Хлеб од целог зрна ораха са семенкама

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од целог зрна ораха са семенкама

Састојци

Суви или свежи квасац 10 г
Брашно од целог зрна 300 г
ражаног брашна 150 г
Мед или меласа 2 кашике кашике л.
Маслиново уље 2 кашике кашике л.
Вода 300 мл
Со 1 кашичица
Ораси 75 г
Семе сунцокрета, ланено семе или семе бундеве 75 г

Метода кувања

  • Попуните све!
  • Наша породица, по савету нутриционисте, сада једе само хлеб од целог зрна! Обожавамо овај хлеб, често га печем.
  • Фино самељите орахе.
  • У посуду миксера ставите брашно, прстима истрљајте квасац и брашно (ако су свеже), додајте сол, маслиново уље, мед, воду и месите тесто. Додајте орахе и семе, поново месите.
  • Хлеб од целог зрна ораха са семенкама
  • Лијен сам и бацам све одједном!
  • Оставите да одстоји 1-1,5 сата.
  • Хлеб од целог зрна ораха са семенкама
  • Затим лепину ставите у машину за производњу хлеба и укључите режим „ражени хлеб“.
  • После 3,30 хлеб је готов.)))))))))

Јело је дизајнирано за

1 векна

Белешка

О квасцу: 10 грама свежег, ово је мој немачки квасац. Негде сам чуо да су концентрисанији него у Русији или Украјини. Користим само свеже. И никад не разређујем квасац у води, већ га прстима и брашном утрљавам у мрвице.

Админ

Занимљива опција за хлеб!
Тасха
Ирина, Заиста волим хлеб од целог зрна. Хвала на рецепту. Реците ми, ако је квасац сув, колико треба узети?
Гала
Веома примамљив хлеб! Свакако ћу га испећи. Хвала на рецепту!
НаталиеН
Али не разумем све. Зашто не треба да месите у апарату за хлеб? А колико је квасца још увек суво, свеже, па готово, готово и уопште се не користи.
Квитка22
Тасха, суви квасац 2 кашичице. без тобогана.
НаталиеН
КофеЛена
А одакле долази боја? Квасна сладовина није додата?
Квитка22
Не, не додајем овде. Само у Бородинском. Могуће је да ову боју даје тамна меласа. И моје брашно такође није бело. Ретко када користим бело брашно.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба