видео ...: плацх7: Генерално, или ћу сачекати нови месец за свој Интернет (11. маја), или ћу то покушати, без видеа. Већ сам отишао у Иандек, препоручују стављање преграде на гас и прављење избочине колача на њему. Покушаћу то да урадим и поднесем извештај. Хвала ти, Омелоцхка, на корисном рецепту!
Омела
Цитат: лаппл1
тамо је препоручљиво ставити преграду на гас и учинити да колач набубри на њему.
Све је тачно. Прво пржите у тигању, а затим одмах на прегради. Срећно!
лаппл1
Па, то значи да ћу то покушати.
Цитат: Омела
Сачекајте да се појаве мехурићи. покрити поклопцем неколико секунди, сачекати оток
Имела, у реду, хоћу ли још једно питање? Што се тиче чапатнице ... Када затворите поклопац на неколико секунди, како видите да је оток почео? Па ипак - да ли се поклопац чапатнице чврсто уклапа у торту или постоји празнина између њих? Постављам питања о томе шта, можда, од расположивих средстава за изградњу чапатнице? На пример, притисните торту на врх дном друге тепсије ... Или овај број неће успети ...

Омела
Лакше је са преградом. Тада ћете морати превише да загрејете другу посуду.

Додао сам видео поступка печења са чапатницом у првом посту, погледаћете касније. Поклопац не лежи добро, подиже се испод избочине. Овде је тесто „тешко“, дакле не тако јако. А у оним класичним набрекне као лопта и практично искочи из чапатнице ..
лаппл1
Прекид узбуне. Покушаћу са преградом, без стављања на задњи горионик ... А онда ћу погледати видео. Имела, хвала ти!
Омела
Таниулиа
Ксениа, честитам !!! Рзхаааан мало !!! Треба пробати! Захвалити.
Тата
Оксаноцхка Па, како је сјајно.Где би се таква чапатница наручила у Москви? Или је то могуће само на еБаи-у?
Омела
Таниулиа, Тата, захвалити! Нажалост, ми их не продајемо.
Тата
Омела, Оксана баци везу одакле си наручила и колико дуго си чекала. Гледајући ебаи.цом постоји много различитих. Шта треба тражити.
Омела
Купио сам овде. Наводно скупље оверен. Наручио сам га 14. априла.

🔗

Тата
Оксаноцхка извините, али не могу да разумем по чему се ваш модел разликује од овог

🔗

ГруСха
Оксана, честитам! Чак је и + адаптер одличан !!!
Кокосцхка
Омела, честитамо на куповини! Мораћу да испробам и овај рецепт!
Омела
Цитат: Тата

Не могу да разумем у чему се ваш модел разликује од овог
Тата, одликује се брендом произвођача. Поред тога, на мом пише да постоји трогодишња гаранција за покриће + сертификат. Чисто визуелно - исто.

ГруШа, кокошка, Хвала на честиткама!
Инусиа
Ксиуниа, победићу тебе! ... Па, шта да радим сада? Ја сам глуп са чапатницом.
И хотса торте!
Кара
Инуска, јак, дуго ниси видео було!
Инусиа
Да, Ирочка, изашла је на торту, девојке знају како да намаме ... ...
Омела
Инусиа, душо, чекај !!!!

Овде можете видети како се прави на шпорету:
НадинАн
Питам се да ли их печете на роштиљу? Хоће ли бити надути? Док купујете ову ствар, можете се гушити пљувачком
Омела
Надати се, у теорији, на глаткој плочи можете покушати.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба