Кари сос од шљиве

дугме, и са чиме се једе? А укус је кисео и зачињен, зар не?

Дужица. ка!
Окус је прилично зачињено-слаткаст. Овде практично нема киселине (кашика соса од парадајза није много). А овај сос је добар за месо. Бар су моји веома поштовани са месом. И само се мажу и пуцају по хлебу.

Кпопа, какав занимљив рецепт, већ сам потрошила шљиву за џем, узимам је као обележивач за будућност.

Габи! Хвала на пажњи. Сос је заиста занимљив. Само ове године нисам имала шљиву, али је „дивља“ берба била шљива трешње. Па сам ризиковао да користим шљиву од вишања. Све остало је строго према рецепту. Сос, по мом мишљењу, није патио, већ је постао занимљивији зачињено-слатко-кисели. а моји људи су целер мрвили у сос и уверили ме да је то „бомба“. И моје зимске припреме су скоро исцрпљене.
П.
Док сам писао ваш одговор, сетио сам се смрзнуте шљиве вишње. Покушаћу да направим још један порцелан.

дугме, ове године имамо пуно шљива, посебно жутих. Може ли од њега направити сос или не вреди покушати? И уопште, где да је пустим?

Валиусха, мислим да сос од жуте шљиве није сметња. Слаткоћу-киселост прилагодите својим жељама. Једино упозорење је да ће се боја соса променити. Али стомак, мислим, неће бити увређен.
А од шљива направите још белог слеза, маринаца. шљиве и свакакве укусне ствари, попут џема са чоколадом, са зачинима итд.

дугме, Направила сам бели слез ... боја је страшнија.
Ово је прототип ... Затим сам додао пире од плаве шљиве. Постало је угодније оку ...
Бојим се да се киселим, превише су мекани. Ако само одабрати посебно незреле?

Валиусхка, поправи се с њим, бојом! Главна ствар је укусна! И презреле шљиве пустите у сосу. Доброту не треба губити. Зима ће појести све! Ако не постоји пристрасност карија, сос треба да се свиђа.

дугме, Пуно вам хвала на савету.
Покушаћу да направим сос

И направио сам четвртину порције за тестирање. Додао сам још мало шећера, јер је шљива незрела и кисела. Остало је на рецепт, осим поступка. Не волим кад приземна маса пуца и гори, па сам је минирала у последњем тренутку, а не у почетку. Сос је густ, леп. За мој укус оштрина није довољна, али зависи од бибера. У реду, ако нема довољно, онда ћу након отварања тегле испустити кап Табасца. Покушали смо са Цхуцхелкина пилетином у луку. Класа! Сос је сличан кинеској шљиви, ако је неко пробао.дугме, хвала, сутра ћу скувати пуну порцију.

Наташа, у твоје здравље! Сос је врло занимљив. Штета је што је у нашем ХП-у остао непотраживан.Оштрину прилагодите бибером. (Понекад је веома тешко разумети паприке шта очекивати од њега. Чини се да ћете дисати попут змаја, али на крају -. А понекад и мало снохо, али одаје такву оштрину која вау)
Иначе, почео сам да кувам овај сос од шљиве од вишања. Само боја пати, али укус је постао занимљивији.

Опет сам добио шљиву, па сам, без оклевања, скувао део соса. Једна паприка је ишла са семенкама у тигању, испало је зачињено и уклонила семе из друге. Овог пута је укус мало другачији, јер је кари преузео другог произвођача. Поново сам скувао шљиву на пола. Тако да ми се више свиђа, ништа не пљује. На крају је све блендала, прокухала и сипала у тегле. Нисам затворио један, па бисмо могли да покушамо. Укусно, након хлађења се добро згусне. захвалити

Стигло је чудно писмо о кретању рецепта са кремастим сосовима од павлаке Темко од стране корисника Семинадија. Ово је први пут да чујем за таквог корисника. И желео бих да знам чиме се овај корисник форума руководио? У сосу нема креме или павлаке, има шљива - а ово је далеко од млечних производа.
Иначе, било би врло лепо да на форуму постоји дугме „Пронађи корисника“, претраживао сам претрагу и нисам успео.

Стигло је чудно писмо са потезом рецепата

То је нормално, то значи да је омогућена функција обавештења о било којим акцијама модератора са вашим рецептима.

о премештању рецепта из Темка у кремасте сосеве од павлаке корисника Семинадии. Ово је први пут да чујем за таквог корисника.

Али ово је чудно: и корисник и прелазак на погрешан одељак
дугме, напиши шефу.

Шљива почиње да сазрева, време је да скувате сос. Девојке које то нису пробале - кувајте, укусно је!

Сезона шљива је започела, почињем да кувам сос.

Сезона шљива је започела, почињем да кувам сос.

И одавно смо завршили. Ох, извините, нисам видео рецепт за овај сос ...

Наташа, има ли смрзнутих? Правио сам и од смрзнутих, нисам видео никакву разлику. Само од различитих шљива различите боје. Слушај, пробај да правиш јабуке. Претпостављам да ће бити укусно. Али боја ће бити близу сенфа. Јабуке узимајте само с киселином.

Сезона шљива је започела, почињем да кувам сос.

Тасиа Тусиа, ​​хвала на вашем посту. Кувала сам пре две недеље и заборавила да пријавим.
Прво динстана шљива са шећером + љута паприка. Дозвољено да се охлади, промењено у блендеру + све према рецепту, осим соли. Ставио сам једну кашику кашике, прокувао, пробао и осетио слани укус, по мом укусу треба да буде уравнотежен, слатко-кисело зачињено слано. Нисам ставио више соли. Можда сољена со или нешто треће. И све је по рецепту.
Хвала ти, Оксаноцхка на рецепту. Направио сам га, свидео ми се укус.

Не, не смрзавам шљиве. Постаје превише кисело. А замрзивач није гумени. Осушим га.
Али за јабуке - хвала. Они немају своје, али комшије имају. Истина, не толико колико је било прошле године. У наредном. викендом идемо у село, морамо се сетити бирања.
А боја? Главна ствар је УКУС!

Девојке, драго ми је што вам се свидело. И ја њега јако волим.

Укус - да, али плава шљива има тако дивну бордо боју! И од црвенкасте боје шљиве са смеђом нијансом. Али у одсуству шљиве, боја се може жртвовати, истовремено се може измислити нови рецепт

дугме, Оксаноцхка, хвала на рецепту, данас сам га припремила са изменама, написаћу за себе, додала пар слатке паприке, мало шећера и 150 г јабуковог сирћета, нисам имала довољно киселости. Горка паприка је у процесу постала врло слаба, треба додати још мало, а бацио сам и пар каранфилића.
Остало је све по рецепту. Хвала вам пуно на рецепту!

Наталие, драго ми је што си направила овај сос. А промене су само добродошле! Такође сам мало променио почетни рецепт са шљивама од вишања. Више ми се свидео укус!

Ја радим другу годину. Прошле године је то било са шљивама трешње, ове године са шљивом.Свиделе су ми се обе опције. Мислио сам да сам захвалио прошле године, испало је да сам заборавио. Исправљен.

Олиа! Пријатно!

Оксана, захвалити.

Сос бомба !!! Такав укус, не можете одмах рећи да је од шљиве. Ткемали се некако није удомаћила са мном, иако је живела у Џорџији. А овде је укус врло кул. Урадио све по рецепту.